Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Ich freue mich jedes Jahr auf diese kurze Saison, denn man sollte den Rhabarber nur bis zum Johannistag (24.Juni) ernten, denn danach steigt die Oxalsäure sehr an. Weil diese in hohen Mengen giftig und gesundheitsschädlich ist. Zum anderen muss die Pflanze dann zur Ruhe kommen, sich regenerieren und um Nährstoffe einlagern, damit…
die besten 8 Rezepte
Die besten 8 Rezepte: Äpfel
Der Herbst ist da und die Arbeit vielen Obstbauern nimmt sein Ende mit der Apfelernte. Seit der Apfelblühte ist viel Zeit vergangen. Die Bienen haben ihr Arbeit geleistet. Die Bäume wurden gepflegt und beschützt, aber auch gehofft das kein Frost mehr aufzieht, ein Hagelgewitter die Plantage beschädigte oder von Feuerbrand befallen wird. Jedes Jahr beginnt…
Die besten 8 Rezepte: Ostern
Ostern steht vor der Tür und man plant die Menüs für die ganzen Festtage. Das es dir evtuell etwas leichter fällt habe ich dir meine 8 lieblings Osterrezepte aus meinem Archiv. Nicht erschrecken, aber es hat hier Foto die sind 5 Jahre alt und in der Zeit habe ich meine Fotografiekenntnisse um einiges erweitert. Nicht…
Die Top-Twelve Beerenrezepte auf Marlene’s sweet things
Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Maibeere und wie sie auch immer alle heissen. Ich mag sie alle, aber Himbeere ist klar mein Favorit. Heute hab ich für dich ein kleines ein kleines Best off für dich und verrate dir meine Top Twelve von Marlene’s sweet things. Die Top-Twelve Beerenrezepte auf Marlene’s sweet things Schokoladen Torte mit…