Backofen auf 180° Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kuchenform mit Backpapier auslegen.

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren.

Mehl mit dem Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch zur Ei-Butter-Masse geben und so kurz wie möglich zu einem glatten Teig vermengen

Circa ein Drittel des Teiges in eine separate Schüssel geben und mit Zimt und Kakaopulver vermischen.

Die Hälfte des hellen Teiges in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. Darauf den Zimt Teig geben und wieder glattstreichen. Den restlichen hellen Teig darauf geben und ebenfalls glattstreichen

Mit einer Gabel spiralförmig durch den hellen und dunklen Teig fahren, um einen Marmoreffekt zu erhalten.

Für circa 55 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und für 15 Minuten auf einem Gitter auskühlen lassen. Anschliessend aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Zuckerguss Weiss über den Kuchen geben