Zitrone zum Backen ist einfach herrlich, denn es duftet meistens nach Sommer, Sonne und gute Laune. Genau diese 3 Gedanken kann man doch gut gebrauchen, wenn es bewölkt ist.. Das Rezept ist aus den neuen Buch von Linda Lomelino. Ihr Blog “Call me Cupcake!” verfolge ich schon sehr lange. Ich habe das Rezept…
Zitrone
Zitronen Gugl
Heute wurde zum zweiten Mal geguglt… Ich finde sie so süss. Sie sind schnell gemacht, kein grosser Aufwand und kommen immer gut an. Perfekt als Mitbringsel. Für 2 Midi Formen von Silikomart 140g Butter 120g Puderzucker 2 Eier 1 Prise Salz 140g Mehl 2 TL Zitronenzesten (Zitronenabrieb) 50g weisse Schokoladendrops Glasur 1/2 Zitrone…
Lemon Curd
Letzer Zeit sah ich in diversen Rezepten Lemon Curd. Nach einer kurzen Suche im Internet fand ich dann auch das Rezept dazu, zum ihn selbst Herzustellen. Er passt nicht nur für Cupcakes, Torte oder Kuchen sondern ist auch lecker auf einem Brot zum Frühstück. Der Zitronensaft kann auch durch andere Säfte ersetzt werden. Zum Beispiel:…