Apfel Crumble
Servings: 4 Personen
Zutaten
Apfelfüllung
- 3 Äpfel
- 30 g brauner Zucker
- ½ PCK Vanillezucker
- ½ Zitrone
- 1/4 TL Zimt gemahlen
Crumble
- 65 g Butter
- 100 g Mehl
- 90 g brauner Zucker
- 1/2 TL Zitronenabrieb (Bio)
- Prise Salz
Anleitungen
- Backofen vorheizen auf 180° Grad Ober- und Unterhitze.
Apfelfüllung
- Äpfel waschen, schälen und Kerngehäuse entfernen. Würfeln und mit braunen Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Äpfel in eine Form geben.
Crumble
- Kalte Butter würfeln und mit Zitronenabrieb, Salz, Zucker und Mehl in den Händen verreiben bis kleine Streusel entstehen. Streusel über die Äpfel verteilen und für 20-25 Minuten backen.
- Lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.