
In der Weihnachtszeit wird oft geschlemmt bis es nicht mehr geht. Doch zwischendurch darf es auch etwas Gesundes sein oder? Die Lebkuchen Energyballs sind eine Art gesunde Pralinen und ich liebe sie. Seit ich sie das erste Mal gemacht habe, habe ich immer welche im Gefriere für den Heisshunger zwischen durch.

Adventszeit geniessen
Nicht mehr lange und Heilig Abend steht vor der Tür. Ich bin seit mit November in Weihnachtsstimmung. Neben den Sommer ist die Weihnachtszeit meine liebste Jahreszeit. Wie ich bereits schon Mal erwähnt habe, versuche dieses Jahr die Adventszeit zu geniessen, denn ich habe es mir letztes Jahr vorgenommen. Bis jetzt halte ich mich gut daran, denn ich habe ein Buch in aller Ruhe gelesen, Weihnachtsmärkte besucht, einen Tag Auszeit genommen und lange Spaziergänge gemacht. Hört sich toll an oder?

Meine liebsten Weihnachtsfilme
Die Lebkuchen Energyballs sind auch ein leckerer Snack für einen gemütlichen Fernsehabend. Ich liebe Weihnachtsfilme und muss gewisse jedes Jahr wieder anschauen. Dazu gehören:
- Tatsächlich Liebe (meine Absolute Number 1)
- Liebe braucht keine Ferien
- The Holiday Calender
- Die Weihnachtskarte
- A Wish for Christmas
- A Christmas Prince

Lebkuchen Energyballs
Lebkuchen Energyballs
Kochutensilien
- Food Prozessor
Zutaten
- 150 g Datteln, entsteint
- 80 g Mandeln
- 1 1/2 EL Kakaopulver, ungesüsst
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 EL Cashewmus
- 1 Prise Salz
- Kakaopulver zum wälzen
Anleitungen
- Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine homogene
feste Masse entsteht. - Messe zu circa 16 Kugeln formen und im Kakaopulver rollen.
- Anschliessend in den Kühlschrank geben und fest werden lassen.
- Die Energiekugeln sind circa 1 Woche im Kühlschrank haltbar, dafür gebe ich sie in eine Keksdose.
- Die Bliss Balls können auch eingefroren werden und je nach
Bedarf herausgenommen werden.
Jetzt mache es mir gemütlich am Abend und snäcke lecker Lebkuchen Energyballs. Wer keine Fans von Bliss Balls ist den kann ich die Gewürznüssen empfehlen. Passend dazu ein Glühsecco oder zum einkuscheln ein alkoholfreier Orangen Weihnachtspunsch oder Kirschpunsch. Hach ich liebe diese Weihnachtszeit.

Vergiss auch nicht, das Rezept auf Pinterest abzuspeichern und für weitere Inspirationen, besuche mein Weihnachts Pinterestboard. Auf meinem Blog findest du ganz viel zum Thema „Weihnachten“. Schau doch mal vorbei und lass dich verzaubern.
Liebe Grüsse,
Marlene
Nilay
DAS hört sich köstlich an ! Rezept gemerkt 😊✔️
Cinzia
Das Rezept scheint mir ganz einfach zu sein. Toll!
Hat ja nicht jeder Zeit für komplizierte Rezepte.
Lieblingsfilm? Krine Ahnung. Irgendwie muss einfach die Stimmung dazu passen.
LG – Cinzia
http://Www.flyinghousewives.com