Marlenes sweet things
  • Startseite
  • Info
    • Über mich
    • Kooperation
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Blogroll
  • Rezepte
    • Brot & Hefegebäck
      • Brot mit Hefe
      • Hefegebäck
      • Sauerteig
        • Sauerteig Rezepte
        • Sauerteig Tipps & Tricks
      • Sodabrot & Brot ohne Hefe
    • Brownies & Blechkuchen
    • Cheescakes & Käsekuchen
    • Cupcakes, Muffins & Donuts
    • Dessert
    • Drinks & Smoothies
    • Einkochen und Einmachen
      • Tipps und Tricks
        • Gläser richtig Sterilisieren
        • Was brauche ich zum Einkochen?
        • Alles rund um Weck-Einmachgläser
      • Essig & Prozentiges
      • Früchte & Beeren
        • Aprikosen
        • Kirschen
        • Zwetschgen
      • Gemüse
      • Konfi, Marmelade, Gelee, Curds & Chutneys
      • Sauce & Dips
    • Eis
    • Fasnacht
    • Fingerfood & Herzhaft
    • Geschenke aus der Küche
    • Grundrezepte
    • Kekse & Cookies
    • Kuchen & Gugelhupfe
    • Macarons, Baiser & Pralinen
    • Müesli & Granola
    • Ostern
    • Pancakes, Waffeln & Scones
    • Rezeptesammlung
    • Schweizer Küche
    • Tartes, Galettes & Crumbles
    • Toppings
    • Torten
    • Weihnachten
    • Saisonkalender
  • DIY
    • Basteln mit Kindern
    • Brush Lettering
    • Dekoration
    • Free Fonts
    • Freebies
    • Garten
    • Häkeln
    • Nähen
    • Plotten
    • Sticken
  • Pflanzen
    • Tipps und Tricks
    • DIY
    • Garten
  • Travel
    • Reisevorbereitungen
    • Australien
      • Sydney
      • West Australien
    • Europa
      • England
      • Norwegen
    • Nordamerika
      • Kanada
        • West Kanada
      • USA
        • Alaska
    • Südsee
      • Bora Bora

DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept

10. März 2021
DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept

Werbung/ Wettbewerb DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept mit CutmyCookies

Auf diesen Blogpost freue ich mich schon seit einigen Tagen. Genau genommen, seit ich eine Idee hatte und kurzerhand die liebe Svenja von CutmyCookies angeschrieben habe. Cookie Cutters können viel mehr als nur Ausstechen von Keksen. Zugegeben Osteranhänger mit Kaltporzellan ausstechen hat die genau gleichen Zweck. Ich freute mich riesig, dass sie gleich auf meine Idee aufgesprungen ist und sogar noch weiter ging.

Osterbaum mit Kaltporzellan Anhänger

Gewinne meine eigene gezeichneten Marlene’s Oster Set

Kannst du zeichnen? Ja, das war die Frage wo kam. Ich und Zeichnen. Naja, ein wenig, aber schön ist anders. Schlussendlich entstanden 3 einfache Motive. Ein Hase von Hinten (derselbe, denn ich für die Hasengirlande benutzt habe), ein Ei (das kann ja jeder zeichnen, oder?) und ein süsser sitzender Hase.

DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept

Ein paar Tage später hatte ich bereits das «Marlene Oster Set» bereits in den Händen und war gleich verliebt. Schlicht und einfach genau wie es mag.  Weiter unter kannst du 5 mal das Marlene’s Oster Set gewinnen, aber wenn du ungeduldig bist, kannst du sie dir direkt bestellen: Marlene’s Oster Set bei CutmyCookies

Osterbaum mit Kaltporzellan Anhänger

DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept

  • 1 Cup Natron
  • ½ Cup Speisestärke (Maizena)
  • ¾ Cup Wasser
  • Osterbaum mit Kaltporzellan Anhänger
  • Osterbaum mit Kaltporzellan Anhänger

