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Travel Journal – Mein Reisetagebuch

16. September 2015
 
 

Für mich gibt es fast nichts schöneres, als ein fremdes Land zu bereisen. Neue Freundschaften zuschliessen, Menschen leere Traumstrände zu suchen, Tiere in der Wildnis zu beobachten, neue Gerichte zu entdecken oder einfach ein Kaffee zu geniessen in einer fremden Stadt. Ich liebe die Natur und die Fauna. Unzählige Fotos werden geschossen für die Erinnerung zu Hause. Manchmal eine hübsche Haustür, mal das typische Touristenfoto, Sonnen Auf- und Untergänge, schöne Hauser oder einfach gewisse Situationen. Fotos sagen viel aus, was man erlebt hat auf einer Reise, aber nie was man an dem Tag gefühlt hat oder was für Gespräche, die man geführt hat mit interessanten Menschen. Damit sind wir beim Thema was mir immer wichtig ist auf Reisen. Ich will immer so viel wie möglich mit nach Hause nehmen und beibehalten.

“The world is a book
and those who do not travel read only one page”
                                     Saint Augustine

 
Seit Jahren schreibe ich auf jeder Reise ein Tagebuch, die ich immer wieder gerne lese und dabei in den Urlaub zurück zaubere. Dabei werden nicht nur die besuchte Orte beschrieben, sondern auch was wir erlebt haben, gefühlt oder auch von Einheimischen erfahren haben. Wie viele Kilometer wir gefahren sind oder auch ganz wichtig als Foodie was wir gutes verspeist haben. Ich weiss, ich weiss ich hab da so meinen Knall, aber ich kann euch immer noch sagen was für ein Glücksgefühl hatte vor 10 Jahren in Venezuela beim Piranha fischen hatten oder wie mich meine Gefühle überfielen als ich das erste Mal meine geliebten Delfine in freie Wildbahn vor der Küste von San Diego.

 

“Die Welt gehört dem,

der sie geniesst!”
                                         Giacomo Leopardi

Auch dieses Mal werde ich mir wieder ein Reisetagebuch schreiben, dafür habe ich mir sogar was selber geschenkt auf den Geburtstag. Eine Fuji Instax Mini 8 Kamera. Da es wieder diese Sofort-Bildkameras gibt, kann ich nun den Moment so einfangen wie wir ihn wirklich erlebt haben. Bis jetzt griff ich immer auf diese kostenlose Flyer aus den Touristeninformationen zurück und schnitt da die Bilder aus und klebte sie ein. Aber es störte mich immer, dass es trotzdem nicht so war, wie wir es erlebt haben. Bestes Beispiel:  The 12 Apostels, Südaustralien irgendwann Anfangs März, Herbstzeit in der Südhalbkugel. Neblig, leichter Nieselregen, Mystisch, leicht Frisch. Ein typischer Herbsttag am Meer. Da kleben nun kleine Prospektbildchen drin mit strahlendem Sonnenschein, Frühlingsblumen, Sonnenuntergangsstimmung und und und… Für mich einfach bloss ein Fake. Nun bin ich Happy und bereit die Umwelt so einzufangen wie sie in dem Moment war.

 

 

Da mein Reisetagebuch aber auch schick aussehen soll und nicht nur Texte und Fotos beinhalten sollte, nehme ich noch eine schöne Auswahl an Schreiber, Bleistifte und  Maskingtapes mit. Ich hoffe so wird am Schluss unsere Reise wieder ein tolles Erinnerungsbuch entsteht…

Wie macht ihr das auf Reisen? Schreibt ihr auch etwas auf zu Erinnerung auf oder auch ein Tagebuch? Ich bin gespannt auf eure Antworten..
Liebe Grüsse und schönes Fernweh..
Eure Marlene


Comments (7)

  • Ofenkieker

    16. September 2015 at 8:24

    Ich wünsche dir ganz viel Spaß auf deiner Reise! Ich bin nicht so der Tagebuch-Typ, ich mache lieber hinterher ein schönes Fotoalbum. Aber als ich frisch verliebt in meinen Freund war und ohne ihn nach Island gefahren bin, habe ich ihm Briefe geschickt. Natürlich liebevoll dekoriert mit getrockneten Blumen, Eintrittskarten, Fotos aus Prospekten usw. Das war auch eine tolle Erinnerung 🙂

