Ich habe euch gestern ja schon erklärt, dass sie bei uns in der SchweizTannenschössli (Tannenspitzen oder Fichtenspitzen) heissen. Bei uns sagt man dazu auch nicht Honig sonder Latwerge. Weil ich stolz auf unsere Sprache bin, möchte ich sie auch so nennen. Die Tanenschössli-Latwerge ist natrülich auch wieder sehr gut für die Atemwege und bei…
Tannenschössli Sirup
Tannenschössli (Tannenspitzen oder Fichtenspitzen) heissen sie bei uns in der Schweiz. Tannenschösslilatwerge oder Sirup ist gut für die Atemwege und bei Halsschmerzen. Ich mag mich noch gut daran als Kind erinnern, wenn wir Krank waren, gab es immer morgens, mittags und abends einen Löffel Sirup oder Honig in den Mund. Ich mochte das…
Fliederlikör
Ich habe euch heute ein weiteres Fliederrezept für euch. Fliederlikör. Ich bin gespannt wie er schmeckt, leider muss der Gute 4 Wochen ruhen, bevor er fertig ist.. Ich bin schon ganz gespannt… Fliederlikör 50g frische Fliederblüten 200 g Zucker 700 ml Korn oder Vodka Saft einer Zitrone Die Blüten auf…
Zitronen Gugl
Heute wurde zum zweiten Mal geguglt… Ich finde sie so süss. Sie sind schnell gemacht, kein grosser Aufwand und kommen immer gut an. Perfekt als Mitbringsel. Für 2 Midi Formen von Silikomart 140g Butter 120g Puderzucker 2 Eier 1 Prise Salz 140g Mehl 2 TL Zitronenzesten (Zitronenabrieb) 50g weisse Schokoladendrops Glasur 1/2 Zitrone…
BananaSplit Cupcake
Was macht man, wenn man überreife Bananen zu Hause hat? Genau, Frappe oder Kuchen. Ich entschied mich für das Zweite. Ein BananaSplit Cupcake schwirte mir schon lange im Kopf herum. Wenn ich einen Coupe esse, ist es Definitiv zu 99.9999% einen BananaSplit. Am liebsten mit extra Schokoladensauce. Ganz traditionel: Vanilleeis, Schokoladensauce, Bananen, Krokant oder…
Fliedergelee
Naja ich gebe es ja zu, ich bin jetzt richtig im Fliederwahn. Aber es duftet einfach so wunderbar, da kann man nicht einfach aufhören…. Jetzt hat die Liebe Claudia von Ofenkieker ihren Blog-Event “Blumiges” . Ich habe lang überlegt was ich machen soll, nun ist es klar, ich werde mit diesem Rezept bei ihr…
Fliedersirup
Von Weiss bis Violett… Wenn man die Blüten von weiten beachtet sind sie doch recht wuchtig und von Nah so Zart. Ich wurde nun vom Blütenvirus von Tatjana angsteckt, sie hat ja schon mit Veilchen, Löwenzahn und Flieder leckere Zucker und Sirups gezaubert. (Laut Insider kommt noch mehr, aber psssst..) ☺ …
Badepralinés zum Muttertag und Insel Mainau
Wir hatten dieses Wochenende unsere 3 Neffen zu Besuch, denn ihre Eltern waren Wellnessen. Bei uns wird immer ein wenig gebastelt, gebacken oder Beides. Da draf es sich ganz gut, als ich diese Woche das Rezept für Badepralinés in der Zeitung fand. So kann Mami und Papi zu Hause gleich weiter Wellnessen….
Schoko-Eiercognac Gugls
Vorheriges Wochenende war mein Mann bei einer Grillparty eines Arbeitskollegen. Er kam nach Hause und meinte es gab da so süsse, kleine Gugelhüpfe. Die hast du noch nie gemacht!!! Da musste ich nun zu geben, dass ich eine Form schon lange gekauft habe, aber eine für Midi Gugl. Nun liess er keine Ruh mehr,…
Tatjana’s kleine Bäckerei
Ich möchte euch heute die liebe Tatjana von Tatjana’s kleine Bäckerei. Ich kenne Tatjana seit ich der Facebookblog Marlene’s sweet things ins Leben gerufen habe. Sie ist somit einer meiner treusten Leser, eine fleissige Kommentarschreiberin, aber auch eine gute “cyber” Freundin geworden. Wenn wir mal anfangen zu schreiben, kann dass dann gleich den ganzen Abend…