Werbung Aprikosen-Joghurt-Focaccia mit Käse in Zusammenarbeit mit Tilsiter Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite und das saisonale Angebot ist so gross, vielfältig und bunt. Zurzeit findet man überall frische Aprikosen und ich liebe es, in die frischen Früchte zu beissen oder sie zu verbacken und dabei darf es auch gerne etwas Aussergewöhnliches sein,…
Allgemein
Himbeer Kokos Torte
Happy Birthday to me. Happy Birthday to me. 40!!! Da steht sie nun in voller Grösse. Ob ich Mühe damit habe? Nö, für mich ist das nur eine Zahl, denn ich fühle mich niemals wie Vierzig Jahre jung. Okey zu gegeben, es zwickt und zieht schon an manchen Tagen an gewissen stellen, aber jäh Nu…
Alles rund um Weck-Einmachgläser
Es gibt so viele verschiedene Gläser in unterschiedlichen Grössen und Formen. Da den Überblick zu behalten und herauszufinden welche Gläser für einem perfekt sind, ist oft nicht ganz einfach. Da mich immer wieder ganz viele Fragen dazu erreichen, stelle ich dir alles rund um Weck-Einmachgläser vor und sage dir welches Glas für was geeignet ist….
Kirschen einkochen mit Weck Gläser
Kaum ist der Sommer da, sind die Kirschen reif, aber so schnell ist die Saison wieder vorbei. Zum Glück ist Kirschen einkochen mit Weck Gläser kinderleicht. Meiner Meinung nach darf in keinem Kellerladen ein paar Kirsch Gläser fehlen, dazu kommt noch das ich eingemachte Früchte absolut sexy finde. So ein Glas ist Gold wert, wenn…
Lavendel – Lemon Curd Cupcakes
Werbung: Lavendel – Lemon Curd Cupcakes in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Wenn ich am Morgen durch meinen Garten schlendere mit einer Tasse Kaffee in den Händen, dann bin ich einfach Dankbar. Ich habe schon immer von einem eigenen Haus mit einem Garten geträumt, eine kleine Oase für uns und die Insekten, Igeln und Co. Bei diesem…
Spargeln einkochen für den Kellerladen
Spargeln ist das Gemüse des Frühlings und wir können es jedes Jahr kaum erwarten, bis es los geht mit dem heimischen Spargel. Die Saison ist kurz und doch mögen wir ihn das ganze Jahr. Darum habe ich uns ein paar Gläser für den Kellerladen eingeweckt. Spargeln einkochen ist nicht schwer. Einkochen im Frühling Die liebe…
Spargel Quiche mit Rahm-Tilsiter
Werbung: Spargel Quiche mit Rahm-Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Endlich ist es soweit und es gibt wieder Schweizer Spargel. Ich muss gestehen, ich könnte sie täglich Essen; zum Glück sind sie super gesund. Gekocht, gebraten, gebacken oder gegrillt, es gibt so viele verschiedene Arten sie zuzubereiten. Heute habe ich ein fantastisches Rezept für eine Spargel Quiche…
Rhabarber Vanille Scones
Werbung: Rhabarber Vanille Scones in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Endlich ist sie da, die Rhabarber Zeit. Ich liebe das saure Gemüse und habe schon einige Rezepte verbloggt, aber dieses ist blitzschnell im Ofen. Für die Rhabarber Vanille Scones braucht man nur eine Rührschüssel, ein Messer, ein Schneidebrett, einen Holzlöffel, eine Waage und ein Backpapier. Das englische…
Parmesan Knoblauch Knoten Brötchen
Endlich Frühling und mich zieht es nach draussen in den Garten. Es gibt nichtsd schöneres als Gartenhände zu haben und am Abend nach getaner Arbeit zu grillieren. Die Parmesan Knoblauch Knoten Brötchen sind die perfekte Beilage, denn sie werden im Nu hergestellt. Entweder kann man sie normal im Ofen backen oder gleich mit auf den…
Eierlikör Schoko Muffins
Dass ich kein Alkohol mehr trinke, ist inzwischen kein Geheimnis mehr, aber zum Kochen und Backen durfte er bleiben. Es wäre für mich unvorstellbar auf diese unfassbar leckeren Eierlikör Schoko Muffins zu verzichten. Eierlikör in Kuchen gibt nicht nur einen feinen Geschmack, sondern lässt den Kuchen super saftig, fluffig und samtig werden. Genau mein Geschmack….