Letzte Woche war es in der Nacht eisig kalt mit bis zu -7° Grad. Auch am Tag erreichte die Temperatur nur selten über Null Grad; dank der dicken Nebeldecke. Die Hausdächer, die Wiesen, die Bäume und die Wälder waren glitzernd weiss bedeckt. Ich mag es, bei dem Naturschauspiel spazieren zu gehen und meine Kamera griffbereit zu halten, um gefrorene Beeren und Blüten einzufangen. Ich bin immer wieder Fasziniert, wie die Kälte und der Nebel kleine Eisnadeln formen und für einen gewissen Moment die Natur noch einzigartiger machen, als sie sonst schon ist.
Ich lasse mich auch immer wieder gerne von der Natur beim Backen verzaubern, so hielt ich diesen Spaziergang fest und backte mir einen Coffee-Brownies-Winterwald. Die Kombination von Kaffee, Schokolade und Kokosnuss harmonisieren wunderbar zusammen und so ergab sich das Eine zum anderen und mein Winterwald entstand.
♥185g Butter ♥ 200g dunkle Schokolade (mind. 60%) ♥ 3 Eier ♥ 225g Zucker ♥
Wurde der Winterwald nicht hübsch? Die Coffeee-Brownies sind einfach herzustellen und super lecker. Dazu noch ein leckeren Kaffee aus der Nescafé-Barista Kaffeemaschiene. Wusstest du, das wir Schweizer zu den Spitzenreitern im Kaffee trinken gehören? Nein? Ich bisher auch nicht. Ein Schweizer trinkt im Durchschnitt über 7 Kilo Kaffee im Jahr. Das sind ca. 2.6 Tassen am Tag. Nescafé Schweiz möchte Danke sagen für die Treue und schenkt allen, die 6 runde Etiketten sammeln, eine Nescafé-Barista Kaffeemaschine. Die Etiketten findest du auf den Nescafé Kaffeedosen. Den Code, der sich auf den Etiketten befindet, musst du nur noch Online registrieren und schon bald wird dir kostenlos eine Maschine nach Hause geschickt.
Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag
Marlene
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