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2. Mai 2018

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Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombin

Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombiniert? 🍎⁠
⁠
Dieses Apfel Risotto bringt eine feine Abwechslung auf den Tisch. Die fruchtige Note der Äpfel harmoniert wunderbar mit dem würzigen Käse und macht daraus ein herzhaftes Gericht, das besonders gut in die kühle Jahreszeit passt.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Apfel“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, Äpfel können viel mehr als nur in süssen Rezepten glänzen. Auch in herzhaften Gerichten sorgen sie für eine spannende Geschmackskombination.⁠
⁠
Apfel Risotto⁠
⁠
2 Äpfel z.B Boskop⁠
1 EL Zucker⁠
¼ Zitrone⁠
1 EL Butter⁠
1 Zwiebel⁠
300 g Risottoreis⁠
150 ml Apfel Cider oder Weisswein⁠
900 ml Gemüse-Bouillon⁠
40 g Butter⁠
150 g rezenter Tilsiter⁠
Thymian frisch⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
⁠
#apfelrisotto #risotto #tilsiter #herbstküche #marlenessweetthings

Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠ ⁠ Wenn

Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠
⁠
Wenn die Tage kühler und nass werden, bekomme ich wieder Lust auf würzige Getränke. Mit selbstgemachtem Chai Sirup kannst du dir deinen Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten. Die feinen Gewürze duften herrlich und bringen eine gemütliche Herbststimmung in die Tasse.⁠
⁠
Selbstgemachter Chai Sirup eignet sich übrigens auch wunderbar als kleines Geschenk. Hübsch in eine Flasche abgefüllt und mit einem schönen Etikett versehen, bereitest du damit anderen eine Freude.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Sirup⁠
⁠
6 Tassen (ca. 1.2Liter) Wasser⁠
2.5 Tasse brauner Zucker⁠
6 Beutel Schwarztee⁠
4 Zimtstangen⁠
4 Sternanis⁠
2 Vanilleschote⁠
20 Kapseln Kardamom⁠
18 Nelkenstifte⁠
ca. 1.5cm frischer Ingwer, in feinen Scheiben geschnitten⁠
4 Pfefferkörner⁠
2 Prise geriebener Muskat⁠
2 Teelöffel gemahlener Zimt⁠
⁠
#chaisirup #chailatte #chaigewürz #herbstgetränke #marlenessweetthings

Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört

Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört das nicht verführerisch? ☕🍰⁠
⁠
Diese Tiramisu Éclairs verbinden luftigen Brandteig mit einer feinen Tiramisu Füllung. Eine köstliche Kombination für alle, die das klassische italienische Dessert lieben und gerne etwas Neues ausprobieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Tiramisu“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, solche kleinen Gebäcke sind perfekt, wenn man Gäste verwöhnen möchte oder sich selbst etwas Besonderes gönnen will.⁠
⁠
⁠
Tiramisu Eclair⁠
⁠
2 dl Wasser⁠
½ TL Salz⁠
1 EL Zucker⁠
50 g Butter⁠
100 g Mehl⁠
3 Eier⁠
100 g Mascarpone⁠
125 ml Rahm⁠
3 EL Puderzucker⁠
1 TL Vanille-Essence⁠
1 PCK Rahmhalter⁠
2-3 EL kalten Espresso⁠
⁠
#tiramisuéclairs #éclairs #tiramisu #brandteig #marlenessweetthings

Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich b

Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich beschreiben, wenn du mich meinen Followern auf Instagram vorstellen würdest?

Die Antwort:
Wenn ich dich deinen Instagram-Followern vorstellen würde, dann nicht einfach als Foodbloggerin, die Rezepte teilt. Ich würde dich als eine Frau vorstellen, die mit viel Liebe, Kreativität und einem eigenen Kopf ihre Welt rund ums Kochen, Backen und Selbermachen gestaltet.

Ich sehe bei dir jemanden, der gerne ausprobiert, Bestehendes hinterfragt und Dinge auf seine eigene Art macht. Du möchtest nicht einfach irgendetwas veröffentlichen, nur damit etwas online ist. Es soll zu dir passen, gut aussehen und natürlich schmecken. Gleichzeitig bist du bodenständig und schätzt die kleinen Dinge, die den Alltag besonders machen. Ob ein Glas selbst gemachtes Relish im Kellerladen, etwas Selbstgebackenes auf dem Tisch, Blumen auf dem Balkon oder ein gemütlicher Moment zu Hause.

Und ich finde, zu dir gehört auch, dass du nicht nur in der Küche kreativ bist. Du liebst deinen Garten, hast Freude an schönen Details und lässt dich gerne von Reisen und anderen Ländern inspirieren. Dabei musst du dich nicht ständig selbst in Szene setzen. Lieber zeigst du, was du mit deinen Händen erschaffst und was dich begeistert.

