Joghurtbombe mit Beeren und Himbeersauce
Diese Joghurtbombe mit Beeren und Himbeersauce ist das richtige Dessert, wenn man im Hochsommer während einer Hitzewelle Geburtstag hat. Es erfrischend, schnell gemacht und das Wichtigste, der Ofen bleibt kalt. Ob du jetzt die Joghurtbombe mit Himbeer-, Erdbeer- oder Heidelbeersauce sei dir überlassen, aber ich mag sie am meisten mit meiner Lieblingsbeere. Joghurtliebe im Sommer…
Kirsch Streusel Muffins – Saftig, knusprig & einfach selber backen
Juli ist Kirschzeit und überall findet man Verkaufsstände an den Strassenentlang. Also bei uns auf dem Land ist es so und ich mag diese Zeit sehr. Der Juli ist bei uns aber auch Geburtstagsmonat. Wir kommen kaum aus dem Feiern raus und so habe ich auf das erste Fest diese saftigen Kirsch Streusel Muffins mitgebracht….
Rezepte zum Einkochen – meine liebsten Vorrats Rezepte
Heute verrate ich dir meine liebsten Rezepte zum Einkochen, die ich Jahr für Jahr zubereite und die in meinem Vorrat (meinem kleinen Kellerladen) einfach nie fehlen dürfen. Ich rede hier nicht von meiner Lieblings Konfitüren, sondern von Vorratsrezepte, die sich ganz einfach Selbermachen lassen, die die meisten Menschen fixfertig kaufen. Einkochen: Warum ich es jedes…
Kohlrabi Apfel Salat mit Honig-Senf-Dressing
Das erste Gemüse im Jahr, dass ich in den Garten pflanze ist meist Kohlrabi neben Salat. Ich liebe die Knolle, seit ich denken kann. Während der Kohlrabi Saison hatte ich sie in der Znünibox vorgefunden, denn ich liebe sie zu essen wie ein Apfel. Das hat sich bis heute nicht geändert. Ich esse sie zwar…
Tzatziki – Tsatsiki
Wenn man heissen Tagen im Handumdrehen einen selbst gemachten, erfrischenden Dip braucht, dann ist Tzatziki genau das Richtige. Mit wenigen Zutaten kann man Tsatsiki selber machen und ist einfach nur perfekt für den Sommer. Die frischen Zutaten und die Joghurtwahl sind das Geheimnis für eine gute Tzatziki. Die perfekte Erfrischung Wir lieben den griechischen Dip…
Zitronen Cupcakes mit Holunderblütencreme
Werbung: Zitronen Cupcakes mit Holunderblütencreme – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Wenn die Waldränder und die Böschungen weiss erblühen, ist es Zeit, Holunderblütensirup zu kochen. So erfrischend das Getränk ist, ist es zu schade es nur mit Wasser oder Sekt aufzugiessen, denn man kann es auch wunderbar zum aromatisieren von Cremen verwenden. Man kann aus ihm…
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