ACHTUNG SUCHTGEFAHR!!! Heute übernehme ich keine Verantwortung, wenn du am Schluss am Löffel hängst und das letzte Tröpfchen von dem super duper leckeren Rhabarber Curd vernascht. Ich musste mich zusammenreissen, dass ich nicht gleich das ganze Glas aufesse. Ich will euch in den nächsten Tag das eine oder andere Rezept zeigen wo man den Rhabarber Curd…
Rhubarb
Rhabarber-Sirup
Nun ist es an der Zeit die Einmachsaison zu Eröffnen. Letztes Jahr habe ich sie mit dem Flieder eröffnet, aber ich entschied mich dieses Jahr nicht zu zupfen. Letztes Jahr sah man ihn schon einigen Orten und im letzten Frühjahr genoss ich ihn bereits in Serfaus als Drink ala Hugo als Rhabarbara….