Enthält Werbung für WAK* Der April gilt als Übergangsmonat. Der Frühling kämpf gegen den Winter an. Zwischen wunderbaren warmen Frühlingstagen und kalten Nächten, wird der Gemüse und Früchte Saisonkalender April bereits vom Frühling dominiert. Die ersten Spargel werden gestochen, im Wald ist von Bärlauch übersäht und Mitte Monat gibt es die ersten Tomaten aus den…
Gemüse
Früchte und Gemüse Saisonkalender Februar
Seit ich meinen eigenen Gemüsegarten habe, ist mir Regional und Saisonalität von Früchte und Gemüse sehr ans Herz gewachsen. Ich habe früher schon immer drauf geachtet, was ich einkaufe. Aber habe immer mal Ausnahmen gemacht. Heute ist mir der Gemüse und Früchte Saisonkalender sehr ans Herz gewachsen. Bestimmt gibt es manchmal eine Ausnahme, denn z.B….
Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen
Zur Zeit ist im Ganzen gebackenes Gemüse ein grosser Renner. Instagram, Facebook, Pinterest. Überall sieht man diesen Trend und auch ich wollte das unbedingt mal testen. Ich muss sagen, ich war etwas Skeptisch und glaubte nicht daran, dass es schmeckt. Also kaufte ich ein kleinen Blumenkohl, eins meiner lieblings Gemüsesorte seit meiner Kindheit, und schob ihn…