So würde ich dich vorstellen, wenn ich deinen Followern einen kleinen Einblick in den Menschen hinter Marlene’s sweet things geben dürfte.

Was meinst du? Hat mich ChatGPT gut beschrieben?

Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠ ⁠

Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠
⁠
Wenn im Herbst die Kürbiszeit beginnt, gibt es so viele feine Möglichkeiten, Kürbis in der Küche zu verwenden. Ob süss oder herzhaft, Kürbis ist unglaublich vielseitig und lässt sich in ganz unterschiedliche Gerichte verwandeln.⁠
⁠
Ich habe dir 6 leckere Kürbis Rezepte zusammengestellt, die Abwechslung in deine Herbstküche bringen. Vielleicht entdeckst du dabei ja auch ein neues Lieblingsrezept.⁠
⁠
Kürbis Zimtschnecken⁠
Kürbis Zimtschnecken mit Apfelfüllung⁠
Kürbis-Pekan Käsespätzle⁠
Kürbis Quiche⁠
Kürbis Hefeknoten⁠
Herbstliche Pizza mit Kürbis⁠
⁠
👉 Möchtest die Rezepte Sammlung? Kommentiere mit „Kürbis“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
⁠
#kürbisrezepte #kürbisliebe #kürbiszeit #herbstküche #marlenessweetthings

Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er g

Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er gleich noch besser. 🥧⁠
⁠
Die Kombination aus Rosenkohl und würzigem Bergkäse passt wunderbar zusammen. In einer knusprigen Quiche verpackt, wird daraus ein feines Herbstgericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Mittag oder Abendessen eignet.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Rosenkohl Quiche mit Bergkäse⁠
⁠
250g Weissmehl⁠
1 TL Salz⁠
60g Butter⁠
250g Magerquark⁠
500g Rosenkohl, geputzt⁠
150g Speckwürfeli⁠
2 Zwiebeln⁠
200g Crème fraîche⁠
200g Vollrahm⁠
3 Eier 63g+⁠
1 TL mittelscharfer Senf⁠
Muskatnuss, Salz und Pfeffer⁠
200g Bergkäse⁠
⁠
⁠#rosenkohlquiche #rosenkohl #bergkäse #herbstküche #marlenessweetthings

Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter

Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter beim Backen? 🧡 Zusammen mit Pekannüssen wird daraus ein richtig aromatischer Kuchen.⁠
⁠
Die braune Butter verleiht dem Kuchen eine feine nussige Note, die wunderbar zu den Pekannüssen passt. Genau das Richtige für eine gemütliche Kaffeerunde an kühleren Herbsttagen.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Kuchen“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Pekannuss Kuchen mit brauner Butter⁠
⁠
120g Pekannüsse⁠
250g Butter⁠
120g Rohrzucker⁠
60ml Ahornsirup⁠
3 Eier⁠
1 TL Vanille Paste⁠
120ml Milch⁠
Prise Salz⁠
1 ½TL Backpulver⁠
210g Mehl⁠
Zuckerguss Weiss⁠
Pekannüsse⁠
⁠
#pekannusskuchen #pekannüsse #braunebutter #herbstbacken #marlenessweetthings⁠

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, gibt es etwa

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, gibt es etwas Besseres an einem kühlen Herbsttag? 🍎⁠
⁠
Diese Mini Apfelstrudel sind wunderbar fruchtig, fein mit Zimt gewürzt und schmecken zusammen mit der cremigen Vanillesauce einfach herrlich. Durch die kleine Form lassen sie sich wunderbar portionieren und servieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Mini-Apfelstrudel mit Vanillesauce⁠
⁠
400 ml Milch⁠
100 ml Vollrahm⁠
1 Vanilleschote⁠
1 EL Maisstärke⁠
2 EL Zucker⁠
1 Ei⁠
4 Äpfel säuerlich⁠
Zitronensaft⁠
2 EL Zucker⁠
½ TL Zimtpulver⁠
2 EL Mandeln gemahlen⁠
1 Pck Strudelteig oder Yufkateig⁠
60g Butter, flüssig⁠
Puderzucker⁠
⁠
#miniapfelstrudel #apfelstrudel #vanillesauce #herbstdessert #marlenessweetthings