    Viele liebe Grüße,
    Claudia

    Antworten
    1. sweetthings

      16. September 2015 at 17:37

      Huhu meine liebe Claudia…
      Ich bin sonst auch nicht der Tagebuchtyp aber auf reisen liebe ich es zu schreiben..
      Hinterher gibt es auch die ganz normalen fotoalben.. das finde ich aber auch eine super idee..
      Liebe grüsse aus oslo.

      Antworten
  • Anja K.

    16. September 2015 at 11:09

    Ich finde die Idee super!
    Bei mir beschränkt sich das "Tagebuch" auf Eintragungen in den Kalender, wo ich dann auch Eintrittskarten etc. mit unterbringe, und nach der Reise auf Fotobücher. Mir einem kommen wir ganz selten aus. 🙂

    Antworten
    1. sweetthings

      16. September 2015 at 17:39

      Hallo meine liebe Anja.
      Bei mir gibt es nachher auch fotobücher,
      Aber das tagebuch dazu ist das nullplusultra beim alben anschauen so fühlt man sich so richtig zurück in den urlaub auch noch nach 10 jahren..
      Liebe grüsse aus oslo.

      Antworten
  • Denise

    17. September 2015 at 7:50

    Marlene, das ist eine großartige Idee! Das muss ich unbedingt auch auf meiner nächsten Reise machen.
    Und die Kamera ist ja mal klasse! Du musst mal nach Deiner Reise schreiben, was die qualitativ hergibt.
    Ich wünsche Dir eine gute Reise und ganz viel Spaß.
    Und komme gesund und munter wieder heim.

    Ich drück Dich!
    Liebe Grüße
    Denise

    Antworten
  • Patricia

    25. Juni 2018 at 20:09

    Woher hast du denn dein Tagebuch?
    Es sieht nämlich meeega aus.

    Antworten
    1. Marlene

      28. August 2018 at 9:59

      Hallo liebe Patricia…
      Ui gute Frage, ich glaube es war von Depot. Da findest du immer wieder hübsche Reisebücher vor den Sommerferien.
      Ich habe aber auch schon so schöne in Papeterien gefunden. Ich hoffe, ich konnte dir Helfen..
      Liebe Grüsse, Marlene

