Letztes Wochenende habe ich die Weihnachtsguetzli-Saison eröffnet. Zimtsterne kennt jeder und sie gehören für mich einfach zu Weihnachten. Zimt umhüllt das ganz Haus mit einem weihnachtlichen, lieblichen Duft. Dieses Jahr habe ich mich für eine gesunde Variante mit SteviaSweet entschieden und somit den kompletten, weissen, raffinierten Zucker aus dem Rezept gestrichen. Toll oder?…
Kekse & Cookies
Plätzchenrezepte über Grenzen hinweg: Zimt – Mandel Wölkchen
Jetzt ist er da, der 1. Advent und somit offiziell die Weihnachtsguetzli-Saison eröffnet. Dieses Jahr dauert die Adventzeit gerade mal 3 Wochen, so Kurz wie nie und so mit müssen wir sie ganz Intensiv geniessen. Ich liebe es in dieser Zeit in der Küche zu stehen und zusammen Plätzchen zu backen, zu lachen und…
Heisse Schokolade mit Lebkuchen
Ich liebe es bei der Kälte einen langen Spaziergang am Bodensee zu machen. Meistens ist der Spazierweg Menschenleer, wenn es kalt und windig ist, aber genau diese Stimmung ist wundervoll am See. Wie heisst es so schön: Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung. Mich wärmt bereits während dem Spaziergang, der Gedanke an eine…
Double Chocolat Cookies bei Meiner Torteria
Ich hab wieder Mal Fremdgebloggt, denn die liebe Anja von Meine Torteria feiert ihren 5. Blog Geburtstag und das muss gefeiert werden. Sie hat ganz viele wunderbare Blogger eingeladen um das 5 Jährige zu Feiern. Ich freue mich sehr, dass ich bei meiner Cheesecake Queen wieder zu Gast sein darf. Was Anja und ich noch…
Kürbis Zimt Cookies
Ich weine immer noch dem Sommer hinterher, der einzige Trost ist, dass man nicht zu begründen braucht, warum es überall nach Zimt riecht. Zimt spielt bei mir in der Küche schon immer eine wichtige Rolle. Aber es gibt Zimt und Zimt. Der Eine ist Intensiver als der Andere. Der Eine verliert an Geschmack beim backen,…
Chocolate Crakle Cookies
Oh du lieber Sommer, wo bist du nur hin. Du hast dich einfach davon geschliechen, als wärst du auf der Flucht. Ich will mich und kann mich noch nicht von dir verabschieden. Ich muss doch noch ganz viel Sonne tanken, für die langen kalten Tagen, die wir vor uns haben, bist du wieder kommst. Ich bin…
{Gastbeitrag} Vanille-Zauberkuchen
Es ist wieder so weit und ich darf ein weiterer Lieblingsbloggerin vorstellen. Sarah bloggt auf Gaumenpoesie.com und verzaubert mich immer wieder mit spannenden und leckeren Kochrezepte. Als ich ihren Blog entdeckte meinte ich immer sie wohnt in der wunderschönen Steiermark, aber schliesslich stellte es sich aus das sie bloss 25 Minuten von mir entfernt wohnt…
White Chocolate – Pistache Cookies
Letzte Woche war es soweit, ich musste mich das erste Mal einkuscheln auf dem Sofa. Brr war das Kalt. Am Abend wird es schon ziemlich kühl und am Morgen weiss man gar nicht recht was man anziehen soll, den am Tag werden immer noch 20 Grad erreicht. Wenn dieser Augenblick gekommen ist, dann ist es definitiv…
Schokoladen-Amaretti
Ist es den schon Weihnachten? Den viele werden diese Schokoladen Amaretti von der Weihnachtszeit kennen. Ich hatte aber richtig gelüste nach ihnen und konnte nicht warten bis es wieder Dezember ist. Mit einer grossen Vorfreude stellte ich mich in die Küche und wog alle Zutaten ab und stellte mit schrecken fest, dass ich keine Eier…
Schoko Avocado Cookies
Manchmal sieht man irgendwo etwas und man muss es unbedingt haben oder nach machen. Einige können nicht bei Schuhen, Taschen oder Nagellack wieder stehen. Ich habe meist das Problem wenn ich etwas im Internet sehe was mit Basteln, Backen oder Fotografieren zu tun hat. Schlimm oder? Vor allem müsste es dann gleich jetzt hier sein, ansonsten…