Sweet Passion Ombre Cake

Ich machte Heute meinen ersten Ombre Cake.

 

Jetzt fragt ihr euch bestimmt was Ombre ist.

Ombre Cake ist ein Schichtkuchen. Die Schichten werden mit Farbe eingefärbt, entweder nach Noucen oder Kunterbunt wie ein Regenbogen. Schaut doch mal bei der Tassenkuchen-Bäckerei vorbei, sie hat das wunderbar Beschrieben. Ich entschied mich von Dunkel nach Hell und zwar in meiner Lieblingsfarbe Türkis.

Ja, ich gestehe.. Ich liebe Türkis… Ja, ich bin kein typisches Mädchen… Am liebst ja das Dunkel Türkis.. Was es gibt verschiedene? Ja klar.. Solche antworten muss ich geben.. tsss….

Es gibt doch so viele herrliche Sachen in Türkis. Ich denke an das Karibische Meer *träum*, den HalbedelsteinTürkis, an mein lieblings Kleid, Bluse, Shirt und an meinen Lidschatten..

Wisst ihr jetzt was ich meine mit Liebe?

So nun zurück zum Thema…

 

Ich bereitete ein Mal mein Grundrezept für Biskuitroulade zu.

Ich färbte die Eigelb-Zuckermischung
leicht mit Lebensmittelfarbpaste ein.

Ein Viertel der Menge
gab ich in eine Ecke des Backbleches

und verstrich die Masse in ein Rechteck.

Nun wieder ein
bisschen mehr Paste in die Schüssel geben und wieder vorsichtig unterheben.

Nun ein Drittel in
eine andere Ecke geben und wieder verstreichen zum Rechteck.

Wieder Paste in die
Schüssel geben, unterheben, die Hälfte in die Ecke geben und verstreichen.

Paste rein.. Ach ihr
wisst schon.

Nun ab in den Ofen,
backen bei 200° Grad.