      Antworten

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Nicht jedes Guetzli muss ausgestochen werden. Manc Nicht jedes Guetzli muss ausgestochen werden. Manchmal reichen die eigenen Hände! ❤️⁠
⁠
Bei diesen Konfi Guetzlischnitten kommt der Teig ganz einfach mit den Händen in Form. Du rollst den Teig zu Strängen, drückst mit der Handkante eine längliche Vertiefung hinein und füllst diese mit deiner Lieblingskonfitüre. Nach dem Backen werden die Stränge nur noch in kleine Schnitten geschnitten. Einfacher geht Weihnachtsbäckerei kaum!⁠
⁠
Die Kombination aus nussigem Haselnussteig und fruchtiger Konfitüre schmeckt wunderbar. Besonders schön finde ich, dass auch Kinder beim Formen prima mithelfen können.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Konfi Guetzlischnitten⁠
⁠
150 g Butter⁠
⁠
80 g Rohrzucker⁠
⁠
2 PCK Pck. Vanillezucker⁠
⁠
200 g Mehl⁠
⁠
1 Prise Salz⁠
⁠
50 g gemahlene Haselnüsse⁠
⁠
100 g Konfitüre z.B. Waldfrucht Himbeere, Erdbeere, Aprikose⁠
⁠
2 EL Puderzucker⁠
⁠
#konfiguetzlischnitte #konfiguetzli #weihnachtsguetzli #guetzlibacken #marlenessweetthings
Wer sagt, dass ein Zimtstern-Ausstecher nur für Zi Wer sagt, dass ein Zimtstern-Ausstecher nur für Zimtsterne ist?⁠
⁠
Letztes Jahr kam mir beim Weihnachtsbacken genau diese Frage in den Sinn. Dieses Jahr habe ich den speziellen Ausstecher deshalb für eine neue Guetzlisorte verwendet. Herausgekommen sind diese feinen Pistazien-Mandel-Sterne!⁠
⁠
Aussen leicht knusprig, innen schön feucht und weich. Gemahlene Pistazien und Mandeln, verfeinert mit Vanillepaste und einem Hauch Zitrone, machen sie zu einer köstlichen Abwechslung auf dem weihnachtlichen Guetzliteller. Die weisse Eiweissglasur streiche ich bereits vor dem Ausstechen auf den Teig. Damit die Sterne auch mit Glasur bis in die Spitzen schön gelingen, kommt der spezielle Zimtstern-Ausstecher zum Einsatz. ⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Rezept» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Pistazien-Mandel-Sterne⁠
⁠
150g Mandeln, gemahlen⁠
150g Pistazien, gemahlen⁠
180g Zucker ⁠
2 Eiweiss⁠
½ TL Vanille Paste⁠
½ Bio Zitrone-Zesten⁠
Eiweissglasur⁠
150g Puderzucker ⁠
1 Eiweiss⁠
⁠
#pistazienmandelsterne #weihnachtsguetzli #weihnachtsbäckerei #guetzlirezepte #marlenessweetthings⁠
⁠
Diese Suppe ist echtes Soulfood für Regentage!⁠ ⁠ Diese Suppe ist echtes Soulfood für Regentage!⁠
⁠
Die Kartoffel Sauerrahm Suppe ist wunderbar cremig und bringt mit dem Sauerrahm eine feine frische Note in den Suppenteller. Ein einfaches, wärmendes Gericht, das perfekt in die gemütliche Herbst und Winterküche passt.⁠
⁠
Ich mag solche Suppen besonders gerne, weil sie unkompliziert sind und mit wenigen Zutaten etwas richtig Feines auf den Tisch bringen.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Suppe“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Magst du deine Kartoffelsuppe lieber cremig oder mit Stückchen?⁠
⁠
Kartoffel-Sauerrahm Suppe⁠
⁠
1 kg Kartoffel mehligkochend⁠
1/2 Knollensellerie⁠
1 grosse Zwiebel⁠
100 g Speckwürfeli⁠
1 Liter Gemüsebouillon⁠
120 g Sauerrahm⁠
Frische Peterli⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
1 EL Rapsöl⁠
Prise Muskatnuss⁠
2 Scheiben Brot⁠
Etwas Butter⁠
⁠
