Endlich ist es Sommer und da schreit es nach einem Refresher wie zum Beispiel ein Erdbeer Rosmarin Sirup. Ich konnte diese Woche Erdbeeren direkt beim Beerenbauer zu einem Schnäppchen Preis kaufen. In meinem Kopf blitzten eine Rezeptidee nach der andern auf. Also kannst du dich in den nächsten Wochen auf ganz viele Erdbeer-Rezepte freuen. Trinkst…
Wenn mich zurzeit jemand fragt, was mich Glücklich macht, ist es definitiv mein Garten. Unser Grundstück ist klein und dennoch fehlt es an nichts. Wunderschöne Beete mit vielen Blumen für Bienen und Schmetterlinge, eine Gewürzecke, viele Beeren, Obstbäume und einen Gemüsegarten. In den nächsten Monaten erhoffe ich fast kein Gemüse zusätzlich zu kaufen und aus…
Die Erdbeerzeit läuft in vollen Zügen. Bald kann ich bereits die ersten eigene Beeren ernten. Was gibt es besseres als eine Erdbeer-Vanille Tarte zum Kaffee? Nichts oder? Vanille und Erdbeeren gehören einfach zusammen. Auf Instagram wurde nach einfachen Erdbeeren Rezepten gefragt. Für mich gehört dieses Rezept dazu, auch wenn es aus 3 Teilen besteht. Tarte-Boden…
Der Wonnemonat ist mein Monat. Schon als Kind habe ich diesen Monat geliebt, weil es endlich Erdbeeren und Rhabarber gab, aber auch das Endlich wieder das Freibad eröffnete. Bereits als Kind mochte ich Spargel, aber die Kombination mit Erdbeeren gabs nie. Ich vermute aber ich hätte die Spargel Panna Cotta mit Erdbeeren damals schon geliebt….
Kooperation mit Rimuss Fresh Nicht mehr lange und wir können wieder gemütliche Abende draussen auf dem Balkon oder der Terrasse verbringen. Freunde einladen, Geburtstagspartys feiern und ein gutes Buch im Liegestuhl lesen. Dazu darf ein Glas erfrischender Rimuss Fresh nicht fehlen. Ja, das alles ist für mich Sommer und pure Lebensfreude. Upcycling: Blumenvasen aus geschnittenen…
Ich glaube ich kann sagen, ich habe einen grünen Daumen für gewisse Pflanzen. Bereits meine Fensterbank im Kinderzimmer war komplett bestückt mit Pflanzen. Wie du merkst liebe ich Pflanzen. Egal ob im Haus oder im Garten. Denn ich finde, Pflanzen machen ein Zuhause einfach viel wohnlicher, liebevoller und gemütlicher. Die Liebe zu den Orchideen habe…
Kooperation mit Halter Caramel Bonbons Heute beim Backen von den Salted Caramel Brownie Muffins hatte ich einen Erinnerungsblitz an die Kindheit. Kennst du das auch? Halter Caramel Bonbons verbinde ich mit langen Wanderungen im Alpstein. Neben Wurst, Brot und kaltem Tee befanden sich immer in der Aussentasche Halter Caramel Bonbons. Immer wenn wir das höchste…
PR-Event Kult Ice Tea | Migros und Bischofszell Nahrungsmittel AG Anfangs Frühling besuchte ich zusammen mit ein paar anderen Blogger die Firma Bischofszell Nahrungsmittel AG. Unteranderem werden dort die Farm Chips und der Kult ICE TEA der Migros hergestellt. Das Unternehmen liegt im wunderschönen Bischofszell, der Rosenstadt des Kanton Thurgaus. Ich verbinde sehr viel mit…
Vor den Ostern stand ich in der Gemüse und Früchte Abteilung im Supermarkt und war verwirrt. Es hatte zwei Kisten mit Eichblattsalate. Der eine 20 Rappen teurer als der Andere. Vor einem Jahr hätte ich blind zum Günstigeren gegriffen. Heute überlege zwei Mal und schaue auf das Etikett. Aber auch mein Gemüse und Früchte Saisonkalender…
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Ich freue mich jedes Jahr auf diese kurze Saison, denn man sollte den Rhabarber nur bis zum Johannistag (24.Juni) ernten, denn danach steigt die Oxalsäure sehr an. Weil diese in hohen Mengen giftig und gesundheitsschädlich ist. Zum anderen muss die Pflanze dann zur Ruhe kommen, sich regenerieren und um Nährstoffe einlagern, damit…
Es ist wieder soweit, die 2. Foodblogs-Schweiz Challenge steht an. Dieses Mal habe ich mich weit aus meiner Comfortzone bewegt, denn ich habe mich für eine ungeliebte Zutaten aus dem Warenkorb entschieden. Die Bärlauch-Krautstiel-Ricotta Muffins haben es mir dennoch angetan. Der Frühlings ist da Der Frühling bringt ganz viele neue Geschmäcker in die Küche….
