Wir lieben Rotkraut im Winter sehr und ich liebe es einfach ein Glas aus dem Kellerladen zu holen. Aufmachen und erhitzen für den Sonntagsbraten oder im Herbst für ein leckeres Wildessen. Thats it! Rotkraut einkochen ist kinderleicht. Es gibt zwar kurz einen Aufwand, bis man den Kohl klein geschnitten hat, erspart aber im Nachhinein ganz…