Anleitung

  • Alle Zutaten in einem Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei immer wieder umrühren. Sobald der Teig fest eindickt stetig rühren. Sobald der Teig eine Konsistenz von Kartoffelpüree hat vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie bedecken und auskühlen lassen. Wer den Teig nicht gleich weiter verarbeiten in den Kühlschrank geben.
  • Den abgekühlten Teig gut durchkneten (wenn der Teig sich zu feucht oder klebrig anfühlt, noch etwas Natron unterkneten.) Anschliessend auf 5mm ausrollen (am besten zwischen Backpapier) Motive ausstechen. Mit einem Holzspiess machen für die Aufhängung.
  • Die ausgestochenen Motive an der Luft trocknen lassen, dass kann 2-3 Tage dauern, dabei sollten sie nicht bewegt werden. Sonst brechen sie leicht.
  • Sobald sie trocken sind kann man Schnüre oder Bänder durch die Motive ziehen und aufhängen.
  • CutMycookies Cutter Osterset
  • Kaltporzellan Rezept
  • Kaltporzellan Rezept

Ich mag einfach die schönen Zweige des Haselnuss Korkenziehers. Die Hasen sind ebenfalls sehr hübsch als Geschenkanhänger oder für die Tischdeko. Wer sich nicht getraut die Masse selber zu machen, kann man ebenso Fimo, Ton, Salzteig oder fertige Kaltporzellanmasse verwenden. Jetzt verrate ich euch aber wie ihr die süssen Ausstecher gewinnen könnt.

DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept

Gewinne Marlene’s Oster Set:

Du kannst hier, aber auch auf Instagram dein Glück versuchen es werden gesamt 5 Set verlost.

Teilnahmebedingungen:

  • Hinter lasse hier unter diesem Post ein lieben Kommentar.
  • Eine weitere Gewinnchance erhältst du auf Instagram
  • Für die Verlosung teilnahmeberechtigt sind alle Personen, die in der
    Schweiz, Fürstentum Liechtenstein, Deutschland und Österreich wohnhaft
    und mindestens 18 Jahre alt sind.
  • Der/die Gewinner/in wird per E-Mail unter der im Kommentar angegebenen Adresse benachrichtigt und darf auf diesem Blog, der dazugehörigen
    Facebook-Fanseite, Instagram und Snapchat erwähnt werden.
  • Der Gewinn wird durch CutmyCookies direkt zu die Nachhause gesendet.
  • Die Daten werden ausschliesslich für diese Verlosung erhoben und nicht an
    Dritte weitergegeben. Die Daten werden nach Beendigung der Verlosung
    gelöscht.
  • Der Gewinn wird mit Random ausgelost
  • Rechtsweg und Barauszahlung sind ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt.
  • Die Verlosung endet am Mittwoch, den 17.03.2021, um 18:00 Uhr.
Diy Rezept für Kaltporzellan . Anhänger für Oster baum, Geschängsanhäner oder Girlande

Ich freue mich immer über ein Feedback hier oder auf Instagram. Damit ich eure Ergebnisse dort auch finde, markiert mich am besten im Bild mit @marlenessweetthings und verwendet den #marlenessweetthings. Vergiss auch nicht gleich das Rezept für die DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept zu merken auf Pinterest, denn so hast du es immer griffbereit. Hier kannst du gleich den Pin pinnen.

Liebe Grüsse,

Marlene


Comments (14)

  • Marion

    10. März 2021 at 7:59

    Kaltporzellan kenn ich nonöd, das wür ich sehr gern mit dene schöne Förmli usprobiere. 🐰

    Antworten
  • Erica Raiano

    10. März 2021 at 8:16

    Das ist sooo toll! Ein persönliches und mega schönes Ausstecherset🤩

    Antworten
  • Simone

    10. März 2021 at 11:19

    Liebe Marlene, die Ausstecher sind superschön! Ich liebe die Anhänger die du gemacht hast, danke fürs Teig-Rezept! Seit Jahren rede ich davon, mir solche Anhänger für Weihnachten & Ostern zu basteln. Liebe Grüsse

    Antworten
  • Rossius

    10. März 2021 at 11:52

    Diese Idee 💡 werde ich mir für die Kinder der Schulbetreuung umsetzten 🥰
    Schon ist mein Osterprojekt da🥰

    Antworten
  • Sabrina

    10. März 2021 at 12:41

    Wow was für eine tolle Idee. Das wäre super für mich und meinen 3jährigen Sohn. Selbstgemachte Ostergeschenke sind doch das Schönste 🤗

    Antworten
  • Claudia

    10. März 2021 at 13:09

    Hallo Marlene
    Die Hasenausstecher sind genial schön. Solche Dekohasen würde ich gerne ausprobieren. Ich versuche dich mal mein Glück 🍀

    Antworten
  • Priska Kürzi

    10. März 2021 at 16:49

    Liebe Marlene, ich liebe einfach all deine Sachen die du kreirst und die Fotos, die mega toll in Szene gesetzt sind.
    Ich freue mich immer, wenn es etwas neues von Dir gibt .
    Auch ich bin ein Hasen-Fan, da ich selber 3 mega schöne echte Kaninchen besitze, darumwürde ich mich meeeeeega freuen, wenn ich so ein Ausstech-Set gewinnen würde.

