Ich werde oft gefragt, wo ich die Inspirationen für die Rezepte finde. Neben Pinterest werde ich oft Unterwegs inspiriert. Ob auf Reisen, in einem neuen Restaurant oder beim Food Truck beim Burger essen. Genau so entstand das Rezept für die eingelegte rote Zwiebeln. Ich sag es euch, diese saure Zutat macht einen Burger perfekt. Mein…
Geschenke aus der Küche
Rotes Traubengelee – ein Glas voll Aroma
Der Herbst bringt zum Schluss des Erntejahr nochmals eine wahre Explosion an feinen Früchten und Gemüsen zum Vorschein. Meine Schwägerin hat eine wunderbare Traubenrebe an der Hauswand. Jedes Jahr hängen da mehrere Kilo süsse Trauben und verleiten zum Naschen. Bei einem Besuch durfte ich Trauben lesen. Ich fuhr mit einer grossen Tasche voller Glück nach…
Meringue-Schoko-Cookies
Werbung: Meringue-Schoko-Cookies mit Hefe in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Am Wochenende gehört ein feines Guetzli zum Kaffee dazu und ich geniesse diesen Moment sehr. Ein Moment der Stille oder einfach gesagt eine 10-minütige, genussvolle Pause. Heute verrate ich dir ein Rezept für Meringue-Schoko-Cookies. Drei Leckereien in einem. Meringue, Schokolade und Mürbeteig Cookies. Meringues einfach gemacht Ich…
Süss-saure Curry-Zucchetti
Von einem Gemüsegarten habe ich immer geträumt und seit ich ihn habe liebe ich es die Gartenschätze für den Winter einzukochen und so haltbar zu machen. Eine der dankbarsten Pflanzen im Beet ist definitiv die Zucchetti. Da man niemals alle sofort essen kann, bringe ich dir heute süss-saure Curry-Zucchetti mit. Wir lieben es und es…
Gewürznüsse mit Ras el Hanout und Handlettering
Werbung: Gewürznüsse mit Ras el Hanout in Zusammenarbeit mit Rimuss.ch Bald ist Muttertag. Ich habe mir ein paar Gedanken gemacht, was man schenken kann, ausser Blumen. Wir alle freuen uns auf gemütliche Abende im Garten oder auf der Terrasse und da kommt ein Glas Rimuss Rosato Dry genau richtig, aber ohne Knabberei macht es nur halb…
Shortbread Cookies mit Ruby Couverture
Werbung: Shortbread Cookies mit Ruby Couverture in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Nicht mehr lange und es ist Ostern und ich habe eine kleine, süsse Verführung. Wie wir feiern dürfen, ist noch nicht klar, aber etwas Kleines verstecken im Milchkasten oder im Garten geht definitiv. Die Shortbread Cookies mit Ruby Couverture sind für diese Mission perfekt und…
Schoko Cookies – einfach und lecker
Winterzeit ist Cookies-Zeit, oder? Es gibt nichts Schöneres, als wenn man von draussen hineinkommt und eingekuschelt mit einem Punsch oder Tee und Schoko Cookies sich wärmt. Heute verrate ich dir mein liebstes Rezept, einfach und schnell gemacht. Auch Kids können dieses ganz einfach selber umsetzen. Überrasche deine Freunde oder Nachbarn Die amerikanischen Kekse sind ebenfalls…
Weihnachts-Apfelgelee als Geschenk
Ich überrasche immer wieder gerne Freunde und Familie mit Geschenken aus der Küche, vieles kommt eingemacht daher. Das Weihnachts-Apfelgelee habe ich allerdingts für 24 wundervollen, kreativen und starken Frauen gemacht, denn ich darf dieses Jahr ein Teil sein von den #Instakaländergörls. Die Vorfreude auf diesen Adventskalender war riesig und ebenso im WhatsApp Chat lustig, informativ,…
Zuckerfreie Mandel-Zimtkugeln – gesund und fein
Die Guetzli Zeit ist offiziell eröffnet im Hause «sweet things». Dieses Jahr mit einem gesunden Rezept, und zwar mit zuckerfreie Mandel-Zimtkugeln. Jeden Monat frage ich auf Instagram frage ich meinen Follower, was sie für Rezepte wünschen und seit Monaten höre ich immer wieder. Zuckerfreie Rezepte und so entstanden die zuckerfreien Zimtkugeln. Dieses mal entstand sogar…
Himbeer Balsamico Essig – fuchtig & lecker
Was wäre ein Salat ohne eine Sauce? Kuhfutter, würde jetzt mein Mann sagen. Den fragen nun wir lieber nicht und ich zeige euch meine Himbeer Balsamico Essig. Er passt so wunderbar zu vielen Salaten, ich liebe den fruchtigen Essig zum Beispiel zu Mozzarella, gegrillten Camembert oder zu einer Kugel Vanilleeis. Wir suchen Salate für die…