Cynthia Barcomi ist für viele ein Begriff, entweder kennt man sie aus dem TV wo sie ihre Küchenhilfe auf dem Verkaufssender präsentiert oder aus der Bücherei. Vielleicht aber auch aus der letzten Berlin-Städtereise, denn da besitzt sie zwei Cafés. Anfang des Jahres kam ein weiteres Buch im Mosaik Verlag heraus zum dem Thema “Cookies”, der Verlag stellte es mir zu Verfügung. Copyright:…
Cookies
Espresso Wake-ups – delicious brownie-like Cookies
Wenn ich als Kind ein neues Buch zum lesen oder ein Bilderbuch bekam, verzog ich mich in mein Zimmer. Das Buch wurde von Vorne nach Hinten durch geblättert und verschlingt. Später als ich Taschengeld erhielt, legte ich es zur Seite, bis ich mir im Schlafzimmer einen Stuhl und ein kleines Tischen kaufen konnte. Meine Leseecke. Hach wie…
Earl-Grey-Herzen
Ich habe ein Buch Namens Geschenke aus der Küche aus dem AT-VERLAG erhalten und beim durchblättern sprang mir ein Rezeptname entgegen und das faszinierte mich sehr. “Earl-Grey-Herzen”. Erstens trinke ich meistens im Winter Schwarztee mit Milch und Zucker (ja ich weiss ziemlich öde) und das zweite war ich habe noch nie mit Tee gebacken. Darum musste…
Happy Birthday…
Happy Birthday mein Schatz. Letzte Woche hatte mein Göttergatte Geburtstag. 33 Eine schöne Schnapszahl, Wie ich finde, denn drei ist meine Glückszahl.. 😉 Wie ihr wisst, feiern wir nicht gross. Ein gemütliches beisammen sein mit Kaffee und Kuchen. Daher wollte ich kein grosse Torte machen. Ich musste nicht lange überlegen, den dieser Kuchen steht schon…
Änisbrötli
Ich wünsche euch allen einen wunderschönen 4. Advent.. Änisbrötli oder Chräbeli Eins das immer auf den Tisch kommt an Weihnachten. Am sind sie aber wenn sie hart sind und man sie in den Kaffee tunkt. mhh… Änisbrötli 4 Eier (insgesamt 220-240 g) 500 g Puderzucker 1 Prise Salz 1-1½…
Lebkuchenhäuschen
Meine ersten Lebkuchenhäuschen. Unvorstellbar für die Einen, aber es ist so. Ich hatte ja die Lebkuchenstiefel gemacht und hatte noch Teig übrig. Schnell kramte ich den Häuschenausstecher hervor und schnitt das Dach und Wand per Hand zu. Perfekt sind sie nicht, aber ich find sie trotzdem niedlich. Die Statik stimmte leider auch nicht.. …
Cookie-Puzzle Weihnachtskarte
Ich Wünsche euch allen einen wunderschönen 3. Advent. Habt ihr schon alle die Weihnachtskarten verschickt? Nein, dann hab ich euch hier eine kleine Idee, anstelle der öden Standartkarten. Was ihr braucht: Kleine Buchstabenausstecher Mürbeteigcookies-Teig Rollfondant in gewünschter Farbe Lebensmittelleim oder Konfitüre Rollt den Teig aus und stecht eure Grussbotschaft aus….
Dattelschäume
Heute zeige ich euch ein Rezept das ihr bestimmt lieben werdet. Ein Hauch von nichts und trotzdem knackt es zwischen den Zähnen. Dattelschäume oder Dattelküsse sowie wir sie zu Hause genannt haben. Das Rezept ist von Betty Bossi und zwar aus einem sehr alten Buch. Dieses Buch hatte Generationen in der Adventszeit begleitet. Ich…
Glitzer-Bambi
Liebe Anita von olles *Himmelsglitzerdings* feiert die 1000 Däumchen auf Facebook. Sie veranstaltet einen ganz tollen Event der ihrem Namen gerecht wird: Macht ein Glitzerdings für das olle *Himmelsglitzerdings*! Da bin ich doch dabei. Mit meinem niedlichen Glitzer-Bambi. Leider sieht man auf den Bildern nicht so toll, wie es schön funkeln…
Lebkuchenstiefel
Sami niggi näggi, hinder em Ofe stäggi, gisch mer Nüss und Biire, dänn chumi wider füüre! Seit ihr noch alle da? Wart ihr schön artig und bekamt vom Samilchlaus (Nikolaus) Nüsse und Schokolade? Oder wurde der Schmutzli (Knecht Ruprecht) tätig? Ich backte noch schnell für meine 3 zuckersüssen Neffen Lebkuchenstiefel. Nüsse…