Werbung: Blaubeer Frühstücks Muffins in Zusammenarbeit mit Toppits
Ohne Frühstück ohne mich. Ich gehöre zu den Typ Mensch, der ganz schön grummelig wird, wenn ich morgens nicht Frühstücken kann. Mit leeren Magen aus dem Haus zugehen ist für mich eine grosse Katastrophe und oft der ganze Tag zunichte. Aus diesem Grund findet man bei uns immer Brötchen, Waffeln oder Blaubeer Frühstücks Muffin im Gefrierschrank.
Mein Tiefkühler und ich…
Eigentlich haben wir eine sogenannte «Frühstücksschublade», wo wir schnell fündig werden, aber trotzdem verliert man mal den Überblich. Ich nerve mich darüber sehr, vor allem dann, wenn ich in der hintersten Ecke etwas Abgelaufenes entdecke. Nun habe ich die Foodsaver App von Toppits entdeckt und finde sie super. Ich kann sogar während dem Einkaufen nachschauen, ob wir noch Toastbrot eingefroren haben oder nicht.
Kennst du dein Tiefkühler?
Bis vor einigen Jahren hatten wir das «Da hat es noch ein Plätzchen frei» Prinzip. Das ist Geschichte, denn Ordnung ist das halbe Leben. Wir haben unser Fächer nach Thema aufgeteilt und die Food Saver App kann ich genauso einteilen. Alle Familienmitglieder können Jederzeit auf die App zugreifen, um Produkte einzufügen oder sie «aufzutauen». Die App ist super übersichtlich und dazu gibt’s feine Rezept-Inspirationen und einen FAQ-Bereich Rund um das Thema einfrieren.
Die App kannst du hier runterladen: Klick
Ein Code auf jedem Beutel
Die Toppits-SafeLoc-Gefrierbeutel mag ich sehr, denn der SafeLoc Verschluss kann ich einfach öffnen und wieder verschliessen, dank der Öffnungslasche. Sie haben einen Standboden, der das Einfüllen besonders einfach macht. Aber was mir besonders gefällt ist, dass sie neu aus 70% recycelten Ressourcen hergestellt werden. Aber wie ist das jetzt mit dieser Übersicht im Gefrierschrank? Jeder Beutel hat bereits einen vorgedruckten Frische-Code, den man in der App mit dem Produkt hinterlegt. Mit den Frische-codes sieht man auf einem Blick, welcher Beutel zuerst verwendet werden muss, auch wenn man das gleiche Produkt mehrmals eingefroren hat. Die App erinnert einem auch, wenn ein Produkt verwendet werden muss und verhindert so Foodwaste. Die Toppits SafeLoc-Gefrierbeutel sind in den Grössen 1l, 3l und 8l erhältlich und so decken sie alle Bedürfnisse ab.
Blaubeer Frühstücks Muffins
Blaubeer Frühstücks Muffins
Zutaten
Teig
- 90 g Haferflocken
- 125 g Dinkelmehl
- 1 Banane
- 100 g Blaubeeren
- 1 1/2 TL Backpulver
- 100 g Ahornsirup
- 2 Ei
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanillepaste
- 1 Prise Salz
Topping
- 30 g Haferflocken
- 20 g Butter geschmolzen
- 40 g Dinkelmehl
- 3 EL Ahornsirup
Anleitungen
Teig
- Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Banane in einem Teller mit einer Gabel verdrücken. Eier verquirlen. Vanillepaste, Salz, Ahornsirup und Bananenmus verrühren.
- Mehl, Haferflocken und Zimt dazugeben und unterrühren. Blaubeeren vorsichtig unterheben.
Topping
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel mischen.
Fertigstellung:
- Muffinförmchen in ein Muffinblech verteilen und den Teig verteilen und anschliessend das Topping darauf verteilen
- Frühstücksmuffins für circa 25Minuten backen.
Notizen
Blaubeer Frühstücks Muffins schmecken einfach wunderbar und sind ideal zum Einfrieren. Ich nehme mein Frühstück immer am Vorabend aus dem Gefrierfach und gebe sie in den Kühlschrank zum Auftauen. Am kann man sie gleich so geniessen oder nochmals kurz in den Ofen geben, dann schmecken sie wie frisch gebacken. Wie oben erwähnt findest du immer Brötchen Gefrierfach, aber auch Muffins oder Hefeschnecken.
Ich freue mich immer über ein Feedback hier oder auf Instagram. Damit ich eure Ergebnisse dort auch finde, markiert mich am besten im Bild mit @marlenessweetthings und verwendet den #marlenessweetthings. Vergiss auch nicht gleich das Rezept für die Blaubeer Frühstücks Muffins zu merken auf Pinterest, denn so hast du es immer griffbereit. Hier kannst du gleich den Pin pinnen.
Liebe Grüsse,
Marlene
Karin
Hallöchen ich hoffe dies Rezept gelingt mir, darf ich fragen was das für Förmchen sind, und machts diese auf Vorrat und Gefrierst sie ein?
Marlene
Danke liebe Karin. Das sind Muffin Förmchen, aber weiss nicht mehr wo ich sie gekauft habe. Genau ich friere sie ein, super praktisch. liebe Grüsse