Die Schweiz hat eine grosse Brotkultur und viele haben es bereits ins nahe Ausland geschafft. Ich bin der Meinung man sollte viel mehr einheimische Brote selber backen wie zum Beispiel Weggli, Sonntagszopf oder auch den Dreikönigskuchen. Für die Zukunft habe ich mir vorgenommen, jeden Monat ein neues Schweizer Brot Rezept hier zu verbloggen. Nun hoffe…
Schweiz
Apfelrösti
Vor einigen Tagen hab ich hier auf Schweizerdeutsch geschrieben für das Event “MundArt – Dein Rezept im Dialekt”. Für all die Jenigen die nur Bahnhof verstanden haben, gibt es das Rezept für die lecker Öpfelröschti auf Hochdeutsch. Apfelrösti kenne ich seit meiner Kindheit und hab sie immer Innig geliebt. Bei uns gab es das immer…
Weggli – der Schweizer Klassiker
Heute gibt es ein Brötchen, was jeder Schweizer kennt und bestimmt schon mindestens einmal gegessen hat. Also ich kenne wirklich Niemanden, der noch nie ein Weggli gessen hat. Für alle meine nicht Schweizer Leser, dass ist ein ganz weiches, luftiges Brötchen. In der Regel das erste Brötchen was Babys erhalten zum Essen, denn es muss…
Götterspeise – ein schweizer Klassiker
Als Kind freute mich immer bis die Rhabarbern soweit waren und es am Sonntag endlich Götterspeise zur Nachspeise gab. Nun fragen sich bestimmt einige von Euch Götterspeise Rhabarber??? Ja bei uns in der Schweiz ist Götterspeise kein Wackelpudding sondern ein super leckeren Schichtdessert mit Vanillecreme, Rhabarberkompott und Zwieback oder Löffelbiskuit. Warum es bei uns…
{Weihnachtswichteln Schweiz} Mein Wichtel ist die König der Wichtel
Ich liebe es Überrascht zu werden oder Geschenke auszupacken, wenn ich nicht weiss was sich darin befindet. Beim Weihnachtswichteln Schweiz, dass ich organisiert habe für Food und DIY-Blogger, hat mir das Los die liebe und herzliche Barbara’s Backstube zu gelost. Ich freute mich wie ein kleines Kind auf dieses Paket und konnte es kaum erwarten bis…
Wer hat Lust auf Weihnachtswichteln?
In ein paar Tagen beginnt eine wundervolle Zeit. Kerzen erleuchten unser zu Hause, aus der Küche riecht es lecker nach frisch gebackenen Guetzli und überall entdeckt man Stern, Kugeln und einiges mehr. Die Weihnachtszeit naht in grossen Schritten. Vor einem Jahr war die Vorfreude war riesig bis wir das erste Türchen öffnen durften beim einzigartigen Adventskalender von…
{Around the world} Schlorzifladen, ein Stück Schweiz
Herzlich Willkommen in der Schweiz, endlich wieder zu Hause. Der Koffer ist voll von Mitbringsel aller Art und Erinnerung an eine wundervolle Zeit. Nach einer langen Reise, brauch ich immer was zwischen die Zähne was typisch Schweizer Küche ist. Meistens wird eine gute Olma Bratwurst oder St.Galler Stumpen (beides Würste) gegrillt und da zu ein Stück knuspriges Brot. Vor …
Süssmostcreme
Wer mich kennt, der weiss dass ich eine stolze Schweizerin bin. Ich liebe meine Heimat. Die Seen, Flüsse, Berge, Schokolade und vieles mehr macht die Schweiz so einzigartig. Die liebe Daniela von Ullatrullabacktundbastelt hat diesen Monat nach Gastblogger gesucht und ich musste mich einfach melden. Ihr Blog ist so hübsch, lieblich, kreativ, inspirierend…
Mein erster Kurs im Cakedesign
Lange habe ich hin und her überlegt und irgendwie mich auch nie getraut ob ich Kurse anbieten soll und möchte. Doch dann nahm ich all meinen Mut zusammen und beschloss mit einigen Tortenmädels aus einer Schweizer Facebook-Gruppe einen Kurs zu machen. Nervös habe ich alles vorbereitet. Der Tag X kam immer näher und ich wurde…
Alpaufzug-Torte
Happy Birthday my sister in law Danke das du immer für mich da bist und so einige schwere Zeit mit mir überstanden hast Schön das es dich gibt. ♥♥♥ Wenn meine Lieblings Schwägerin (hab nur eine) ihren 40. feiert muss natürlich ein Törtchen her. Das sie Alpzüge sehr mag, war natürlich…