Butter und Puderzucker schaumig schlagen, bis eine weisse, luftige Masse entsteht.⁠

Orangenabrieb, Salz, Zimt und Mehl dazugeben. Zu einem Teig mischen und anschliessend für 30Minuten in Folie eingewickelt kühlstellen.⁠

Teig auf bemehlter Fläche 4mm dünn ausrollen. Mit einem Messer in Dreiecke schneiden. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und nochmals 15 Minuten kühl stellen.⁠

Backofen auf 180°Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Guetzli für circa 8 Minuten backen. Herausnehmen und auf Gitter abkühlen lassen.⁠

Schokoladenglasur nach Anleitung schmelzen. Anschliessend das Guetzli damit verzieren oder in die Glasur dippen. Trocknen lassen.⁠