    Liebe Grüße Priska

    Antworten
  • Miss Minouche

    10. März 2021 at 18:54

    Dass das so eifach gaht hett i jetzt gar nid erwartet. Nur 3 zuetate und dia hübschi Förmli 👍🏽 Das wird i au amol probiara 😃

    Antworten
  • Svenja

    10. März 2021 at 20:35

    Die sind soo süss geworden. Jetzt weiss ich auch wie du den Kaltporzellan gemacht hast. Vielen Dank für diesen tollen Beitrag. ❤️

    Antworten
  • Moni

    10. März 2021 at 20:46

    Tolle Idee, habe ich mir gleich mal abgespeichert, mal sehen, ob ich die schönen Anhänger noch für diese Ostern machen kann, lG elfebimbam

    Antworten
  • Nadja

    11. März 2021 at 12:20

    Liebe Marlene,
    ich bin erst vor kurzem auf deinen Blog gestoßen und er gefällt mir sehr gut.
    Das mit der Porzellanmasse muss ich unbedingt ausprobieren, ich hätte nie im Traum gedacht das man sowas selber machen kann.

    Liebe Grüße
    Nadja

    Antworten
  • Michz

    12. März 2021 at 6:51

    Oh da hüpfen wir kreativen doch gerne in den Lostopf. Die Kaltporzellanmasse kenne icb noch nicht, klingt aber toll und wird sicherlich ausprobiert. Mit einem Gewinn freuen sich unsere Zwillinge dann noch um so mehr!

    Antworten
  • Andrea

    12. März 2021 at 10:47

    so schö!!!! Do vosuechi gärn mis Glück!!!!

    Antworten
  • Seraina Müller

    14. März 2021 at 16:27

    Oh mega! Das probiere ich gerne miz meiner Tochter – mit den passenden Ausstechern natürlich noch besser!

    Antworten

Leave a comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Zurück

Polenta Kuchen mit karamellisiertem Apfel

Nächste

Shortbread Cookies mit Ruby Couverture

Social Media



Suchst du ein Rezept?


Meine Küchen-Favoriten


Kitchen Help

Folge mir auf Instagram

marlenessweetthings

Wer sagt, dass Apfelkuchen immer klassisch sein mu Wer sagt, dass Apfelkuchen immer klassisch sein muss? 🍎 Dieser saftige Apfelkuchen bekommt durch Apfel Cider und eine Mischung aus Zimt, Ingwer und Muskatnuss seinen ganz eigenen Charakter.⁠
⁠
Was für mich dabei nicht fehlen darf, ist die Königin der Gewürze: Vanille. Sie rundet die Aromen ab und verbindet die verschiedenen Geschmacksnoten miteinander. Für meinen Apfelkuchen verwende ich das Bourbon Vanille Extrakt mit Samen von @dr.oetker_switzerland. Es lässt sich ganz einfach dosieren und bringt ein wunderbar feines Vanillearoma in den Kuchen.⁠
⁠
Saftiger Apfelkuchen mit Zimt und Gewürzen⁠
⁠
225g Butter, Zimmerwarm⁠
100g Zucker, weiss⁠
100g Rohrzucker⁠
3 Eier, Zimmerwarm⁠
1TL Dr. Oetker Premium Bourbon Vanille Extrakt mit Samen⁠
250g Mehl⁠
1TL Dr. Oetker Backpulver⁠
½ TL Salz⁠
1 ¼ TL Zimt, gemahlen⁠
¼ TL Ingwer, gemahlen⁠
¼ TL Muskat, gemahlen⁠
100ml Apfel Cider⁠
150g Apfel, geraffelt⁠
60g Puderzucker⁠
2 EL Milch⁠
1/8 TL Zimt, gemahlen⁠
½ TL Dr. Oetker Premium Bourbon Vanille Paste⁠
⁠
👉 Das Rezept findet ihr bei @marlenessweetthings auf dem Blog oder auf oetker.ch unter «Saftiger Apfelkuchen mit Zimt und Gewürzen».⁠