#kartoffelsauerrahmsuppe #kartoffelsuppe #suppenliebe #winterküche #marlenessweetthings⁠
Diese Schokoladen Mandel Kekse sind gefährlich gut Diese Schokoladen Mandel Kekse sind gefährlich gut und du kannst nicht aufhören zu naschen. 🍫⁠
⁠
Wenn du Schokolade und Mandeln liebst, solltest du dir dieses Rezept unbedingt merken. Die Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und feinen Mandeln macht diese Kekse zu einem herrlichen Genuss. Perfekt zum Kaffee, zum Tee oder einfach für zwischendurch.⁠
⁠
Bei mir dürfen solche feinen Kekse auf dem Guetzliteller in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Und ich wette, nach dem ersten Probieren greifst du gerne noch einmal in die Keksdose.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Schokoladen Mandel Kekse⁠
⁠
250g Dinkelmehl⁠
125 g Mandeln gemahlen⁠
50 g Kakaopulver ungesüsst⁠
2 Prisen Salz⁠
250 g Butter weich⁠
100 g Zucker⁠
1 Pck. Vanillezucker⁠
2 EL Zucker zum Formen⁠
⁠
#schokoladenmandelkekse #schokoladenguetzli #mandelgebäck #weihnachtsguetzli #marlenessweetthings⁠
Schokoladen Mandel Kekse⁠
⁠
Gibt es etwas Gemütlicheres als einen warmen Brata Gibt es etwas Gemütlicheres als einen warmen Bratapfel bei dem Regenwetter? 🍎🤎⁠
⁠
Wenn es draussen kalt wird und regnet, gehört ein Bratapfel für mich einfach dazu. Gefüllt mit Marzipan, Nüssen, Mandeln und einer feinen Prise Zimt und Nelken verbreitet er beim Backen einen herrlichen Duft im ganzen Haus.⁠
⁠
Am liebsten geniesse ich ihn noch warm mit einer Kugel Vanilleeis. Diese Kombination aus heissem Apfel und kaltem Eis ist für mich echter Seelenwärmer und gehört einfach zur Winterzeit. 🥰⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Rezept» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Bratapfel – schnell und einfach⁠
⁠
4 säuerliche Äpfel z.B. Boskop⁠
1/2 Bio-Zitrone⁠
30 g gemahlene Haselnuss oder Mandeln⁠
30 g Mandelblättchen oder Stifte⁠
30 g Rosinen optional⁠
80 g Marzipanrohmasse⁠
4 Esslöffel Butter⁠
1/4 TL Zimt⁠
1 Prise gemahlene Nelken⁠
4 Kugeln Vanille Eis⁠
⁠
#bratapfel #apfelliebe #winterdessert #weihnachtsdessert #marlenessweetthings
Hast du gewusst, dass heute Weltschenktag ist? 🎁 I Hast du gewusst, dass heute Weltschenktag ist? 🎁 Ich ehrlich gesagt auch erst, seit mir @gottlieberhueppen ein exklusives Gottlieber Schatzkistli mit dem Motto «Geteilte Freude ist doppelte Freude» zugeschickt hat.⁠
⁠
Wer mich kennt, weiss, dass ich es liebe, anderen eine Freude zu machen. Deshalb war für mich sofort klar, dass ich das grosse Geschenk mit den traditionellen Gottlieber Hüppen in der Verpackung «Winterträume Eule» weiterverschenke. Und zwar an unsere Nachbarn. ❤️⁠
⁠
Denn ich finde, wir sagen den Menschen, die wir fast täglich sehen, viel zu selten Danke. Dabei braucht es manchmal gar keinen besonderen Anlass, um jemandem eine Freude zu machen und einfach einmal Wertschätzung zu zeigen.⁠
⁠
Ich bin unglaublich dankbar, dass unsere Nachbarn immer für uns da sind. Sei es, wenn sie für uns einkaufen, wenn wir krank sind, wenn sie während unserer Reisen ein Auge auf Haus und Garten haben oder wenn eine kleine Nachricht kommt, weil man sich ein paar Tage nicht gesehen hat. Es sind oft genau diese kleinen Gesten, die so viel bedeuten. ❤️ Und genau dafür möchte ich einfach einmal Danke sagen.⁠
