Hallo August. Hallo Qual der Wahl. Im Moment ist das Gemüse und Früchte Angebot so gross wie nie. Saisonal und regional einzukaufen und zu kochen ist einfach als wie sonst kein Monat. Der Gemüse und Früchte Saisonkalender August ist prall gefüllt mit allen möglichen Köstlichkeiten gefüllt. Die Sommerschätze für den Winter konservieren Ich bin zurzeit…
Viel zu kurz ist die leckere Kirschenzeit und meine liebe zu den Steinobst viel zu gross. Aber zum guten Glück mit etwas Fleiss beim Kirschen entsteinen, verwandelt man die Kirschen im Nu in eine leckere Kirsch Minze Konfi. Die Macht von Foodpairing Früher war ich selten bei Konfi experimentierfreudig, aber seit ich mein kleines Kräuterbeet…
Heute nehme ich dich mit auf die andere Seite der Welt für die 5. Foodblogs-Challenge. Bereits als wir im Team über die Zutaten diskutiert hatten, schwirrte mir bereits der Gedanken für Mini Pavlova im Kopf herum. Dennoch war ich unsicher ob es das wird. Schlussendlich nahm ich wieder meine erste Idee auf. Denn es gibt…
Der Sommer ist da und somit auch bereits die erste Hitzewelle überstanden. Bei knapp 40 Grad ist man für jeder Erfrischung dankbar. Ich habe uns einen leckeren Zitronen Sirup gekocht. Die Erfrischung pur. Hast du gewusst, dass man mehr trinkt, wenn man das Wasser mit Zitrone versetzt?Zitrone stärkt auch das Immunsystem denn sie sind reich…
Endlich Sommer und somit ist der Gemüse und Früchte Saisonkalender Juli so gut bestückt wie fast kein anderer Monat. Die Auswahl auf dem Markt ist so gross, dass man sich kaum entscheiden kann. Ich liebe es über den Markt zu schlendern und dabei frisch geerntete Gemüse und Früchte zu entdecken. Der Garten ist mein persönlicher…
Limetten Dinkel Joghurt Waffeln mit Limetten Joghurt Creme kann man zu jeder Jahreszeit essen. Durch die Joghurt Creme sind die Waffeln sehr erfrischen. Dazu passen auch wunderbar frische Beeren. Im Moment könnte ich zu allem Beeren essen. Mein Mann könnte dafür jeden Tag frische Waffeln verdrücken. Limetten gehören zum Sommer dazu Leider wachsen keine Limetten…
Wenn ich den Warenkorb der 4. Foodblog-Challenge sehe, dann könnte ich gefüllte Hundert Variationen kochen oder backen. Ja der Juni hat es in sich mit den Zutaten. Frühkartoffeln, Rosmarin, Zucchetti, Holunderblüten und nochmals Erdbeeren. Ich habe mich für ein Kartoffel Focaccia mit Rosmarin entschieden. Challenge angenommen! Ich habe mich aus Prinzip gegen den süssen Klassiker…
Werbung mit Rimuss Wenn ich an den Sommer denke, freue ich mich besonders auf die Erdbeersaison und die warmen Abende auf der Terrasse. Ein Glas Secco darf dabei nicht fehlen. Weil Secco by Rimuss und Erdbeeren so wunderbar zusammenpassen, gibt es jetzt gleich 4 leckere Rezepte für Dich. Die roten Sammelnussfrüchte haben es mir dieses…
Endlich ist es Sommer und da schreit es nach einem Refresher wie zum Beispiel ein Erdbeer Rosmarin Sirup. Ich konnte diese Woche Erdbeeren direkt beim Beerenbauer zu einem Schnäppchen Preis kaufen. In meinem Kopf blitzten eine Rezeptidee nach der andern auf. Also kannst du dich in den nächsten Wochen auf ganz viele Erdbeer-Rezepte freuen. Trinkst…
Wenn mich zurzeit jemand fragt, was mich Glücklich macht, ist es definitiv mein Garten. Unser Grundstück ist klein und dennoch fehlt es an nichts. Wunderschöne Beete mit vielen Blumen für Bienen und Schmetterlinge, eine Gewürzecke, viele Beeren, Obstbäume und einen Gemüsegarten. In den nächsten Monaten erhoffe ich fast kein Gemüse zusätzlich zu kaufen und aus…
Die Erdbeerzeit läuft in vollen Zügen. Bald kann ich bereits die ersten eigene Beeren ernten. Was gibt es besseres als eine Erdbeer-Vanille Tarte zum Kaffee? Nichts oder? Vanille und Erdbeeren gehören einfach zusammen. Auf Instagram wurde nach einfachen Erdbeeren Rezepten gefragt. Für mich gehört dieses Rezept dazu, auch wenn es aus 3 Teilen besteht. Tarte-Boden…