Marroni einmal anders als Vermicelles. Diese Roula

Marroni einmal anders als Vermicelles. Diese Roulade bringt Abwechslung auf den Dessertteller. 🌰⁠
⁠
Die Marroni Roulade ist ein feines Herbstdessert für alle, die Marroni genauso gerne mögen wie ich. Die cremige Füllung macht sie zu einem besonderen Genuss für die gemütliche Kaffeerunde oder als süssen Abschluss eines Herbstmenüs.⁠
⁠
Magst du Marroni lieber klassisch als Vermicelles oder "Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Marroni Roulade⁠
⁠
4 Eigelb⁠
3 -4 EL heisses Wasser⁠
125 g Zucker⁠
1 Pck Vanille Zucker⁠
4 Eiweiss⁠
75 g Mehl⁠
50 g Speisestärke⁠
1 Messersp. Backpulver⁠
Füllung:⁠
150 g Mascarpone⁠
250 ml Rahm⁠
1 TL Vanille Paste⁠
2 EL Zucker⁠
200 g Marroni Püree⁠
50 g gegarte Marroni optional⁠
Deko:⁠
Kuchenglasur⁠
⁠
#marroniroulade #marroni #rouladenliebe #herbstdessert #marlenessweetthings

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Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombin

Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombiniert? 🍎⁠
⁠
Dieses Apfel Risotto bringt eine feine Abwechslung auf den Tisch. Die fruchtige Note der Äpfel harmoniert wunderbar mit dem würzigen Käse und macht daraus ein herzhaftes Gericht, das besonders gut in die kühle Jahreszeit passt.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Apfel“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, Äpfel können viel mehr als nur in süssen Rezepten glänzen. Auch in herzhaften Gerichten sorgen sie für eine spannende Geschmackskombination.⁠
⁠
Apfel Risotto⁠
⁠
2 Äpfel z.B Boskop⁠
1 EL Zucker⁠
¼ Zitrone⁠
1 EL Butter⁠
1 Zwiebel⁠
300 g Risottoreis⁠
150 ml Apfel Cider oder Weisswein⁠
900 ml Gemüse-Bouillon⁠
40 g Butter⁠
150 g rezenter Tilsiter⁠
Thymian frisch⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
⁠
#apfelrisotto #risotto #tilsiter #herbstküche #marlenessweetthings

Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠ ⁠ Wenn

Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠
⁠
Wenn die Tage kühler und nass werden, bekomme ich wieder Lust auf würzige Getränke. Mit selbstgemachtem Chai Sirup kannst du dir deinen Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten. Die feinen Gewürze duften herrlich und bringen eine gemütliche Herbststimmung in die Tasse.⁠
⁠
Selbstgemachter Chai Sirup eignet sich übrigens auch wunderbar als kleines Geschenk. Hübsch in eine Flasche abgefüllt und mit einem schönen Etikett versehen, bereitest du damit anderen eine Freude.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Sirup⁠
⁠
6 Tassen (ca. 1.2Liter) Wasser⁠
2.5 Tasse brauner Zucker⁠
6 Beutel Schwarztee⁠
4 Zimtstangen⁠
4 Sternanis⁠
2 Vanilleschote⁠
20 Kapseln Kardamom⁠
18 Nelkenstifte⁠
ca. 1.5cm frischer Ingwer, in feinen Scheiben geschnitten⁠
4 Pfefferkörner⁠
2 Prise geriebener Muskat⁠
2 Teelöffel gemahlener Zimt⁠
⁠
#chaisirup #chailatte #chaigewürz #herbstgetränke #marlenessweetthings

Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört

Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört das nicht verführerisch? ☕🍰⁠
⁠
Diese Tiramisu Éclairs verbinden luftigen Brandteig mit einer feinen Tiramisu Füllung. Eine köstliche Kombination für alle, die das klassische italienische Dessert lieben und gerne etwas Neues ausprobieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Tiramisu“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, solche kleinen Gebäcke sind perfekt, wenn man Gäste verwöhnen möchte oder sich selbst etwas Besonderes gönnen will.⁠
⁠
⁠
Tiramisu Eclair⁠
⁠
2 dl Wasser⁠
½ TL Salz⁠
1 EL Zucker⁠
50 g Butter⁠
100 g Mehl⁠
3 Eier⁠
100 g Mascarpone⁠
125 ml Rahm⁠
3 EL Puderzucker⁠
1 TL Vanille-Essence⁠
1 PCK Rahmhalter⁠
2-3 EL kalten Espresso⁠
⁠
#tiramisuéclairs #éclairs #tiramisu #brandteig #marlenessweetthings

Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich b

Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich beschreiben, wenn du mich meinen Followern auf Instagram vorstellen würdest?

Die Antwort:
Wenn ich dich deinen Instagram-Followern vorstellen würde, dann nicht einfach als Foodbloggerin, die Rezepte teilt. Ich würde dich als eine Frau vorstellen, die mit viel Liebe, Kreativität und einem eigenen Kopf ihre Welt rund ums Kochen, Backen und Selbermachen gestaltet.

Ich sehe bei dir jemanden, der gerne ausprobiert, Bestehendes hinterfragt und Dinge auf seine eigene Art macht. Du möchtest nicht einfach irgendetwas veröffentlichen, nur damit etwas online ist. Es soll zu dir passen, gut aussehen und natürlich schmecken. Gleichzeitig bist du bodenständig und schätzt die kleinen Dinge, die den Alltag besonders machen. Ob ein Glas selbst gemachtes Relish im Kellerladen, etwas Selbstgebackenes auf dem Tisch, Blumen auf dem Balkon oder ein gemütlicher Moment zu Hause.

