In ein paar Tagen beginnt eine wundervolle Zeit. Kerzen erleuchten unser zu Hause, aus der Küche riecht es lecker nach frisch gebackenen Guetzli und überall entdeckt man Stern, Kugeln und einiges mehr. Die Weihnachtszeit naht in grossen Schritten. Vor einem Jahr war die Vorfreude war riesig bis wir das erste Türchen öffnen durften beim einzigartigen Adventskalender von…
Schweiz
{Around the world} Schlorzifladen, ein Stück Schweiz
Herzlich Willkommen in der Schweiz, endlich wieder zu Hause. Der Koffer ist voll von Mitbringsel aller Art und Erinnerung an eine wundervolle Zeit. Nach einer langen Reise, brauch ich immer was zwischen die Zähne was typisch Schweizer Küche ist. Meistens wird eine gute Olma Bratwurst oder St.Galler Stumpen (beides Würste) gegrillt und da zu ein Stück knuspriges Brot. Vor …
Süssmostcreme
Wer mich kennt, der weiss dass ich eine stolze Schweizerin bin. Ich liebe meine Heimat. Die Seen, Flüsse, Berge, Schokolade und vieles mehr macht die Schweiz so einzigartig. Die liebe Daniela von Ullatrullabacktundbastelt hat diesen Monat nach Gastblogger gesucht und ich musste mich einfach melden. Ihr Blog ist so hübsch, lieblich, kreativ, inspirierend…
Mein erster Kurs im Cakedesign
Lange habe ich hin und her überlegt und irgendwie mich auch nie getraut ob ich Kurse anbieten soll und möchte. Doch dann nahm ich all meinen Mut zusammen und beschloss mit einigen Tortenmädels aus einer Schweizer Facebook-Gruppe einen Kurs zu machen. Nervös habe ich alles vorbereitet. Der Tag X kam immer näher und ich wurde…
Alpaufzug-Torte
Happy Birthday my sister in law Danke das du immer für mich da bist und so einige schwere Zeit mit mir überstanden hast Schön das es dich gibt. ♥♥♥ Wenn meine Lieblings Schwägerin (hab nur eine) ihren 40. feiert muss natürlich ein Törtchen her. Das sie Alpzüge sehr mag, war natürlich…
Der beste Schokoladenkuchen der Schweiz
Was der beste Schokoladen Kuchen der Schweiz? Ja, denn hat der Schweizer Radiosender SRF3 gesucht und schlussendlich gefunden. Für mich ist kein Kuchen, sondern eher eine Schokoladentarte. Genau darum ist er eine Sünde wert. Der Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus, dafür mit ganz viel Schokolade. Der Kuchen ist sehr…
Schenkeli
Rosenmontag wäre ich gerne mal in Köln und den Rosenmontagsumzug live zu erleben. Leider reicht die Zeit nicht und darum müssen unsere schönen Umzüge reichen. Ich habe euch ja bereits die Schlüferli vorgestellt und ein weiteres Fasnachtsgebäck bei uns sind die Schenkeli Die…
Schlüferli
Hilfe die Narren sind los… Bei uns ja schon bisschen länger. Es sind schon einige Fasnachtumzüge über die Bühne gegangen. Aber gerade als ich, die Fotos machte, trommelte eine Strasse weiter. Dorffasnacht. Klein aber fein.. Ich nutze auch die Zeit für zwei Schweizer Fasnachtsspezialitäten. Die eine möchte ich euch heute Vorstellen. Schlüferli. Dank…
Dreikönigskuchen
Heute werden wieder unzählige Könige und Königinnen gekrönt in der Schweiz. Wer nicht weiss um was es sich da für ein Brauch handelt, kann es hier bei meinem letztjährigen Post nachlesen. Natürlich backte ich unseren wieder selber. Dieses Mal macht ich einfach ein bisschen süsseren Hefezopfteig 500g Weissmehl 1 TL Salz 21g …
3 Länder-3Blogs-3Rezepte Teil 1: Apfel-Whoppies
Das ihr wisst um was es hier geht, möchte ich zuerst das Wort gleich der Anja übergeben: 3 Länder – 3 Blogs – 3 Rezepte… … so lautet der Titel eines Events von Marlenes sweet things, Tatjanas kleine Bäckerei und mir (Meine Torteria), das freundlicherweise von Dr. Oetker mit der Überlassung des Apfelbackbuches…
