Ei, Ei, Verpoorten Am Samstag backte ich den besten (also ich hatte noch nie einen besseren) Eierlikör Kuchen der Welt. Ich bekam das Rezept von eine ehemaligen Arbeitskollegin und jeder, der den Kuchen mal probieren durfte, brachte immer nur einen Satz über die Lippen: Ich brauche DIESES Rezept. Der Kuchen ist super fluffig und feucht. Ich…
Kuchen
Zarter Zwetschgenkuchen
Ein Zarter Zwetschgenkuchen musste her, unbedingt… =) Meine liebe Schwägerin (backt auch immer so tolle Köstlichkeiten) hat mir diese Woche erzählt, dass sie den Zwetschgenkuchen backen wird, denn ich mal gebacken hatte. Seit dem Gespräch habe ich Lust auf den Kuchen. Ich bin morgen zum Essen eingeladen bei meinem Schwiegereltern und ich nehm den…
Marmorkuchen mit Herz
Ich habe gestern meinen Mann mit einem Kuchen überraschen wollen zu unserem 3. Hochzeitstag. Es sollte ein Marmorkuchen. Er liebt Marmorkuchen aber es muss das Verhältnis zwischen dem Hellen und dem Dunklen Teig stimmen. Für ihn heisst dass, mehr Heller als Schoko. Hmm, naja da sieht man mal wieder wer der Schokofan ist….
Sweet Passion Ombre Cake
Ich machte Heute meinen ersten Ombre Cake. Jetzt fragt ihr euch bestimmt was Ombre ist. Ombre Cake ist ein Schichtkuchen. Die Schichten werden mit Farbe eingefärbt, entweder nach Noucen oder Kunterbunt wie ein Regenbogen. Schaut doch mal bei der Tassenkuchen-Bäckerei vorbei, sie hat das wunderbar Beschrieben. Ich entschied mich von Dunkel nach Hell und zwar…