Heute zeige ich euch ein Rezept das ihr bestimmt lieben werdet. Ein Hauch von nichts und trotzdem knackt es zwischen den Zähnen. Dattelschäume oder Dattelküsse sowie wir sie zu Hause genannt haben. Das Rezept ist von Betty Bossi und zwar aus einem sehr alten Buch. Dieses Buch hatte Generationen in der Adventszeit begleitet. Ich…
Weihnachten
Lebkuchenstiefel
Sami niggi näggi, hinder em Ofe stäggi, gisch mer Nüss und Biire, dänn chumi wider füüre! Seit ihr noch alle da? Wart ihr schön artig und bekamt vom Samilchlaus (Nikolaus) Nüsse und Schokolade? Oder wurde der Schmutzli (Knecht Ruprecht) tätig? Ich backte noch schnell für meine 3 zuckersüssen Neffen Lebkuchenstiefel. Nüsse…
Weihnachten zu Haus bei sweet things
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür. Wer kennt es nicht, dieses Gedicht nicht. Ich denke alle mussten es schon mal aufsagen. Bei uns ist dieses Jahr die Weihnachtsdekoration sehr schlicht und natürlich. Letztes Jahr waren die Farben viel Kräftiger….
Let it snow..
Hallo zusammen Gestern war ich allein zu Hause und nutzte das Wetter für das eine und andere Kreative. An der Tortenshow in Hamburg erwarb ich, ein paar Torten-Dummies und nutzte gleich die Chance sie zu dekorieren. Da der Winter und Weihnachten vor der Tür steht (nur noch 42 Tagebis Heilig Abend), und ich schon einiges am…
Lebkuchensternen
Nun wurde ich dieses Jahr auch vom Lebkuchenfieber gepackt. Aber ich suchte ein Rezept, wo nicht so viel Honig drin ist. Ich fand bei uns im MigrosMagazin ein super Rezept mit nur 260g Honig. Das Rezept findet ihr Hier. Aus Sternen wurden auch noch Runde, Lebkuchenmänner und Tassensternen
Spitzbuben
Die Spitzbuben dürfen niemals fehlen an Weihnachten.. Der Sternen-Teelichthalter bekam ich letztes Jahr von meinem Patenkind als Weihnachtsgeschenk. 250 g Butter 125 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Eiweiss, leicht verklopft 350 g Mehl 200 g Gelee (Johannisbeeren oder Himbeer) Zubereitung Butter in einer Schüssel weich rühren, Zucker mit…
Orangensablés mit Schokoladenwürfelchen
(Rezept ist von meiner Oma, es ist bestimmt aus einer Kochzeitschrift) 100g dunkle Schokolade 2 El Kakaopulver 1 Orange 250g weiche Butter 120g Puderzucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 350g Mehl etwas Kakaopulver etwas Puderzucker Schokolade in kleine Stücke hacken. Orangeschale fein abreiben und Orange auspressen. Die Butter mit dem…
Sablés mit Karamell
Sablés mit Karamell (Rezept ist von meiner Oma, aber sie hat es bestimmt aus einer Kochzeitschrift) 150g weicher Karamellbonbons 1/2 Zitrone 250g weiche Butter 120g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prisen Salz 350g Mehl Zucker zum Rollen Karamell in kleine Stücke hacken. Zitronenschale fein abreiben und Zitrone auspressen. Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig…
Honigsablés mit Haselnüssen
Gestern wurde auch endlich die Weihnachtsbäckerei im Hause Sweet Things eröffnet. Denn langsam kommt bei mir auch Weihnachtsstimmung auf. Am Sonntag war ich auf dem ersten Weihnachtsmarkt in Wienacht. Ja, ihr habt es richtig gelesen. Das Dörfchen heisst wirklich so und es liegt im schönen Appenzellerland. Meine Schwiegereltern haben, da jedes Jahr einen Stand…
Weihnachtsdeko
Kennt ihr das auch? Ein Jahr darf es Kitschig sein, Bunt, Einfarbig, Klassisch oder Natur pur. Bei mir ist so, darum heisst es diese Weihnachten „Natur pur“. Ich wurde Inspiriert durch meine liebe Schwägerin. Sie hat immer so tolle Ideen. Da wir ja noch 10 Tag in den Staaten sind, wollte ich nicht etwas…