Habt ihr Lust, diesen würzigen Apfelkuchen auszuprobieren? Dann speichert euch das Rezept für eure nächste Backrunde und verratet mir in den Kommentaren, ob ihr beim Backen auch gerne mit Gewürzen experimentiert. ❤️⁠
⁠
#lovecakeoetker #droetkerschweiz #Apfelkuchen #Vanille #Marlenessweetthings⁠
Liebst du Chai Latte genauso wie ich? ☕ Dann sollt Liebst du Chai Latte genauso wie ich? ☕ Dann solltest du diese Cupcakes unbedingt ausprobieren.⁠
⁠
Die feinen Chai Gewürze verleihen den Cupcakes ein wunderbar würziges Aroma und passen perfekt in die kühle Jahreszeit. Zusammen mit dem cremigen Topping werden sie zu einem feinen Gebäck für die herbstliche Kaffeerunde.⁠
⁠
💡 Mein Tipp: Damit das Topping schöne Swirls bekommt, sollte deine Spritztülle mindestens 12 mm gross sein. Ob Stern, französische Tülle oder Lochtülle, das Wichtigste ist die passende Grösse. Wenn du das Dressieren zuerst üben möchtest, klappt das übrigens auch wunderbar mit Kartoffelpüree.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Latte Cupcakes⁠
⁠
2 ½ TL Zimt, gemahlen⁠
2/3 TL Ingwer, gemahlen⁠
½ TL Kardamom, gemahlen⁠
½ TL Nelken, gemahlen⁠
½ TL Muskatnuss, gemahlen⁠
140 ml Milch⁠
2 Beutel guter Schwarztee⁠
125 g Butter Zimmertemperatur⁠
110 g Zucker⁠
1 TL Vanille Extrakt⁠
2 Pr Salz⁠
2 Eier Zimmertemperatur⁠
180 g Mehl⁠
2 TL Backpulver⁠
150 g Mascarpone⁠
250 ml Rahm⁠
2 EL Zucker⁠
⁠
#chailattecupcakes #cupcakes #chaigewürz #herbstbacken #marlenessweetthings⁠
⁠
Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombin Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombiniert? 🍎⁠
⁠
Dieses Apfel Risotto bringt eine feine Abwechslung auf den Tisch. Die fruchtige Note der Äpfel harmoniert wunderbar mit dem würzigen Käse und macht daraus ein herzhaftes Gericht, das besonders gut in die kühle Jahreszeit passt.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Apfel“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, Äpfel können viel mehr als nur in süssen Rezepten glänzen. Auch in herzhaften Gerichten sorgen sie für eine spannende Geschmackskombination.⁠
⁠
Apfel Risotto⁠
⁠
2 Äpfel z.B Boskop⁠
1 EL Zucker⁠
¼ Zitrone⁠
1 EL Butter⁠
1 Zwiebel⁠
300 g Risottoreis⁠
150 ml Apfel Cider oder Weisswein⁠
900 ml Gemüse-Bouillon⁠
40 g Butter⁠
150 g rezenter Tilsiter⁠
Thymian frisch⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
⁠
#apfelrisotto #risotto #tilsiter #herbstküche #marlenessweetthings
Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠ ⁠ Wenn Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠
⁠
Wenn die Tage kühler und nass werden, bekomme ich wieder Lust auf würzige Getränke. Mit selbstgemachtem Chai Sirup kannst du dir deinen Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten. Die feinen Gewürze duften herrlich und bringen eine gemütliche Herbststimmung in die Tasse.⁠
⁠
Selbstgemachter Chai Sirup eignet sich übrigens auch wunderbar als kleines Geschenk. Hübsch in eine Flasche abgefüllt und mit einem schönen Etikett versehen, bereitest du damit anderen eine Freude.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Sirup⁠
⁠
6 Tassen (ca. 1.2Liter) Wasser⁠
2.5 Tasse brauner Zucker⁠
6 Beutel Schwarztee⁠
4 Zimtstangen⁠
4 Sternanis⁠
2 Vanilleschote⁠
20 Kapseln Kardamom⁠
18 Nelkenstifte⁠
ca. 1.5cm frischer Ingwer, in feinen Scheiben geschnitten⁠
4 Pfefferkörner⁠
2 Prise geriebener Muskat⁠
2 Teelöffel gemahlener Zimt⁠
⁠
#chaisirup #chailatte #chaigewürz #herbstgetränke #marlenessweetthings
Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört das nicht verführerisch? ☕🍰⁠
⁠
Diese Tiramisu Éclairs verbinden luftigen Brandteig mit einer feinen Tiramisu Füllung. Eine köstliche Kombination für alle, die das klassische italienische Dessert lieben und gerne etwas Neues ausprobieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Tiramisu“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, solche kleinen Gebäcke sind perfekt, wenn man Gäste verwöhnen möchte oder sich selbst etwas Besonderes gönnen will.⁠
⁠
⁠
Tiramisu Eclair⁠
⁠
2 dl Wasser⁠
½ TL Salz⁠
1 EL Zucker⁠
50 g Butter⁠
100 g Mehl⁠
3 Eier⁠
100 g Mascarpone⁠
125 ml Rahm⁠
3 EL Puderzucker⁠
1 TL Vanille-Essence⁠
1 PCK Rahmhalter⁠
2-3 EL kalten Espresso⁠
⁠
#tiramisuéclairs #éclairs #tiramisu #brandteig #marlenessweetthings
Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich b Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich beschreiben, wenn du mich meinen Followern auf Instagram vorstellen würdest?