⁠
Mein Tipp zum Weltschenktag 🎁 Bestelle heute bei @gottlieberhueppen! Denn nur heute bekommst du bei jeder Bestellung auf gottlieber.ch ein Säckli Earl Grey Hüppen gratis dazu. Eine schöne Gelegenheit, jemandem eine Freude zu machen oder dir selbst etwas zu gönnen.⁠
⁠
#Gottlieber #Weltschenktag #GottlieberMoment #freudeschenken #marlenessweetthings⁠
Bist du bereit für Guetzli Rezepte? Ich nich nicht Bist du bereit für Guetzli Rezepte? Ich nich nicht so richtig. Aus diesem Grund steigen wir langsam ein mit Pistazien Kugeln. Kannst du bei Pistazien auch so schlecht widerstehen wie ich? 💚⁠ 
⁠
Dann sind diese Pistazien-Kugeln genau das Richtige für dich! Kleine, feine Köstlichkeiten, die sich wunderbar zum Kaffee naschen lassen oder hübsch verpackt als süsses Geschenk aus der eigenen Küche Freude machen.⁠
⁠
Ich liebe solche kleinen Naschereien, die nicht nur fein schmecken, sondern auch auf dem Plätzchenteller richtig hübsch aussehen. 🎁⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Rezept» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Pistazien Kugeln⁠
⁠
200g Mandeln, geschält und gemahlen⁠
200g Zucker⁠
150g Pistazien, ungesalzen und gemahlen⁠
1TL Vanillepaste⁠
Prise Salz⁠
2 Eiweiss⁠
100g Puderzucker⁠
⁠
#pistazienkugeln #pistazienliebe #pralinenliebe #weihnachtsnascherei #marlenessweetthings
Hast du morgens wieder einmal keine Zeit fürs Früh Hast du morgens wieder einmal keine Zeit fürs Frühstück? Dann bereite es doch einfach schon am Abend vor. 🤎⁠
⁠
Diese Overnight Oats mit Zimtschnecken Geschmack sind in nur 5 Minuten vorbereitet und dürfen über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Am Morgen wartet ein wunderbar cremiges Frühstück mit feinem Zimtgeschmack auf dich. Ich könnte sie momentan jeden Tag essen!⁠
⁠
Das Beste daran? Du kannst sie auch wunderbar mitnehmen und unterwegs geniessen. 🥰⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Zimt» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
#overnightoats #zimtfrühstück #frühstücksideen #haferflocken #marlenessweetthings
Marmorkuchen geht doch immer, oder? Aber hast du i Marmorkuchen geht doch immer, oder? Aber hast du ihn schon einmal mit Zimt gebacken? 🤎⁠
⁠
Dieser Zimt Marmorkuchen mit Zuckerguss ist wunderbar saftig, luftig und voller Zimtaroma statt der klassischen Kombination aus Vanille und Schokolade. Als Zimt Junkie kommt er unter meine Top 3 Lieblings Kuchen.⁠
⁠
Der Kastenkuchen bleibt sogar nach ein paar Tagen noch schön saftig. Das Rezept ist so unkompliziert mit Zutaten, die bestimmt alle zu Hause hast. Perfekt für einen herbstlichen Kaffee und Kuchen. Aber unter uns gesagt , ich würde ihn am liebsten das ganze Jahr über backen. 🥰⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Zimt» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Zimt Marmorkuchen mit Zuckerguss⁠
25cm Kastenform⁠
250 g Butter, zimmerwarm⁠
250 g Zucker⁠
1 Pck Dr. Oetker Vanillezucker⁠
1 Prise Salz⁠
4 Eier ⁠
300 g Mehl⁠
13g Dr. Oetker Backpulver⁠
125 ml Milch⁠
1 TL Kakaopulver, ungesüsst⁠
2 EL Zimt⁠
Dr. Oetker Zuckerguss Weiss⁠
⁠
#zimtmarmorkuchen #marmorkuchen #zimtkuchen #kastenkuchen #marlenessweetthings

