Happy Birthday to me. Happy Birthday to me. 40!!! Da steht sie nun in voller Grösse. Ob ich Mühe damit habe? Nö, für mich ist das nur eine Zahl, denn ich fühle mich niemals wie Vierzig Jahre jung. Okey zu gegeben, es zwickt und zieht schon an manchen Tagen an gewissen stellen, aber jäh Nu…
Mascarpone
Lavendel – Lemon Curd Cupcakes
Werbung: Lavendel – Lemon Curd Cupcakes in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Wenn ich am Morgen durch meinen Garten schlendere mit einer Tasse Kaffee in den Händen, dann bin ich einfach Dankbar. Ich habe schon immer von einem eigenen Haus mit einem Garten geträumt, eine kleine Oase für uns und die Insekten, Igeln und Co. Bei diesem…
Marroni Roulade
Werbung: Marroni Roulade mit Knusper Glasur in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Der Herbst lädt zum Schlemmen ein und nichts geht über das Dessert nach einem gemütlichen Herbstessen. Mein Favorit Jahr für Jahr ist klar ein feines Dessert mit Marroni. Dazu soll es einfach und schnell gemacht sein, so dass ich wieder gemütlich auf das Sofa…
Vanille-Dessert mit Erdbeer-Rhabarberkompott
Werbung: Vanille-Dessert mit Erdbeer-Rhabarberkompott in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Frühling ist, wenn man überall Erdbeeren und Rhabarber kaufen oder pflücken kann. Ich könnte die zwei Produkte jeden Tag essen, einzeln oder zusammen. Ein Glas Kompott steht in dieser Zeit immer im Kühlschrank griffbereit, um ein schnelles Dessert zu machen, wie das heutige Rezept oder zum…
Lebkuchentorte mit Apfelfüllung
Heute ist bereits der 13.Dezember, die Hälfte der Adventszeit ist rum. Langsam wird es Zeit sich Gedanken zu machen für Weihnachtsmenu. Die Lebkuchentorte mit Apfelfüllung habe ich bereits zum Geburtstag von meinem Neffen gebacken, denn er liebt Lebkuchen, so wie ich, beziehungsweise ich liebe die Gewürze im Lebkuchen. Daraus lässt sich ganz einfach eine feine…
Weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle
Werbung: Weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle in Zusammenarbeit mit Toppits Weihnachten! Ich liebe diese Jahreszeit. Der Duft nach Gewürzen, Guetzli und feinem Tee erwärmt mir das Herz. Die weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle vereint alles und ich geniesse jeden Bissen. Ich höre immer wieder, dass Follower und Blogleser Angst haben, selbst eine Biskuitroulade zu backen. Dafür ist eine Biskuitrolle kinderleicht…
Tiramisu Eclair & Toppits Foodsaver App
Werbung: Tiramisu Eclair in Zusammenarbeit mit Toppits Magst du Tiramisu? Dann bist du heute genau richtig hier, denn es gibt Tiramisu Eclair. Diese Tiramisu Creme habe ich schon oft gemacht für Torten, Tiramisu im Glas oder für Cupcakes. Zu den Ofenküchlein passt sie wunderbar. Ich habe heute gleich die 3fache Menge an Eclair gebacken und sie…
Himbeer-Mascarpone & Bananen-Ovo Täschli
Gestern bekam ich so Lust auf Täschli, als ich die Fotos von http://cakes-cookiesandmore.blogspot.ch sah. Blätterteig habe ich ja eigentlich immer zu Hause, also musste ich nur noch Mascarpone besorgen. Die Täschli gehen natürlich ganz schnell, wenn man den Täschler von Betty Bossi besitzt. Ich habe alle schnell vorbereitet: 1 rechteckiger, ausgewallter Blätterteig 100g Mascarpone 1EL…