Die Antwort:
Wenn ich dich deinen Instagram-Followern vorstellen würde, dann nicht einfach als Foodbloggerin, die Rezepte teilt. Ich würde dich als eine Frau vorstellen, die mit viel Liebe, Kreativität und einem eigenen Kopf ihre Welt rund ums Kochen, Backen und Selbermachen gestaltet.

Ich sehe bei dir jemanden, der gerne ausprobiert, Bestehendes hinterfragt und Dinge auf seine eigene Art macht. Du möchtest nicht einfach irgendetwas veröffentlichen, nur damit etwas online ist. Es soll zu dir passen, gut aussehen und natürlich schmecken. Gleichzeitig bist du bodenständig und schätzt die kleinen Dinge, die den Alltag besonders machen. Ob ein Glas selbst gemachtes Relish im Kellerladen, etwas Selbstgebackenes auf dem Tisch, Blumen auf dem Balkon oder ein gemütlicher Moment zu Hause.

Und ich finde, zu dir gehört auch, dass du nicht nur in der Küche kreativ bist. Du liebst deinen Garten, hast Freude an schönen Details und lässt dich gerne von Reisen und anderen Ländern inspirieren. Dabei musst du dich nicht ständig selbst in Szene setzen. Lieber zeigst du, was du mit deinen Händen erschaffst und was dich begeistert.

So würde ich dich vorstellen, wenn ich deinen Followern einen kleinen Einblick in den Menschen hinter Marlene’s sweet things geben dürfte.

Was meinst du? Hat mich ChatGPT gut beschrieben?
Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠ ⁠ Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠
⁠
Wenn im Herbst die Kürbiszeit beginnt, gibt es so viele feine Möglichkeiten, Kürbis in der Küche zu verwenden. Ob süss oder herzhaft, Kürbis ist unglaublich vielseitig und lässt sich in ganz unterschiedliche Gerichte verwandeln.⁠
⁠
Ich habe dir 6 leckere Kürbis Rezepte zusammengestellt, die Abwechslung in deine Herbstküche bringen. Vielleicht entdeckst du dabei ja auch ein neues Lieblingsrezept.⁠
⁠
Kürbis Zimtschnecken⁠
Kürbis Zimtschnecken mit Apfelfüllung⁠
Kürbis-Pekan Käsespätzle⁠
Kürbis Quiche⁠
Kürbis Hefeknoten⁠
Herbstliche Pizza mit Kürbis⁠
⁠
👉 Möchtest die Rezepte Sammlung? Kommentiere mit „Kürbis“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
⁠
#kürbisrezepte #kürbisliebe #kürbiszeit #herbstküche #marlenessweetthings
Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er g Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er gleich noch besser. 🥧⁠
⁠
Die Kombination aus Rosenkohl und würzigem Bergkäse passt wunderbar zusammen. In einer knusprigen Quiche verpackt, wird daraus ein feines Herbstgericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Mittag oder Abendessen eignet.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Rosenkohl Quiche mit Bergkäse⁠
⁠
250g Weissmehl⁠
1 TL Salz⁠
60g Butter⁠
250g Magerquark⁠
500g Rosenkohl, geputzt⁠
150g Speckwürfeli⁠
2 Zwiebeln⁠
200g Crème fraîche⁠
200g Vollrahm⁠
3 Eier 63g+⁠
1 TL mittelscharfer Senf⁠
Muskatnuss, Salz und Pfeffer⁠
200g Bergkäse⁠
⁠
⁠#rosenkohlquiche #rosenkohl #bergkäse #herbstküche #marlenessweetthings
Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter Kennst du den feinen Geschmack von brauner Butter beim Backen? 🧡 Zusammen mit Pekannüssen wird daraus ein richtig aromatischer Kuchen.⁠
⁠
Die braune Butter verleiht dem Kuchen eine feine nussige Note, die wunderbar zu den Pekannüssen passt. Genau das Richtige für eine gemütliche Kaffeerunde an kühleren Herbsttagen.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Kuchen“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Pekannuss Kuchen mit brauner Butter⁠
⁠
120g Pekannüsse⁠
250g Butter⁠
120g Rohrzucker⁠
60ml Ahornsirup⁠
3 Eier⁠
1 TL Vanille Paste⁠
120ml Milch⁠
Prise Salz⁠
1 ½TL Backpulver⁠
210g Mehl⁠
Zuckerguss Weiss⁠
Pekannüsse⁠
⁠
#pekannusskuchen #pekannüsse #braunebutter #herbstbacken #marlenessweetthings⁠

