Alle Zutaten in einen Topf geben und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Durch ein Passier- oder Mulltuch geben. Abtropfen lassen.
Nochmals aufkochen und anschliessend in saubere, sterile Flaschen abfüllen und verschliessen.
Notizen
Himbeer Vinaigrette: Aus dem Himbeer Balsamico Essig kannst du ganz einfach eine Himbeer Vinaigrette machen. Dazu benötigst du 5 EL Olivenöl, 4 EL Himbeer Balsamico Essig und Salz und Pfeffer. Ich gebe alles in ein Konfi Glas und schüttle bis eine homogene Vinaigrette entsteht.