Ein gemütlicher Abend auf dem Sofa ist schon etwas Feines. Ein guter Film, Kuscheldecke und Chips. Ja, so lässt es leben, aber mir liegen oft herkömmliche Chips im Magen schwer auf. Eine gesündere Alternative musste her, aus diesem Grund habe ich mich an Randen Chips (Rote Bete) gewagt und was soll ich sagen ausser: LECKER!…
Es gibt kein geselligeres Essen als ein Käsefondue mit Freunden und Familie. Gemütlich an einem Winterabend am Tisch sitzen und die Gabel bestückt mit Brot durch den geschmolzenen Käse zu ziehen. Was ich aber gar nicht mag ist vorher das Brot zu schneiden, aus diesem Grund habe ich dir heute ein wunderbares Rezept für selbstgemachtes…
Hallo neues Jahr. Hallo Gemüse und Früchte Saisonkalender Januar. Der Monat Januar und Februar finde ich die härtesten Zeit um sich nur von regionalem und saisonalem Gemüse und Früchten zu ernähren. Die Auswahl wurde nochmals gekürzt zum Vormonat, aber dennoch kann man sehr abwechslungsreich Kochen und backen, bloss unsere Kreativität ist in der Küche gefragt….
Bist du auf der Suche nach einem gesunden, leckeren Snack? Dann habe ich genau das Richtige für dich. Geröstete Kichererbsen. Ich liebe Kichererbsen in jeder Variation. Richtig kennen gelernt habe ich sie, als wir in Abu Dhabi im Urlaub waren. Aber immer nur Hummus, Curry, Falafel oder in einer Poke Bowl ist langweilig Kichererbsen sind…
Heute habe ich die Ehre und darf das 17. Türchen öffnen vom coolsten Foodblogger Adventskalender der Schweiz. Also lass uns schnell in das Türchen hineinschauen, denn es riecht wunderbar nach Gewürzen. Tadaaa. Ein unglaublicher leckeren Spekulatius Gugelhupf mit Cheesecakefüllung. Der Gugelhupf ist super lecker und cremig durch die Füllung. Perfekt als Dessert an Weihnachten, aber…
In der Weihnachtszeit wird oft geschlemmt bis es nicht mehr geht. Doch zwischendurch darf es auch etwas Gesundes sein oder? Die Lebkuchen Energyballs sind eine Art gesunde Pralinen und ich liebe sie. Seit ich sie das erste Mal gemacht habe, habe ich immer welche im Gefriere für den Heisshunger zwischen durch. Adventszeit geniessen Nicht mehr…
Werbung: Secco Zabaione entstand mit Rimuss Noch 14 Tage, dann ist Weihnachten. Die letzten Tage machte ich mir Gedanken, was wir an den Festtagen kochen werden. Das Dessert habe ich schon mal Probe gekocht, denn es gibt eine leckere Secco Zabaione mit Kirschen. Eigentlich koche oder backe ich nie Probe und teste es einfach aus….
Heute habe ich für dich leckere Lebkuchen Pralinen. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zubereitet. Weihnachtlicher geht es kaum. Ein richtig tolles selbstgemachtes Geschenk aus der Küche für Weihnachten. Wie du bestimmt weisst, liebe ich Selbstgemachtes zu verschenken. Letztes Jahr gab es unteranderem die Zimtwürfel, nach demselben Grundrezept. Pralinen Selbermachen einfach gemacht Ich höre…
Wahnsinn schon Dezember! Aus kommt pünktlich zum Monatsstart der neue Gemüse und Früchte Saisonkalender Dezember Online. Die Liste ist kurz, extrem kurz. Aber das ist kein Grund um den Kopf hängen zulassen. Braucht man Erdbeeren, Spargeln und co zum Weihnachtsessen? Wenn man einkaufen geht, könnte man glatt meinen es sei Juli oder August. Zu Weihnachten…
Heute entfliehen wir in den Süden von Italien, denn von da kommt das Paste di Mandorla her. Ich hatte auf Instagram gefragt, was meinen Follower für Rezepte zu Weihnachten wünschen. Es kam viele Wünsche, wie zum Beispiel ein einfaches Weihnachtsdessert im Glas, Weihnachtstorte, einen Glühsecco oder auch mal ein etwas andere Guetzli. Aus diesem Grund…
Werbung für Stars for Europe Wie jedes Jahr beginnt bei mir die Weihnachtzeit erst richtig, wenn ich mir Weihnachtssterne ins Haus hole. Dieses Jahr gestaltete ich unseren Adventskranz mit Weihnachtssternen. Die Pflanzen, die ursprünglich aus Mexiko stammen, bedeuten mir sehr viel, denn meine Grosi hatte immer mehrere im Wohnzimmer und einen grossen in der Küche….
