Es wird wieder mal Zeit für ein neues, Einfaches Brioche / Einback auf dem Blog., denn Hefeteige sind seit Jahren meine grosse Leidenschaft und ich kann nie genug von ihnen haben. Ein Sonntag ohne Sonntagszopf ist schliesslich Sinnlos, dass wäre ja das selbe als Ostern ohne Schokohasen. Mach den Hefeteig zu deinem Liebling Ich höre…
Brioche
Brioche – das königliche Hefegebäck: Brioche-Kringel mit Nutella
Heute wird gekringelt mit Brioche-Teig und Nutella. Eigentlich ist es das Selbe wie “Nutellablume”. Der Hype lässt ja einfach nicht nach. Ich habe sie auch schon gebacken, finde aber die Stücke immer etwas Gross. Der Brioche-Teig ist etwas luftiger als der Originalteig wie bei der Blume. Da ich Hefeteilchen liebe, wollte ich euch unbedingt noch…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Aprikosen Brioche
Heute geht’s es wieder weiter mit meinem Monatsthema Brioche. Ich freue mich sehr, dass euch dieses Thema so erfreut und möchte mich herzlich Bedanken für die vielen lieben Nachrichten. Viele schrieben, das sie Brioche bloss das Normale was ich als Erstes verbloggt habe kennen. Klar gibt es bloss ein Brioche, aber ich nutzte dieses…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Brioche Auflauf mit Kirschen
Mögt ihr Fotzelschnitten, Armer Ritter oder French Toast? Okay ist ja eigentlich alles das Selbe. Wenn ihr diese Frage mit Ja beantworten könnt, habe ich euch genau das Richtige für euch. Ich kenne Brioche Auflauf noch meiner Kindheitstagen her, am Food Blog Day in Düsseldorf beim Zwillingsworkshop wieder entdeckt und sofort heiss geliebt. So lecker, fluffig,…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Pariser Brioche
Ein Tag ohne Frühstück ist seltsam, ungewohnt, macht schlechte Laune, bin ich Energielos, werde ich nicht wach und noch Einiges mehr. Vor allem einen Sonntag OHNE Frühstück geht so was von überhaupt nicht. Unter der Woche mag ich sehr gerne mal schnell einen Toast oder ein OverNightOats oder einen leckeren Smoothie. Am Sonntag das ist ein oder zwei Stück…