Wer ende April in Australien, Neuseeland oder auf Tonga unterwegs ist, kommt fast nicht um die Anzac Biscuit rum beziehungsweise um den Anzac Day. Überall gibt es sie zukaufen oder viele Backen dieses australisches Rezept zu Hause selbst. Die Anzac Cookies ist ein ganz einfacher Keks aus Haferflocken, Kokosflocken und Mehl. Was ist der Anzac…
Kekse & Cookies
Käse Rosmarin Sables
Wer sagt das Kekse immer süss sein müssen, denn Salzige Guetzli schmecken wunderbar bei einem Apero, als Mitbringsel auch auf einer Käseplatte zum Dessert. Käse Rosmarin Sables sind leicht salzig, käsig und durch den Rosmarin erhalten sie einen besonderen Kick. Apero Liebe Ich liebe es mit Freunde und Familien einen feinen Apero zu geniessen. Die…
Riesen Cookies aus der Pfanne
Wenn sich der Herbst von seiner schlechten Seite zeigt und draussen kalt, nass und grau ist, brauche ich etwas Warmes für die Seele. Dann darf es bei uns gerne mal ein Riesen Cookies aus der Pfanne geben. Er schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Ofen kommt und zu zweit genossen wird. Was aber…
Konfi-Guetzlischnitte
Wie wäre es mit einem Easy Peasy Weihnachts-Guetzli Rezept? Kekse auszustechen, macht eine Zeitlang Spass, aber irgendwann komme ich immer an den Punkt, wo ich ein schnelles Erfolgserlebnis brauche. Da sind die Konfi-Guetzlischnitte genau richtig. Formen, Kühlen, Backen und Schneiden. Fertig. Easy, oder? Dazu schmecken sie so wunderbar fruchtig und nussig. Übrigens schmecken sie auch…
Chai Traumstücke
Werbung: Chai Traumstücke in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Was wäre die Weihnachtszeit ohne Gueztli? Nichts. Sie gehören einfach dazu. Neben den klassische Spitzbuben, Zimtsternen oder Mailänderli müssen bei uns auch immer einige speziellere Sorten einen Platz auf dem Guetzli-Teller finden. Aber jedes Jahr gibt es ein Problem: Entweder hat man Eiweiss oder Eigelb übrig. Für…
Schnelle Vanille Kugeln
Ich liebe es Guetzli zu machen, aber oft müssen sie schnell gehen oder ich habe schlichtweg keine Lust sie auszustechen. Die schnelle Vanille Kugeln sind dann perfekt. Sie schmecken so wunderbar fein, erinnern einem an Vanille Kipferl, aber der Teig lässt sich viel einfacher verarbeiten und die Kugeln sind schneller geform. Geschenk aus der Küche…
Schokoladen Mandel Kekse
Werbung: Schokoladen Mandel Kekse in Zusammenarbeit mit Toppits Kann man eigentlich jemals genug Weihnachts-Guetzli Rezepte besitzen? Nein, oder? Darum habe ich heute ein weiteres Rezept für leckere Schokoladen Mandel Kugeln. Zurzeit mag ich sehr gerne Kekse, die ich nicht mühsam ausstechen muss. Vor allem dann, wenn der Teig gerne klebt. So wie bei diesen Weihnachtskeksen. Wenn…
Meringue-Schoko-Cookies
Werbung: Meringue-Schoko-Cookies mit Hefe in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Am Wochenende gehört ein feines Guetzli zum Kaffee dazu und ich geniesse diesen Moment sehr. Ein Moment der Stille oder einfach gesagt eine 10-minütige, genussvolle Pause. Heute verrate ich dir ein Rezept für Meringue-Schoko-Cookies. Drei Leckereien in einem. Meringue, Schokolade und Mürbeteig Cookies. Meringues einfach gemacht Ich…
Crakle Cookies mit Ruby Couverture
Werbung: Crakle Cookies mit Ruby Couverture in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Wir lieben Cookies und nicht nur zum Kaffee; bei uns steht meist eine Dose oder ein Glas mit feinen Cookies bereit, um sie mit in den Garten zu nehmen oder für Proviant auf einen Ausflug. Aktuell befinden sich darin die Kekse mit der Rosa Schokolade….
Shortbread Cookies mit Ruby Couverture
Werbung: Shortbread Cookies mit Ruby Couverture in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Nicht mehr lange und es ist Ostern und ich habe eine kleine, süsse Verführung. Wie wir feiern dürfen, ist noch nicht klar, aber etwas Kleines verstecken im Milchkasten oder im Garten geht definitiv. Die Shortbread Cookies mit Ruby Couverture sind für diese Mission perfekt und…