Burger. Ein Burger muss für mich Frisch, Saftig, Knackig und würzig fein abgestimmt sein. Burger identifiziere ich mit Amerika und BBQ. Der Südwest-Verlag brachte im Juni ein Buch zu diesem Thema heraus. “Better Burger” von Ruben Weser-Ebbinghaus, dem Besitzer Holy Burgergrill in München. Das Buch wurde mir vom Verlag kostenlos zu Verfügung gestellt. Bild von “Better Burger“ …