Bratapfel verströmen diesen wohlig warmen Geruch, der bis tief in die Seele geht. Für mich gehört der gefüllte Apfel aus dem Ofen einfach zu Weihnachtszeit dazu wie Weihnachtsguetzli. Es gibt nicht schöneres, als wenn man von einem Spaziergang im Schnee nach Hause kommt und im Ofen wartet bereits ein Bratapfel auf einem. Ein Hoch auf…
Marzipan
Kirsch-Marzipan-Crumble
Eine warme Nachspeise, finde ich immer wieder was ganz besonderes. Ein warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, Kaiserschmarrn oder ein warme Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ist immer wieder lecker. Aber wenn es schnell gehen soll ist ein Crumble gerade Richtig. Da ich noch einige Kirschen im TK habe und die aufgebraucht sein sollten bis zur neuen Ente (ich…
Rosen Tutorial mit dem 5-Petal Flower Cutter
Ich werde oft gefragt, wie ich meine Rosen mache auf den Cupcakes und Torten. Nun zeige ich heute eine schnell und kinderleichte Variante. Ihr braucht: Fondant 5 Petal Flower Cutter (3 verschidene Grössen) Balltool oder Bonetool Modelier Pad Lebensmittelkleber Pinsel Fondant ausrollen und von jeder Grösse eine Blume ausstechen. Einen…
Vanille-Nuss-Parfait
HAPPY NEW YEAR Ich wünsch euch allen ein gutes, neues Jahr. Ich wünsch euch ein Jahr mit viel Glück, Liebe, Zufriedenheit und Fröhlichkeit. Habt ihr schön gefeiert? Wir waren bei meinem Bruder und Familie eingeladen. Zum Essen gab es Tischgrill. Es war so lecker. Nach dem Essen mag man kein grosses oder…
Eis-Bombe
Unser Dessert bestand aus einer Eisbombe mit dreierlei Eiscreme. Die Dekoration habe ich extra für meinen Bruder aus Marzipan hergestellt. Die Bilder sind leider dieses Mal nicht so toll, ich hatte leider nur mein Smartphone zur Hand. 1000ml Vanille Rahmglacé 1000ml Nuss Rahmglacé 1000ml Schokoladen Rahmglacé Etwas Schokoschokostreusel 100g Mandelscheibchen eine Chromstahlschüssel mit…