Kooperation mit DepotOstern steht vor der Tür und ich freue mich schon sehr auf ein paar Tage mit meiner Familie. Um uns auf die Ostern einzustimmen, habe ich einen Karotten Hummus mit Paprika Cracker gezaubert. Ein Apero gehört für mich einfach zu den Festtagen dazu. Wie feierst du Ostern? Für mich stehen die Familie, gutes…
Vegan & Healthy
Knäckebrot – Einfach selbst gemacht
Was hat das Knäckebrot mit meinen Träumen zu tun? Ich träume schon lange, mit einem alten VW Bus durch Schweden reisen. Entlang an den wilden Küsten mit Rot/WeissenHäuser. Ich stelle mir gerade vor, wie wir an einem Menschenleeren Strand parkieren. Links und rechts vom Bus wehen die Gräser im Wind. In der Luft liegt ein…
Schwarze Johannisbeer Chia Pudding
Ist das ein Dessert oder ein Frühstück? Ich sag, es ist beides. Das Schwarze Johannisbeer Chia Pudding ist gesund, ohne Industriezucker und absolut lecker. Im Sommer nach einer Tropennacht, gibt es nichts besseres als ein eingefrorene Banane zum Frühstück. Im Winter mag ich den Chia Pudding gerne als Dessert, wenn mir nach was süssem ist,…
Schokoladen Nice Cream
Dieses Wetter mach mit noch Fertig. Vorallem diese Stürme, die zur Zeit über das Land fegen, müsste ich so gar nicht haben. Schrecklich, wenn es durch die alte Haustür pfeifft, der Bambus bis auf die Wiese drückt und man allem möglichen nach rennen muss, wenn es nicht Niet und Nagelfest ist. Ich verziehe mich dann…
Cashew Coconut Energy Bites Rolls – Bliss Balls
Ein leckerer, gesunder Snack für Zwischendurch ist in 5 Minuten hergestellt. Das Zauberwort ist Energiekugeln oder Bliss Balls wie sie im Englischen heissen. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern kann sie auch ganz einfach mitnehmen zur Arbeit, Schule oder auf Reisen. Seit ich die Bliss Balls entdeckt habe und sind immer welche im Kühlschrank, kann…
{Werbung} gesunde Zimtsterne mit SteviaSweet
Letztes Wochenende habe ich die Weihnachtsguetzli-Saison eröffnet. Zimtsterne kennt jeder und sie gehören für mich einfach zu Weihnachten. Zimt umhüllt das ganz Haus mit einem weihnachtlichen, lieblichen Duft. Dieses Jahr habe ich mich für eine gesunde Variante mit SteviaSweet entschieden und somit den kompletten, weissen, raffinierten Zucker aus dem Rezept gestrichen. Toll oder?…
Kürbis Hummus – gesunder, herbstlicher Brotaufstrich
Heute verspreche ich Hoch und Heilig, dass ist das letzte Kürbisrezept für diese Saison, aber den super leckeren Kürbishummus kann ich dir einfach nicht vorenthalten. Ist die Farbe des Kürbishummus nicht genial? Ist mal ganz was anders das leuchtende Orange, als das gewohnte Beige. Ich muss mein Mann öfters mal mit etwas neuem…
Bliss Balls: Cocos – Cashew Energiekugeln
Wahnsinn wie die Zeit vergeht, jetzt ist schon Anfang November. Ich habe das Gefühl, als erst Vorgestern Frühlingsanfang gewesen war und wir mitten im Hausumbau stecken. Wir haben schon so einiges hier im Haus erlebt und gefeiert. Ich vermisse zwar noch öfters unsere alte Wohnung, aber nicht die Vier-Wände sondern die Nachbarn. Mal schnell ein…
Bliss Balls: Himbeer – Mandeln Energiekugeln
Jeder kennt die Situation, wenn die Lust nach etwas Süssem auf kommt. Meistens greift man dann zu etwas Ungesunden. Auf Instagram bin ich nun öfters über die Bliss Balls gestolpert, vorallem bei der lieben Doris von Mrs. Flury, meiner Bliss Balls Queen. Ich bin immer wieder erstaunt, was sie mit gesunden Zutaten zaubert. Ich…
Crunchy Almond Granola
Meine morgentliche Routine ist mir heilig! Genau das habe ich während dem Umbau und Umzugsstress vermisst. Endlich habe ich sie wieder zurück. Aufstehen, Duschen, den Garten tränken, den Haushalt erledigen. Danach Kaffee machen, Frühstück mach und anschliessend sich dann an den Küchen- oder Terassentisch zu setzten. Dabei genüsslich Frühstücken und sich auf den neusten Stand bringen was so…