Wer ende April in Australien, Neuseeland oder auf Tonga unterwegs ist, kommt fast nicht um die Anzac Biscuit rum beziehungsweise um den Anzac Day. Überall gibt es sie zukaufen oder viele Backen dieses australisches Rezept zu Hause selbst. Die Anzac Cookies ist ein ganz einfacher Keks aus Haferflocken, Kokosflocken und Mehl. Was ist der Anzac…
Haferflocken
Erdbeer Frühstück Smoothie
Hach du wundervolle Sommerzeit. Ich geniesse es am Morgen durch meinen Garten zu gehen mit einem Körbchen und das zu ernten, was wir heute essen möchten. Zurzeit haben wir Beeren in Hülle und Fülle und ich geniesse fast täglich einen feinen Erdbeer Frühstück Smoothie. Schnell gemacht und superlecker dazu. Die benötigten Zutaten habe ich immer…
Blaubeer Frühstücks Muffins
Werbung: Blaubeer Frühstücks Muffins in Zusammenarbeit mit Toppits Ohne Frühstück ohne mich. Ich gehöre zu den Typ Mensch, der ganz schön grummelig wird, wenn ich morgens nicht Frühstücken kann. Mit leeren Magen aus dem Haus zugehen ist für mich eine grosse Katastrophe und oft der ganze Tag zunichte. Aus diesem Grund findet man bei uns…
Haferflockenauflauf mit Beeren und Kirschen
Meine tägliche Morgenroutine startet im Garten, denn ich mache immer als erstes eine Gartenrunde. Zur Beeren- und Kirschzeit habe ich immer ein Teller dabei und es wird gepflückt was reif ist. Dieses Mal für ein Baked Oatmeal, ein sogenannter Frühstücks Haferflockenauflauf mit Beeren und Kirschen. Das Frühstück ist schnell gemacht und in der Zwischenzeit, wenn…
Haferflocken Brötchen mit Joghurt
Es ist wieder mal so weit, den heute findet der Worldbreadday, einer meiner liebsten Tage im Jahr statt. Bereits zum 16.Mal organisiert die liebe Zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf das Blogevent zum Tag des Brotes und ich bin einmal mehr mit dabei mit feinen Haferflocken Brötchen mit Joghurt. Wenn es wiedermal schnell gehen muss die Brötchen…
Soda Bread mit Haferflocken und Aprikosen
Seit wir alle im Lockdown sich befinden und so wenig wie möglich einkaufen gehen ist Hefe ein heiss begehrtes Produkt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten ein Brot ohne Hefe herzustellen, darum habe ich heute ein Soda Bread mit Haferflocken und Aprikosen im Gepäck. Ein aussergewöhnliche Foodblogs Schweiz Challenge Diesen Monat gibt es von der Foodblogs Schweiz…
Karotten Haferkekse – für die Foodblogs Challenge
Monat für Monat freue ich mich auf die Foodblogs-Schweiz Chellange, denn wir kochen und backen monatlich mit saisonalen Zutaten. Saisonal Kochen und Backen ist im Winter nicht viel schwer als im Sommer oder Herbst, denn man muss nur kreativ sein und etwas experimentierfreudig. Dieses Mal habe ich nicht ganz so ein verrückte Rezeptidee wie letztes…
Schwedische Haferkekse – ein Stück Urlaub
Seit unserer Reise in Skandinavien, hat mich der Norden einmal mehr umgehauen. Mir gefällt die Kultur, das Land und die Menschen. Das «Hygge» (Lebensgefühl) in Dänemark und das «Fika» (nachmittags Kaffee) in Schweden haben es mir besonders angetan. Diese Gelassenheit, gemütlich zusammen sein und dabei ein Kaffee zu trinken und Zimtschnecken oder schwedische Haferkekse essen….
Nuss Granola mit Ananas – Homemade
Frühstück ist für mich das A und O für einen guten Start in den Tag. Seit längere Zeit habe ich aus Zeitgründen kein Nuss Granola mit Ananas mehr gemacht, denn ich hatte vergessen wie schnell ein Granola gemacht ist. Bereits seit einigen Monaten mag ich die gekauften Granolas oder Müesli nicht mehr, sie sind mir…