Alle Jahre wieder und die Schweiz ist im 1. August Weggen Fieber zum Geburtstagfest der Schweiz. Erwischt! Ich auch. Ich experimentiere gerne mit dem Schweizer Tradition Hefeteig-Gebäck. Dieses Jahr gibt es ein süsser Vanille 1. August Weggen. Etwas gute Butter auf das Brötchen und selbst gemachte Konfitüre. Ein Traum und ich bin im 7. Himmel….
Tradition
Herzhafter 1.August-Weggen
In wenigen Tagen feiert die Schweiz Geburtstag! Was darf da nie fehlen? Klar, der leckere Hefeteigbrot mit Schweizerkreuz. Dieses Jahr gibt es ein herzhafter 1.August-Weggen, natürlich selbst gebacken. Ich mag ihn bereits zum Frühstück sehr gerne, aber er ist auch perfekt am Abend oder zum Apero. Natürlich findest du auch traditionelles 1. August Weggen Rezept…
Weihnachtssterne – Tradition die Sicherheit gibt
Werbung: Weihnachtssterne für Stars for Europe Wir leben zurzeit in einer unsicheren Zeit, niemand weiss, wie es weiter geht. Traditionen kommen ins Wanken; Weihnachten mit der kompletten Familie ist vielleicht nicht möglich. Aber genau deshalb sollte man an Traditionen festhalten, die noch möglich sind. Ich habe mir vorgenommen, das Haus zu dekorieren, wie noch nie zu…
Grittibänz – die Tradition zum Samichlaus Tag
Grittibänz gehören zum Samichlaus Tag und eine wunderschöne Tradition von der Schweiz. Eine meiner liebsten gleich nach der Dreikönigskuchen. Ich habe nur gute Erinnerungen daran, wie wir als Kinder, diese gemeinsam gebacken und dekoriert haben. Die Möglichkeiten sind bei der Dekoration unmöglich. Ob Röckchen, Schleife, Stiefel, Hut, Backpfeife oder einfach nackig liegt ganz in der…
1.August-Weggen – einfach Selbermachen
Zum Nationalfeiertag der Schweiz gehört der 1.August-Weggen dazu, wie Guetzli zu Weihnachten oder Schoggihasen zu Ostern. Durchs Jahr durch habe ich jetzt an einem neuen 1.August-Weggen Rezept getüftelt und nun ist er perfekt für mich und möchte euch heute das neue Rezept verraten. Keine Angst das alt Rezepte was du hier findest war definitiv auch…
Speckzopf – der Schweizer Klassiker
Das ich alles liebe was mit Hefeteig gemacht wird, sollte schon lange kein Geheimnis mehr. Der Speckzopf hat bis jetzt aber auf dem Blog gefehlt, neben den unzähligen Hefeteig Rezepte. Der klassische, salzige Hefezopf darf natürlich nicht fehlen und darum widmen ich ihm heute diesen Blogposts. Apero Klassiker: Speckzopf Ein Speckzopf ist nicht nur super…
Schenkeli
Rosenmontag wäre ich gerne mal in Köln und den Rosenmontagsumzug live zu erleben. Leider reicht die Zeit nicht und darum müssen unsere schönen Umzüge reichen. Ich habe euch ja bereits die Schlüferli vorgestellt und ein weiteres Fasnachtsgebäck bei uns sind die Schenkeli Die…
Schlüferli
Hilfe die Narren sind los… Bei uns ja schon bisschen länger. Es sind schon einige Fasnachtumzüge über die Bühne gegangen. Aber gerade als ich, die Fotos machte, trommelte eine Strasse weiter. Dorffasnacht. Klein aber fein.. Ich nutze auch die Zeit für zwei Schweizer Fasnachtsspezialitäten. Die eine möchte ich euch heute Vorstellen. Schlüferli. Dank…
Änisbrötli
Ich wünsche euch allen einen wunderschönen 4. Advent.. Änisbrötli oder Chräbeli Eins das immer auf den Tisch kommt an Weihnachten. Am sind sie aber wenn sie hart sind und man sie in den Kaffee tunkt. mhh… Änisbrötli 4 Eier (insgesamt 220-240 g) 500 g Puderzucker 1 Prise Salz 1-1½…
1. August-Nationalfeiertag
Mit reichlich Verspätung kommt nun der Blogpost aus dem Bett. Leider besucht mich eine Sommergrippe, darum bleibt auch der Ofen kalt. Aber sobald ich wieder Fit bin, melde ich mich nochmals kurz zurück, denn bald wird mein Fernweh wieder gestillt. Amerika wir kommen… Die Schweiz feiert Geburtstag. Bei uns Deutschschweiz nennt man…