Basilikumsalz selber machen: Einfaches Rezept mit 2 Zutaten
Wenn der Basilikum im Spätsommer noch einmal richtig loslegt, gibt es viele Möglichkeiten, ihn haltbar zu machen. Pesto ist natürlich der Klassiker, aber wenn der Vorrat davon schon gut gefüllt ist, darf es auch einmal etwas anderes sein. Genau dann kommt bei mir das Basilikumsalz ins Spiel. Basilikumsalz selber machen ist dabei wirklich einfach, denn…
Saftiger Kürbiskuchen mit Streuseln | Einfaches Rezept
Sobald die Tage kürzer und kühler werden, beginnt für mich die schönste Backzeit des Jahres. Gerade jetzt darf man wieder mehr zu wärmenden Gewürzen greifen, obwohl ich Zimt eigentlich das ganze Jahr über liebe. Und genau dann darf ein saftiger Kürbiskuchen mit Streuseln nicht fehlen. Der saftige Kürbisteig wird mit Pumpkin Spice gewürzt und die…
Schokoladen Cheesecake ohne Backen mit Zwetschgen
Werbung: Schokoladen Cheesecake ohne Backen mit Zwetschgen – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Schokoholics aufgepasst, denn dieser Schokoladen Cheesecake ohne Backen ist genau das Richtige für dich. Sag mir später Danke, wenn du es geschafft hast, mit dem Naschen aufzuhören. Dieser Käsekuchen ist Schokosünde pur und seine unglaublich cremige Füllung macht es nicht gerade einfacher, nur…
Gurkensalat im Glas einkochen – einfaches Rezept
Eine Gurkenschwemme ist der Traum jedes Gärtners, erfordert aber schnelles Handeln, um die Ernte haltbar zu machen. Wenn die Gurken im Erntekorb überhandnehmen, dann ist der richtige Zeitpunkt, um Gurkensalat im Glas einkochen. Ohne grossen Aufwand kann man so sie haltbar machen für den Winter. Klar man kann den Gurkensalat nicht mit einem Frischen vergleichen,…
Sweet Chili Sauce einkochen – einfaches Rezept
Bei einem gut bestückten Kellerladen, wie ich meinen Vorratsraum liebevoll nenne, dürfen neben eingekochten Früchten, Pizzasauce und Randensalat (Rote Bete Salat) auch selbstgemachte Dip Saucen nicht fehlen. Sweet Chili Sauce einkochen gehört für mich deshalb jedes Jahr dazu. Es ist einfach praktisch, je nach Lust und Laune die passende Sauce griffbereit zu haben. Immer griffbereit…
Joghurtbombe mit Beeren und Himbeersauce
Diese Joghurtbombe mit Beeren und Himbeersauce ist das richtige Dessert, wenn man im Hochsommer während einer Hitzewelle Geburtstag hat. Es erfrischend, schnell gemacht und das Wichtigste, der Ofen bleibt kalt. Ob du jetzt die Joghurtbombe mit Himbeer-, Erdbeer- oder Heidelbeersauce sei dir überlassen, aber ich mag sie am meisten mit meiner Lieblingsbeere. Joghurtliebe im Sommer…
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