Lass dich auf Pinterest inspirieren


Monatlicher Saisonkalender

Saisonkalender

Meine Partner

marlenessweetthings

Wer sagt, dass Apfelkuchen immer klassisch sein mu Wer sagt, dass Apfelkuchen immer klassisch sein muss? 🍎 Dieser saftige Apfelkuchen bekommt durch Apfel Cider und eine Mischung aus Zimt, Ingwer und Muskatnuss seinen ganz eigenen Charakter.⁠
⁠
Was für mich dabei nicht fehlen darf, ist die Königin der Gewürze: Vanille. Sie rundet die Aromen ab und verbindet die verschiedenen Geschmacksnoten miteinander. Für meinen Apfelkuchen verwende ich das Bourbon Vanille Extrakt mit Samen von @dr.oetker_switzerland. Es lässt sich ganz einfach dosieren und bringt ein wunderbar feines Vanillearoma in den Kuchen.⁠
⁠
Saftiger Apfelkuchen mit Zimt und Gewürzen⁠
⁠
225g Butter, Zimmerwarm⁠
100g Zucker, weiss⁠
100g Rohrzucker⁠
3 Eier, Zimmerwarm⁠
1TL Dr. Oetker Premium Bourbon Vanille Extrakt mit Samen⁠
250g Mehl⁠
1TL Dr. Oetker Backpulver⁠
½ TL Salz⁠
1 ¼ TL Zimt, gemahlen⁠
¼ TL Ingwer, gemahlen⁠
¼ TL Muskat, gemahlen⁠
100ml Apfel Cider⁠
150g Apfel, geraffelt⁠
60g Puderzucker⁠
2 EL Milch⁠
1/8 TL Zimt, gemahlen⁠
½ TL Dr. Oetker Premium Bourbon Vanille Paste⁠
⁠
👉 Das Rezept findet ihr bei @marlenessweetthings auf dem Blog oder auf oetker.ch unter «Saftiger Apfelkuchen mit Zimt und Gewürzen».⁠

