Das Krönchen der Cupcakes Man blättert in Backzeitschriften und sieht da perfekte Frostinghauben, und das grosse Bäckerherz schlägt gleich schneller. Wer kennt das nicht? Jedes Mal dachte ich mir: Ich will auch solche Cupcakes haben. Nun kam ich langsam aber sicher dahinter, dass einige Faktoren stimmen müssen. Konsistenz des Frosting Tülle Spritztechnik…