Schnittlauch und Petersilie samt Stiel grob schneiden. Bio Basilikum Tofu würfeln.
Kräuter, Bio Basilikum Tofu, Zitronensaft, Knoblauchzehe und Olivenöl in einen Zerkleinerer geben oder in ein hohes Gefäss und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
Für mehr Cremigkeit kann etwas Pflanzliche Milch oder mehr Olivenöl verwendet werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dekoration
Kräuter Tofu Dip in eine Bowl füllen und mit einem Löffel eine kleine Vertiefung machen und mit Olivenöl auffüllen. Mit Schnittlauch Röllchen und Petersilie dekorieren.
Notizen
Der Käuter Tofu Dip ist 3 Tage im Kühlschrank haltbar.