Habt ihr Lust, diesen würzigen Apfelkuchen auszuprobieren? Dann speichert euch das Rezept für eure nächste Backrunde und verratet mir in den Kommentaren, ob ihr beim Backen auch gerne mit Gewürzen experimentiert. ❤️⁠
⁠
#lovecakeoetker #droetkerschweiz #Apfelkuchen #Vanille #Marlenessweetthings⁠
Liebst du Chai Latte genauso wie ich? ☕ Dann sollt Liebst du Chai Latte genauso wie ich? ☕ Dann solltest du diese Cupcakes unbedingt ausprobieren.⁠
⁠
Die feinen Chai Gewürze verleihen den Cupcakes ein wunderbar würziges Aroma und passen perfekt in die kühle Jahreszeit. Zusammen mit dem cremigen Topping werden sie zu einem feinen Gebäck für die herbstliche Kaffeerunde.⁠
⁠
💡 Mein Tipp: Damit das Topping schöne Swirls bekommt, sollte deine Spritztülle mindestens 12 mm gross sein. Ob Stern, französische Tülle oder Lochtülle, das Wichtigste ist die passende Grösse. Wenn du das Dressieren zuerst üben möchtest, klappt das übrigens auch wunderbar mit Kartoffelpüree.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Latte Cupcakes⁠
⁠
2 ½ TL Zimt, gemahlen⁠
2/3 TL Ingwer, gemahlen⁠
½ TL Kardamom, gemahlen⁠
½ TL Nelken, gemahlen⁠
½ TL Muskatnuss, gemahlen⁠
140 ml Milch⁠
2 Beutel guter Schwarztee⁠
125 g Butter Zimmertemperatur⁠
110 g Zucker⁠
1 TL Vanille Extrakt⁠
2 Pr Salz⁠
2 Eier Zimmertemperatur⁠
180 g Mehl⁠
2 TL Backpulver⁠
150 g Mascarpone⁠
250 ml Rahm⁠
2 EL Zucker⁠
⁠
#chailattecupcakes #cupcakes #chaigewürz #herbstbacken #marlenessweetthings⁠
⁠
Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombin Hast du schon einmal Äpfel in einem Risotto kombiniert? 🍎⁠
⁠
Dieses Apfel Risotto bringt eine feine Abwechslung auf den Tisch. Die fruchtige Note der Äpfel harmoniert wunderbar mit dem würzigen Käse und macht daraus ein herzhaftes Gericht, das besonders gut in die kühle Jahreszeit passt.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Apfel“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, Äpfel können viel mehr als nur in süssen Rezepten glänzen. Auch in herzhaften Gerichten sorgen sie für eine spannende Geschmackskombination.⁠
⁠
Apfel Risotto⁠
⁠
2 Äpfel z.B Boskop⁠
1 EL Zucker⁠
¼ Zitrone⁠
1 EL Butter⁠
1 Zwiebel⁠
300 g Risottoreis⁠
150 ml Apfel Cider oder Weisswein⁠
900 ml Gemüse-Bouillon⁠
40 g Butter⁠
150 g rezenter Tilsiter⁠
Thymian frisch⁠
Salz⁠
Pfeffer⁠
⁠
#apfelrisotto #risotto #tilsiter #herbstküche #marlenessweetthings
Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠ ⁠ Wenn Darf man bereits an Chai Latte denken? ☕🍂⁠
⁠
Wenn die Tage kühler und nass werden, bekomme ich wieder Lust auf würzige Getränke. Mit selbstgemachtem Chai Sirup kannst du dir deinen Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten. Die feinen Gewürze duften herrlich und bringen eine gemütliche Herbststimmung in die Tasse.⁠
⁠
Selbstgemachter Chai Sirup eignet sich übrigens auch wunderbar als kleines Geschenk. Hübsch in eine Flasche abgefüllt und mit einem schönen Etikett versehen, bereitest du damit anderen eine Freude.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Chai Sirup⁠
⁠
6 Tassen (ca. 1.2Liter) Wasser⁠
2.5 Tasse brauner Zucker⁠
6 Beutel Schwarztee⁠
4 Zimtstangen⁠
4 Sternanis⁠
2 Vanilleschote⁠
20 Kapseln Kardamom⁠
18 Nelkenstifte⁠
ca. 1.5cm frischer Ingwer, in feinen Scheiben geschnitten⁠
4 Pfefferkörner⁠
2 Prise geriebener Muskat⁠
2 Teelöffel gemahlener Zimt⁠
⁠
#chaisirup #chailatte #chaigewürz #herbstgetränke #marlenessweetthings
Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört Tiramisu und Éclairs in einem Gebäck vereint. Hört das nicht verführerisch? ☕🍰⁠
⁠
Diese Tiramisu Éclairs verbinden luftigen Brandteig mit einer feinen Tiramisu Füllung. Eine köstliche Kombination für alle, die das klassische italienische Dessert lieben und gerne etwas Neues ausprobieren.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Tiramisu“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Ich finde, solche kleinen Gebäcke sind perfekt, wenn man Gäste verwöhnen möchte oder sich selbst etwas Besonderes gönnen will.⁠
⁠
⁠
Tiramisu Eclair⁠
⁠
2 dl Wasser⁠
½ TL Salz⁠
1 EL Zucker⁠
50 g Butter⁠
100 g Mehl⁠
3 Eier⁠
100 g Mascarpone⁠
125 ml Rahm⁠
3 EL Puderzucker⁠
1 TL Vanille-Essence⁠
1 PCK Rahmhalter⁠
2-3 EL kalten Espresso⁠
⁠
#tiramisuéclairs #éclairs #tiramisu #brandteig #marlenessweetthings
Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich b Ich hab mal ChatGPT gefragt: Wie würdest du mich beschreiben, wenn du mich meinen Followern auf Instagram vorstellen würdest?