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Nicht jedes Guetzli muss ausgestochen werden. Manc Nicht jedes Guetzli muss ausgestochen werden. Manchmal reichen die eigenen Hände! ❤️⁠
⁠
Bei diesen Konfi Guetzlischnitten kommt der Teig ganz einfach mit den Händen in Form. Du rollst den Teig zu Strängen, drückst mit der Handkante eine längliche Vertiefung hinein und füllst diese mit deiner Lieblingskonfitüre. Nach dem Backen werden die Stränge nur noch in kleine Schnitten geschnitten. Einfacher geht Weihnachtsbäckerei kaum!⁠
⁠
Die Kombination aus nussigem Haselnussteig und fruchtiger Konfitüre schmeckt wunderbar. Besonders schön finde ich, dass auch Kinder beim Formen prima mithelfen können.⁠
⁠
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⁠
Konfi Guetzlischnitten⁠
⁠
150 g Butter⁠
⁠
80 g Rohrzucker⁠
⁠
2 PCK Pck. Vanillezucker⁠
⁠
200 g Mehl⁠
⁠
1 Prise Salz⁠
⁠
50 g gemahlene Haselnüsse⁠
⁠
100 g Konfitüre z.B. Waldfrucht Himbeere, Erdbeere, Aprikose⁠
⁠
2 EL Puderzucker⁠
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#konfiguetzlischnitte #konfiguetzli #weihnachtsguetzli #guetzlibacken #marlenessweetthings
Wer sagt, dass ein Zimtstern-Ausstecher nur für Zi Wer sagt, dass ein Zimtstern-Ausstecher nur für Zimtsterne ist?⁠
⁠
Letztes Jahr kam mir beim Weihnachtsbacken genau diese Frage in den Sinn. Dieses Jahr habe ich den speziellen Ausstecher deshalb für eine neue Guetzlisorte verwendet. Herausgekommen sind diese feinen Pistazien-Mandel-Sterne!⁠
⁠
Aussen leicht knusprig, innen schön feucht und weich. Gemahlene Pistazien und Mandeln, verfeinert mit Vanillepaste und einem Hauch Zitrone, machen sie zu einer köstlichen Abwechslung auf dem weihnachtlichen Guetzliteller. Die weisse Eiweissglasur streiche ich bereits vor dem Ausstechen auf den Teig. Damit die Sterne auch mit Glasur bis in die Spitzen schön gelingen, kommt der spezielle Zimtstern-Ausstecher zum Einsatz. ⁠
⁠
💬 Möchtest du das Rezept ausprobieren? Kommentiere mit «Rezept» und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
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Pistazien-Mandel-Sterne⁠
⁠
150g Mandeln, gemahlen⁠
150g Pistazien, gemahlen⁠
180g Zucker ⁠
2 Eiweiss⁠
½ TL Vanille Paste⁠
½ Bio Zitrone-Zesten⁠
Eiweissglasur⁠
150g Puderzucker ⁠
1 Eiweiss⁠
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#pistazienmandelsterne #weihnachtsguetzli #weihnachtsbäckerei #guetzlirezepte #marlenessweetthings⁠
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Diese Suppe ist echtes Soulfood für Regentage!⁠ ⁠ Diese Suppe ist echtes Soulfood für Regentage!⁠
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Die Kartoffel Sauerrahm Suppe ist wunderbar cremig und bringt mit dem Sauerrahm eine feine frische Note in den Suppenteller. Ein einfaches, wärmendes Gericht, das perfekt in die gemütliche Herbst und Winterküche passt.⁠
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Ich mag solche Suppen besonders gerne, weil sie unkompliziert sind und mit wenigen Zutaten etwas richtig Feines auf den Tisch bringen.⁠
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Magst du deine Kartoffelsuppe lieber cremig oder mit Stückchen?⁠
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Kartoffel-Sauerrahm Suppe⁠
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1 kg Kartoffel mehligkochend⁠
1/2 Knollensellerie⁠
1 grosse Zwiebel⁠
100 g Speckwürfeli⁠
1 Liter Gemüsebouillon⁠
120 g Sauerrahm⁠
Frische Peterli⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
1 EL Rapsöl⁠
Prise Muskatnuss⁠
2 Scheiben Brot⁠
Etwas Butter⁠
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#kartoffelsauerrahmsuppe #kartoffelsuppe #suppenliebe #winterküche #marlenessweetthings⁠
Diese Schokoladen Mandel Kekse sind gefährlich gut Diese Schokoladen Mandel Kekse sind gefährlich gut und du kannst nicht aufhören zu naschen. 🍫⁠
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Wenn du Schokolade und Mandeln liebst, solltest du dir dieses Rezept unbedingt merken. Die Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und feinen Mandeln macht diese Kekse zu einem herrlichen Genuss. Perfekt zum Kaffee, zum Tee oder einfach für zwischendurch.⁠
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Bei mir dürfen solche feinen Kekse auf dem Guetzliteller in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Und ich wette, nach dem ersten Probieren greifst du gerne noch einmal in die Keksdose.⁠
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Schokoladen Mandel Kekse⁠
