Nach einem langen Flug landen wir in Neuseeland. Berge, Seen, Meer, Schafe, die typischen Maori Tätowierungen und Kiwi kommen mir in den Sinn wenn ich Neuseeland höre. Ein Land, das ich sehr gerne Mal bereisen möchte und dank der lieben Daniela von ullatrullabacktundbastelt sind wir nun Virtuell da. Daniela und ich haben es leider…
Allgemein
Zucchetti-Schoggi-Minicakes
Es gibt Kuchen, die sind ganz einfach, aber super lecker. Es muss nicht immer was riesen grosses Aufwendiges sein. Mit wenigen Zutaten was herrlich duftendes zu Backen und ganz viel Lob dafür zu bekommen ist toll. So sind auch diese Zucchetti-Schoggi-Minicakes. Ich mag diese Formen sehr, zum Kuchen zu verschenken oder für einen Ausflug. Klein,…
Süssmostcreme
Wer mich kennt, der weiss dass ich eine stolze Schweizerin bin. Ich liebe meine Heimat. Die Seen, Flüsse, Berge, Schokolade und vieles mehr macht die Schweiz so einzigartig. Die liebe Daniela von Ullatrullabacktundbastelt hat diesen Monat nach Gastblogger gesucht und ich musste mich einfach melden. Ihr Blog ist so hübsch, lieblich, kreativ, inspirierend…
{Around the world} Gebratener Reis mit Poulet von Jacky bakes
11 Stunden und 30 Minuten dauerte der Flug und endlich können wir uns wieder die Beine vertreten. Kaum ausserhalb vom Flughafen befinden wir uns in einer ganz anderen Kultur, die Strassen überfüllt und die heisse Luft um uns bringt Urlaubsstimmung pur. Thailand. Die liebe Jacky Bakes erwartet uns bereits mit einem TukTuk und zeigt…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Brioche-Kringel mit Nutella
Heute wird gekringelt mit Brioche-Teig und Nutella. Eigentlich ist es das Selbe wie “Nutellablume”. Der Hype lässt ja einfach nicht nach. Ich habe sie auch schon gebacken, finde aber die Stücke immer etwas Gross. Der Brioche-Teig ist etwas luftiger als der Originalteig wie bei der Blume. Da ich Hefeteilchen liebe, wollte ich euch unbedingt noch…
{Around the world} Vanilleboller von Süsse Zaubereien
Hey und herzlich Willkommen in Norwegen. Gerade vor wenigen Minuten sind wir mit der Fähre in Oslo angekommen und schon werden wir lecker verköstig und zwar von einem ganz speziellen Bloggerin für mich. Einen Menschen den ich nie mehr missen will, obwohl uns über 642km trennen, sind wir trotzdem irgendwie unzertrennlich… Hallo, heute darf ich zu Gast bei…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Aprikosen Brioche
Heute geht’s es wieder weiter mit meinem Monatsthema Brioche. Ich freue mich sehr, dass euch dieses Thema so erfreut und möchte mich herzlich Bedanken für die vielen lieben Nachrichten. Viele schrieben, das sie Brioche bloss das Normale was ich als Erstes verbloggt habe kennen. Klar gibt es bloss ein Brioche, aber ich nutzte dieses…
{Around the world} KäseSahne mit schokoladigem KeksCrunch vom Kuchenbäcker
Endlich ist es so weit, unsere gemeinsame Reise geht los. Bei “Around the world” werden wir zusammen wunderbare Länder bereisen und uns kulinarisch verwöhnen lassen. Dazu habe ich wunderbare Blogger ähm Reiseführer eingeladen, die uns in ihr Lieblingsland entführen. Los geht’s, das Boarding hat schon begonnen und geniesst den Flug, es wird ein ganz kurzer Flug sein.. Heute…
Travel Journal – Mein Reisetagebuch
Für mich gibt es fast nichts schöneres, als ein fremdes Land zu bereisen. Neue Freundschaften zuschliessen, Menschen leere Traumstrände zu suchen, Tiere in der Wildnis zu beobachten, neue Gerichte zu entdecken oder einfach ein Kaffee zu geniessen in einer fremden Stadt. Ich liebe die Natur und die Fauna. Unzählige Fotos werden geschossen für…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Brioche Auflauf mit Kirschen
Mögt ihr Fotzelschnitten, Armer Ritter oder French Toast? Okay ist ja eigentlich alles das Selbe. Wenn ihr diese Frage mit Ja beantworten könnt, habe ich euch genau das Richtige für euch. Ich kenne Brioche Auflauf noch meiner Kindheitstagen her, am Food Blog Day in Düsseldorf beim Zwillingsworkshop wieder entdeckt und sofort heiss geliebt. So lecker, fluffig,…