Die Antwort:
Wenn ich dich deinen Instagram-Followern vorstellen würde, dann nicht einfach als Foodbloggerin, die Rezepte teilt. Ich würde dich als eine Frau vorstellen, die mit viel Liebe, Kreativität und einem eigenen Kopf ihre Welt rund ums Kochen, Backen und Selbermachen gestaltet.

Ich sehe bei dir jemanden, der gerne ausprobiert, Bestehendes hinterfragt und Dinge auf seine eigene Art macht. Du möchtest nicht einfach irgendetwas veröffentlichen, nur damit etwas online ist. Es soll zu dir passen, gut aussehen und natürlich schmecken. Gleichzeitig bist du bodenständig und schätzt die kleinen Dinge, die den Alltag besonders machen. Ob ein Glas selbst gemachtes Relish im Kellerladen, etwas Selbstgebackenes auf dem Tisch, Blumen auf dem Balkon oder ein gemütlicher Moment zu Hause.

Und ich finde, zu dir gehört auch, dass du nicht nur in der Küche kreativ bist. Du liebst deinen Garten, hast Freude an schönen Details und lässt dich gerne von Reisen und anderen Ländern inspirieren. Dabei musst du dich nicht ständig selbst in Szene setzen. Lieber zeigst du, was du mit deinen Händen erschaffst und was dich begeistert.

So würde ich dich vorstellen, wenn ich deinen Followern einen kleinen Einblick in den Menschen hinter Marlene’s sweet things geben dürfte.

Was meinst du? Hat mich ChatGPT gut beschrieben?
Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠ ⁠ Was soll ich bloss mit all dem Kürbis machen? 🎃⁠
⁠
Wenn im Herbst die Kürbiszeit beginnt, gibt es so viele feine Möglichkeiten, Kürbis in der Küche zu verwenden. Ob süss oder herzhaft, Kürbis ist unglaublich vielseitig und lässt sich in ganz unterschiedliche Gerichte verwandeln.⁠
⁠
Ich habe dir 6 leckere Kürbis Rezepte zusammengestellt, die Abwechslung in deine Herbstküche bringen. Vielleicht entdeckst du dabei ja auch ein neues Lieblingsrezept.⁠
⁠
Kürbis Zimtschnecken⁠
Kürbis Zimtschnecken mit Apfelfüllung⁠
Kürbis-Pekan Käsespätzle⁠
Kürbis Quiche⁠
Kürbis Hefeknoten⁠
Herbstliche Pizza mit Kürbis⁠
⁠
👉 Möchtest die Rezepte Sammlung? Kommentiere mit „Kürbis“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
⁠
#kürbisrezepte #kürbisliebe #kürbiszeit #herbstküche #marlenessweetthings
Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er g Magst du Rosenkohl? In dieser Quiche schmeckt er gleich noch besser. 🥧⁠
⁠
Die Kombination aus Rosenkohl und würzigem Bergkäse passt wunderbar zusammen. In einer knusprigen Quiche verpackt, wird daraus ein feines Herbstgericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Mittag oder Abendessen eignet.⁠
⁠
👉 Möchtest du das Rezept? Kommentiere mit „Rezept“ und ich schicke dir den Link direkt per DM.⁠
⁠
Rosenkohl Quiche mit Bergkäse⁠
⁠
250g Weissmehl⁠
1 TL Salz⁠
60g Butter⁠
250g Magerquark⁠
500g Rosenkohl, geputzt⁠
150g Speckwürfeli⁠
2 Zwiebeln⁠
200g Crème fraîche⁠
200g Vollrahm⁠
3 Eier 63g+⁠
1 TL mittelscharfer Senf⁠
Muskatnuss, Salz und Pfeffer⁠
200g Bergkäse⁠
⁠
⁠#rosenkohlquiche #rosenkohl #bergkäse #herbstküche #marlenessweetthings

Copyright © 2025 Marlene's sweet things