Die besten 8 Rezepte: Äpfel

21. September 2018

Der Herbst ist da und die Arbeit vielen Obstbauern nimmt sein Ende mit der Apfelernte. Seit der Apfelblühte ist viel Zeit vergangen. Die Bienen haben ihr Arbeit geleistet. Die Bäume wurden gepflegt und beschützt, aber auch gehofft das kein Frost mehr aufzieht, ein Hagelgewitter die Plantage beschädigte oder von Feuerbrand befallen wird. Jedes Jahr beginnt der Spuck von vorne und wir Verbraucher dürfen sich über eine vielfältige Auswahl an Apfelsorten freuen. Jedes Jahr gibt es wieder neue Sorten zu entdecken, das Einzige was bleibt sind die vielen Rezepte. Ich habe dir meine « Die besten 8 Rezepte : Äpfel » zusammen gefasst.

Apfel Karamell Kuchen

Alle lieben Apfelkuchen oder? Bei uns gehört der schnelle Apfelkuchen mit Karamell Sauce zum Klassiker und wird immer wieder gewünscht und darf auf keinem Geburtstag fehlen. Somit war ganz klar das der Apfel Karamell Kuchen auf keinen Fall fehlen darf bei « Die besten 8 Rezepte : Äpfel »

Apfelrosen Tarte mit Mandelfüllung

Rote Äpfel sind was fürs Auge und bezaubern für die Apfelrosen Tarte mit Mandelfüllung. Die Augenweide sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch köstlich. Hier bekommst du mit Garantie ein Lob beim Kaffeeklatsch.

Apfel Scones

Wer schon mal in England war kennt sie bestimmt. Scones werden bei jeder Tea Time serviert. Im Herbst mach ich die Apfel Scones sehr. Habe ich schon erwähnt das sie mit einer Karamellsauce serviert werden? Ein Klacks Rahm dazu und die Apfel Scones sind perfekt…

Vanilla Dutch Baby mit Äpfeln

Äpfel zum Frühstück? Aber sicher. Der Vanilla Dutch Baby ist nicht nur lecker, sondern auch Gesund, er ist mit Dinkelmehl und ohne weissen Industriezucker hergestellt. Der perfekte Start in den Tag.

Apfel-Pekan Gugelhupf

Eine kleine Geschmacksexplosion mit Crunch. So würde ich die kleinen Apfel-Pekan Gugelhupf beschreiben. Crunchy, saftig und ohne weissen Industriezucker. Lecker…

Apfelrösti

Seit Kindheitstagen liebe ich dieses Gericht. Apfelrösti kennt man nicht an vielen Orten, aber bei uns im Thurgau ist es kaum weg zu denken. Es lässt sich ganz einfach aus altem Brot herzustellen. Ob mit oder ohne Weinbeeren ist eine Geschmackssache, aber bei mir gehören sie definitiv nicht in die Apfelrösti.

Bratapfel Zucker

Ob zu Joghurt, Müesli, Pancakes, Waffeln oder ganz einfach in den geschlagen Rahm schmeckt der Bratapfelzucker immer lecker. Ich hab immer welchen auf Vorrat, aber als Geschenkt aus der Küche wird er heiss begehrt.