Vor den Ostern stand ich in der Gemüse und Früchte Abteilung im Supermarkt und war verwirrt. Es hatte zwei Kisten mit Eichblattsalate. Der eine 20 Rappen teurer als der Andere. Vor einem Jahr hätte ich blind zum Günstigeren gegriffen. Heute überlege zwei Mal und schaue auf das Etikett. Aber auch mein Gemüse und Früchte Saisonkalender…
Gemüse
Bärlauch-Krautstiel-Ricotta Muffins
Es ist wieder soweit, die 2. Foodblogs-Schweiz Challenge steht an. Dieses Mal habe ich mich weit aus meiner Comfortzone bewegt, denn ich habe mich für eine ungeliebte Zutaten aus dem Warenkorb entschieden. Die Bärlauch-Krautstiel-Ricotta Muffins haben es mir dennoch angetan. Der Frühlings ist da Der Frühling bringt ganz viele neue Geschmäcker in die Küche….
Früchte und Gemüse Saisonkalender April
Enthält Werbung für WAK* Der April gilt als Übergangsmonat. Der Frühling kämpf gegen den Winter an. Zwischen wunderbaren warmen Frühlingstagen und kalten Nächten, wird der Gemüse und Früchte Saisonkalender April bereits vom Frühling dominiert. Die ersten Spargel werden gestochen, im Wald ist von Bärlauch übersäht und Mitte Monat gibt es die ersten Tomaten aus den…
Früchte und Gemüse Saisonkalender Februar
Seit ich meinen eigenen Gemüsegarten habe, ist mir Regional und Saisonalität von Früchte und Gemüse sehr ans Herz gewachsen. Ich habe früher schon immer drauf geachtet, was ich einkaufe. Aber habe immer mal Ausnahmen gemacht. Heute ist mir der Gemüse und Früchte Saisonkalender sehr ans Herz gewachsen. Bestimmt gibt es manchmal eine Ausnahme, denn z.B….
Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen
Zur Zeit ist im Ganzen gebackenes Gemüse ein grosser Renner. Instagram, Facebook, Pinterest. Überall sieht man diesen Trend und auch ich wollte das unbedingt mal testen. Ich muss sagen, ich war etwas Skeptisch und glaubte nicht daran, dass es schmeckt. Also kaufte ich ein kleinen Blumenkohl, eins meiner lieblings Gemüsesorte seit meiner Kindheit, und schob ihn…