Schokoladen Nice Cream

Dieses Wetter mach mit noch Fertig. Vorallem diese Stürme, die zur Zeit über das Land fegen, müsste ich so gar nicht haben. Schrecklich, wenn es durch die alte Haustür pfeifft, der Bambus bis auf die Wiese drückt und man allem möglichen nach rennen muss, wenn es nicht Niet und Nagelfest ist. Ich verziehe mich dann gerne in mein Kreativzimmer, lass die Musik laut laufen und lass meiner Kreativität freien lauf.

Das ich nicht au dem Haus muss, backe ich ein frisches Brot fürs Abendessen. Dazu umhüllt das Brot das ganze Haus mit einem wärmenden Duft der nach Wärme und Geborgenheit riecht. Die andere Variante ist das ich mich mit einer Kuscheldecke auf dem Sofa kuschle ein Buch lese und dazu ein Soulfood mir gönne. Was passt besser zur Kuscheldecke als selbst gemachtes Eis? Die Schokoladen Nice Cream ist innert 5 Minuten gemacht, denn ich habe immer gefrorene Bananenscheiben im Tiefkühler für Smoothies oder eben Nice Cream. Das gesunde Eis ist einfach nur köstlich.

Für 2 Portionen

2 Reife Bananen

2 EL Kakao, ungesüsst

50ml Mandelmilch oder Kuhmilch

Für die Deko:

Kakaonibs

Himbeer Fruchtpulver von Frooggies

gehackte Pistazien

Banane in Scheiben schneiden und locker in ein Gefrierbeutel geben. Für
mindestens 2 Stunden gefrieren lassen. Die Bananenscheiben, Milch und Kakao mit Hilfe
eines Food Prozessor* oder Pürierstab (der sollte Kraft haben) cremig pürieren. In ein Glas oder ein Bowl geben und mit Kakaonibs, Fruchtpulver oder Pistazien dekorieren. Sofort geniessen. 

Ich bin Froh wenn diese Stürme vorbei sind und ich wieder die Zeit draussen geniessen kann. Magst du diese Wetterlage? Anscheinend gibt es Menschen die es mögen wenn es stürmt oder gewittert.. Ich gehöre definitiv nicht zu denen…

liebe Grüsse,

Marlene

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er halte etwas Taschengeld.