Seit langem fiebere ich darauf hin und nun ist es so weit. Die Erdbeer-Saison hat begonnen. Ich warte immer, bis die roten Beeren aus meiner Heimat kommen. Nicht weit von mir entfernt befindet sich einen grossen Beeren-Bauer. Unbezahlbar. Am liebsten würde ich aus dem Hofladen ja gar nicht mehr raus gehen, sondern die ganze…
Dessert
Créme Brûlée – lifeisfullofLOVE
Wenn Hochzeitsglocken erklingen und sich fröhliche Menschen um ein verliebtes Paar versammeln, das sich am Traualtar ewige Liebe und Treue schwört, dann scheint die Welt für einen zauberhaften Moment stillzustehen! Genau das passiert Heute in einer hübsch geschmückter Kirche. Mitten drin steht die lieben Mara und Timm und geniessen hoffentlich ihren grossen…
Süssmostcreme
Wer mich kennt, der weiss dass ich eine stolze Schweizerin bin. Ich liebe meine Heimat. Die Seen, Flüsse, Berge, Schokolade und vieles mehr macht die Schweiz so einzigartig. Die liebe Daniela von Ullatrullabacktundbastelt hat diesen Monat nach Gastblogger gesucht und ich musste mich einfach melden. Ihr Blog ist so hübsch, lieblich, kreativ, inspirierend…
Joghurtbällchen mit Erdbeeren
Heute bin ich zu Gast bei der liebe Katrin von Soulsister meets friends. Bei ihr findet zur das Gastblogger Event zum Thema “So schmeckt der Sommer!” statt. Ich freue mich riesig, dass ich bei ihr dabei sein darf mit ganz vielen anderen tollen Blogger. Also huscht ganz schnell rüber und findet heraus wie mein Sommer…
Panna Cotta mit Himbeer und Cranberry Fruchtsauce
Anfang des Jahres entdeckte ich, dass es in Konstanz einen Alnatura-Lebensmittelladen gibt. Ich gehe gerne in Bio-Läden oder Reformhäuser schauen was es für tolle Produkte gibt. Das erste Mal war ich eine geschlagene Stunde da drin und kam heraus mit einer prallgefüllten Einkaufstasche. Holdersaft, Chia-Samen, diverse Flocken und unter anderem auch ein Fläschchen Himbeer-Cranberry Fruchtsauce….
Sushi aus Milchreis mit Papaya und Kiwi
Vor ein paar Wochen bekam ich von Silikomart ein tolles Paket zum Testen., unter anderem diese tolle Sushi-Gunkan Form. So kam mir ein Gedanke an eine Idee, die ich vor einiger Zeit bei Pinterest sah. Sushi aus Milchreis mit Früchten zum Dessert. Die Umsetzung ist ziemlich simpel und schnell gemacht und eine tolle Augenweide. Ich muss ja…
Lamingtons zum AustraliaDay
Irgendwo an der Ostküste von Australien: Sonne, Meer, endlose Sandstrände, ein kühles VB, nette Menschen und genau irgendwo da habe ich mein Herz vor 5 Jahren verloren. Heute ist AustraliaDay. Getrunken, gelacht, getanzt, gefeiert. Aus den Radios erklingt die unoffizielle Hymne “Waltzing Matilda” und die Farben des Tages sind Gelb und Grün. Wie gerne wäre ich da. …
Ofenberliner mit Vanillecreme
Gestern haben wir Geburtstags gefeiert von meinem Mann und ich wollte mal keine Cupcakes, Motivtorte oder Co anbieten sondern wieder mal was ganz einfaches. Da mein Mann sehr gerne Cremeschnitten und Vanillecreme allgemein sehr mag entschied ich mich am Samstag aber schnell für eine Planänderung. Ofenberliner mit Vanillecreme. Schnell, einfach und lecker..Da ich diese Zutaten (…
Panna Cotta mit Bratapfel
Gutes ist so einfach gemacht… Eine leckere Panna Cotta ist so schnell gemacht. Meistens hat man sogar alles zu Hause, also ich auf jeden Fall. Panna Cotta lässt sich auch immer schnell Abwandeln. Klassisch mit Beerensauce, Bananen Panna Cotta mit Schokosauce. Mit Honig Panna Cotta mit Nüssen. Da kommt mir noch so einiges in den…
TOBLERONE Schokoladenmousse
Schokoladenmousse, dafür könnte ich dahin schmelzen… So luftig und zart. Ich könnte gleich nochmals ein Löffel essen. Einfach nur lecker. Es kommt doch immer wieder die Frage auf: Mousse mit Ei oder ohne? Für mich definitiv mit. Ich finde es so viel luftiger. Halt eben so wie ein Mousse sein soll.. Wie seht…