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250g Dinkelmehl⁠
125 g Mandeln gemahlen⁠
50 g Kakaopulver ungesüsst⁠
2 Prisen Salz⁠
250 g Butter weich⁠
100 g Zucker⁠
1 Pck. Vanillezucker⁠
2 EL Zucker zum Formen⁠
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#schokoladenmandelkekse #schokoladenguetzli #mandelgebäck #weihnachtsguetzli #marlenessweetthings⁠
Schokoladen Mandel Kekse⁠
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Gibt es etwas Gemütlicheres als einen warmen Brata Gibt es etwas Gemütlicheres als einen warmen Bratapfel bei dem Regenwetter? 🍎🤎⁠
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Wenn es draussen kalt wird und regnet, gehört ein Bratapfel für mich einfach dazu. Gefüllt mit Marzipan, Nüssen, Mandeln und einer feinen Prise Zimt und Nelken verbreitet er beim Backen einen herrlichen Duft im ganzen Haus.⁠
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Am liebsten geniesse ich ihn noch warm mit einer Kugel Vanilleeis. Diese Kombination aus heissem Apfel und kaltem Eis ist für mich echter Seelenwärmer und gehört einfach zur Winterzeit. 🥰⁠
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Bratapfel – schnell und einfach⁠
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4 säuerliche Äpfel z.B. Boskop⁠
1/2 Bio-Zitrone⁠
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30 g Mandelblättchen oder Stifte⁠
30 g Rosinen optional⁠
80 g Marzipanrohmasse⁠
4 Esslöffel Butter⁠
1/4 TL Zimt⁠
1 Prise gemahlene Nelken⁠
4 Kugeln Vanille Eis⁠
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#bratapfel #apfelliebe #winterdessert #weihnachtsdessert #marlenessweetthings
Hast du gewusst, dass heute Weltschenktag ist? 🎁 I Hast du gewusst, dass heute Weltschenktag ist? 🎁 Ich ehrlich gesagt auch erst, seit mir @gottlieberhueppen ein exklusives Gottlieber Schatzkistli mit dem Motto «Geteilte Freude ist doppelte Freude» zugeschickt hat.⁠
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Wer mich kennt, weiss, dass ich es liebe, anderen eine Freude zu machen. Deshalb war für mich sofort klar, dass ich das grosse Geschenk mit den traditionellen Gottlieber Hüppen in der Verpackung «Winterträume Eule» weiterverschenke. Und zwar an unsere Nachbarn. ❤️⁠
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Denn ich finde, wir sagen den Menschen, die wir fast täglich sehen, viel zu selten Danke. Dabei braucht es manchmal gar keinen besonderen Anlass, um jemandem eine Freude zu machen und einfach einmal Wertschätzung zu zeigen.⁠
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Ich bin unglaublich dankbar, dass unsere Nachbarn immer für uns da sind. Sei es, wenn sie für uns einkaufen, wenn wir krank sind, wenn sie während unserer Reisen ein Auge auf Haus und Garten haben oder wenn eine kleine Nachricht kommt, weil man sich ein paar Tage nicht gesehen hat. Es sind oft genau diese kleinen Gesten, die so viel bedeuten. ❤️ Und genau dafür möchte ich einfach einmal Danke sagen.⁠
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Mein Tipp zum Weltschenktag 🎁 Bestelle heute bei @gottlieberhueppen! Denn nur heute bekommst du bei jeder Bestellung auf gottlieber.ch ein Säckli Earl Grey Hüppen gratis dazu. Eine schöne Gelegenheit, jemandem eine Freude zu machen oder dir selbst etwas zu gönnen.⁠
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#Gottlieber #Weltschenktag #GottlieberMoment #freudeschenken #marlenessweetthings⁠
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Dann sind diese Pistazien-Kugeln genau das Richtige für dich! Kleine, feine Köstlichkeiten, die sich wunderbar zum Kaffee naschen lassen oder hübsch verpackt als süsses Geschenk aus der eigenen Küche Freude machen.⁠
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Ich liebe solche kleinen Naschereien, die nicht nur fein schmecken, sondern auch auf dem Plätzchenteller richtig hübsch aussehen. 🎁⁠
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Pistazien Kugeln⁠
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200g Mandeln, geschält und gemahlen⁠
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Hast du morgens wieder einmal keine Zeit fürs Früh Hast du morgens wieder einmal keine Zeit fürs Frühstück? Dann bereite es doch einfach schon am Abend vor. 🤎⁠
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Das Beste daran? Du kannst sie auch wunderbar mitnehmen und unterwegs geniessen. 🥰⁠
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