Werbung: Aprikosen Joghurt Streusel Kuchen – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Streusel Kuchen ist und bleibt ein Klassiker; gerade im Sommer, wenn es so viele saisonale Früchte gibt. Was ich aber noch mehr daran liebe ist, dass man meistens alle Zutaten zu Hause hat und sich so innert 40 Minuten ein gebackenes Dessert zaubern kann. Meine…
Kuchen
Karotten Käsekuchen
Solange ich mich erinnern kann, gehört Rüebli Kuchen zu meinen Lieblingskuchen. Ostern ist für mich immer wieder der richtige Zeitpunkt, um ein neues Karottenrezept auszuprobieren und so entstand dieses Jahr dieser Karotten Käsekuchen. Vielleicht kommt dir das Rezept bereits bekannt vor, einfach ohne die Cheesecake Schicht. Gute Grundrezepte sind Gold wert! Ich hatte letzter Zeit…
Kürbis Quiche
Werbung: Kürbis Quiche in Zusammenarbeit mit Tilsiter Hilfe, ich bin im Kürbis Fieber und könnte ihn täglich essen. Zum guten Glück ist er so vielseitig einsetzbar, dass es einem nie langwillig wird. Heute kommt das Herbstgemüse in Form einer Quiche auf dem Tisch, aber nicht irgendeine, sondern mit einem leckeren Guss aus Creme Fraîche und zweierlei…
Eierlikör Schoko Muffins
Dass ich kein Alkohol mehr trinke, ist inzwischen kein Geheimnis mehr, aber zum Kochen und Backen durfte er bleiben. Es wäre für mich unvorstellbar auf diese unfassbar leckeren Eierlikör Schoko Muffins zu verzichten. Eierlikör in Kuchen gibt nicht nur einen feinen Geschmack, sondern lässt den Kuchen super saftig, fluffig und samtig werden. Genau mein Geschmack….
Thurgauer Apfelkuchen – Familienrezept
Endlich ist es so weit und ich verrate dir unser Familien Rezept vom Thurgauer Apfelkuchen, mit dem ich die Challenge gewonnen habe für das neue Backbuch “Süsse Schweiz” von Dr. Oetker . Den Thurgau zu vertreten machte mich stolz Nach unserer abgebrochenen Weltreise fand die Challenge statt. 8 Foodblogger aus 4 verschiedenen Kantonen traten gegeneinander im Kantonduell an….
Rhabarber-Crème Fraîche Kuchen
Immer wieder im April/Mai verfalle ich im Rhabarber Fieber, denn das Gemüse hat es mir regelrecht den Kopf verdreht. Den Rhabarber-Crème Fraîche Kuchen habe ich für die 14. Foodblogs Challenge gebacken. Der Kuchen wird durch die Crème Fraîche saftig und ist trotzdem sehr soft. Kuchen Rezepte sind gesucht Diesen Monat haben wir uns für eine…
Spekulatius Gugelhupf mit Cheesecakefüllung
Heute habe ich die Ehre und darf das 17. Türchen öffnen vom coolsten Foodblogger Adventskalender der Schweiz. Also lass uns schnell in das Türchen hineinschauen, denn es riecht wunderbar nach Gewürzen. Tadaaa. Ein unglaublicher leckeren Spekulatius Gugelhupf mit Cheesecakefüllung. Der Gugelhupf ist super lecker und cremig durch die Füllung. Perfekt als Dessert an Weihnachten, aber…
Kürbis: die besten 8 Rezepte
Ein Herbst ohne Kürbis ist wie ein Sommer ohne Erdbeeren oder Frühling ohne Rhabarber. Gut für diejenigen die keinen Kürbis mögen, ist natürlich kein Vergleich. Ich liebe Herbstgemüse und könnte während der Saison von ihm in allen Variationen ernähren. Die Orangen, Gelben, Roten oder Weissen Kürbisgewächse sind süss oder salzig einfach nur köstlich. Aus diesem…
Blitzkuchen mit Beeren & Aprikosen
Kennst du das auch? Man plant eine Woche im Voraus, was man alles machen möchte und dann kommt alles anders? So erging es mir bei der Umsetzungswoche von der 6. Foodblogs Challenge. Da es meinen Kopf nicht zu nicht mit zu machen, habe ich mein schnelles Blitzkuchen Rezept heraus gekramt und mit den Zutaten vom…
Apfel Haselnuss Streusel Tarte
Letzter Zeit war ja wirklich ein Schmuddelwetter und da braucht es einfach etwas Soulfood. Die Apfel Haselnuss Streusel Tarte gehört da definitiv dazu, denn sie erzeugt ein Gefühl von Wärme, Geborgenheit und erinnert mich an die Kindheit. Eigentlich stand sie nicht aus dem Plan, aber sie passte perfekt zum Warenkorb der 1. Foodblogs-Schweiz Challenge. Foodblogs-Schweiz.ch,…