Und ich finde, zu dir gehört auch, dass du nicht nur in der Küche kreativ bist. Du liebst deinen Garten, hast Freude an schönen Details und lässt dich gerne von Reisen und anderen Ländern inspirieren. Dabei musst du dich nicht ständig selbst in Szene setzen. Lieber zeigst du, was du mit deinen Händen erschaffst und was dich begeistert.

So würde ich dich vorstellen, wenn ich deinen Followern einen kleinen Einblick in den Menschen hinter Marlene’s sweet things geben dürfte.

Was meinst du? Hat mich ChatGPT gut beschrieben?

Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠ ⁠

Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠
⁠
Wenn im Herbst die Kürbiszeit beginnt, gibt es so viele feine Möglichkeiten, Kürbis in der Küche zu verwenden. Ob süss oder herzhaft, Kürbis ist unglaublich vielseitig und lässt sich in ganz unterschiedliche Gerichte verwandeln.⁠
⁠
Ich habe dir 6 leckere Kürbis Rezepte zusammengestellt, die Abwechslung in deine Herbstküche bringen. Vielleicht entdeckst du dabei ja auch ein neues Lieblingsrezept.⁠
⁠
Kürbis Zimtschnecken⁠
Kürbis Zimtschnecken mit Apfelfüllung⁠
Kürbis-Pekan Käsespätzle⁠
Kürbis Quiche⁠
Kürbis Hefeknoten⁠
Herbstliche Pizza mit Kürbis⁠
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👉 Möchtest die Rezepte Sammlung? Kommentiere mit „Kürbis“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
⁠
#kürbisrezepte #kürbisliebe #kürbiszeit #herbstküche #marlenessweetthings

Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er g

Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er gleich noch besser. 🥧⁠
⁠
Die Kombination aus Rosenkohl und würzigem Bergkäse passt wunderbar zusammen. In einer knusprigen Quiche verpackt, wird daraus ein feines Herbstgericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Mittag oder Abendessen eignet.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Rosenkohl Quiche mit Bergkäse⁠
⁠
250g Weissmehl⁠
1 TL Salz⁠
60g Butter⁠
250g Magerquark⁠
500g Rosenkohl, geputzt⁠
150g Speckwürfeli⁠
2 Zwiebeln⁠
200g Crème fraîche⁠
200g Vollrahm⁠
3 Eier 63g+⁠
1 TL mittelscharfer Senf⁠
Muskatnuss, Salz und Pfeffer⁠
200g Bergkäse⁠
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⁠#rosenkohlquiche #rosenkohl #bergkäse #herbstküche #marlenessweetthings

Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter

Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter beim Backen? 🧡 Zusammen mit Pekannüssen wird daraus ein richtig aromatischer Kuchen.⁠
⁠
Die braune Butter verleiht dem Kuchen eine feine nussige Note, die wunderbar zu den Pekannüssen passt. Genau das Richtige für eine gemütliche Kaffeerunde an kühleren Herbsttagen.⁠
⁠
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⁠
Pekannuss Kuchen mit brauner Butter⁠
⁠
120g Pekannüsse⁠
250g Butter⁠
120g Rohrzucker⁠
60ml Ahornsirup⁠
3 Eier⁠
1 TL Vanille Paste⁠
120ml Milch⁠
Prise Salz⁠
1 ½TL Backpulver⁠
210g Mehl⁠
Zuckerguss Weiss⁠
Pekannüsse⁠
⁠
#pekannusskuchen #pekannüsse #braunebutter #herbstbacken #marlenessweetthings⁠

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, gibt es etwa

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, gibt es etwas Besseres an einem kühlen Herbsttag? 🍎⁠
⁠
Diese Mini Apfelstrudel sind wunderbar fruchtig, fein mit Zimt gewürzt und schmecken zusammen mit der cremigen Vanillesauce einfach herrlich. Durch die kleine Form lassen sie sich wunderbar portionieren und servieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Mini-Apfelstrudel mit Vanillesauce⁠
⁠
400 ml Milch⁠
100 ml Vollrahm⁠
1 Vanilleschote⁠
1 EL Maisstärke⁠
2 EL Zucker⁠
1 Ei⁠
4 Äpfel säuerlich⁠
Zitronensaft⁠
2 EL Zucker⁠
½ TL Zimtpulver⁠
2 EL Mandeln gemahlen⁠
1 Pck Strudelteig oder Yufkateig⁠
60g Butter, flüssig⁠
Puderzucker⁠
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#miniapfelstrudel #apfelstrudel #vanillesauce #herbstdessert #marlenessweetthings

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