Himbeer-Mascarpone & Bananen-Ovo Täschli

16. August 2012

Gestern bekam ich so Lust auf Täschli, als ich die Fotos von

http://cakes-cookiesandmore.blogspot.ch sah.

Blätterteig habe ich ja eigentlich immer zu Hause,

also musste ich nur noch Mascarpone besorgen.

Die Täschli gehen natürlich ganz schnell, wenn man den Täschler von Betty Bossi besitzt.

Ich habe alle schnell vorbereitet:

1 rechteckiger, ausgewallter Blätterteig
100g Mascarpone
1EL Zucker
Einige aufgetaute Himbeeren
1 Halbe Banane
Ovomaltine Crunchy Cream
1Ei, verklopft
Die Mascarpone mit dem Zucker verrühren

Den Teig ausrollen und auf den Täschler legen.
Mit der Hand leicht andrücken und kleine Vertiefungen vor formen.
Die Kanten von der unteren Hälfte mit Ei bestreichen.
Nun in jede Vertiefung einen halben Teelöffel Mascarpone und 2 Himbeeren geben.

Bei der anderen Hälfte des Teiges habe ich je einen halben Teelöffel Ovomaltine Chrunchy Cream

gegeben und einen ½ cm dickes Bananenrädchen.

Den Täschler zuklappen und so lange wippen, bis die roten Schnittkanten sichtbar sind.
Den Täschler öffnen und sie vorsichtig von unten heraus heben.

Auf ein Blechlegen und mit Ei bestreichen.
Für 12 – 15 Minuten in die Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen.
Die Täschli können natürlich auch von Hand gemacht werden oder mit einem Raviolimaker.

Bananen-Ovo Täschli

Himbeer-Mascarpone Täschli

Comments (11)

Zuckerchen

16. August 2012 at 12:01

Wuaaah! Die sehen aber lecker aus!!!
Wo bekommt man den dieses tolle Teil zum Täschchen machen? Das kenne ich gar nicht.

Lg Zuckerchen

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1. sweetthings
  
  16. August 2012 at 12:34
  
  Hallo Zuckerchen =)) Danke fürs Kompliment..
  Das ist von http://www.bettybossi.ch aber was ich gesehen habe, ist im Moment nicht mehr im Shop. Den Täschler gibt es schon sehr lange. Betty Bossi hat immer super Produkte ich besitze sehr viel von Ihnen und bin immer stets zu frieden.. LG Marlene
  
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Sylvia Pfetzing

16. August 2012 at 12:02

ooohhhhh wie Lecker……..

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1. sweetthings
  
  16. August 2012 at 12:35
  
  Danke..
  
  Antworten
Claudia

16. August 2012 at 13:41

Ui, das sieht aber lecker aus! So ein "Täschler" hab ich hier in Deutschland noch nirgends gesehen (oder mir war nie klar, wofür man ein solches Teil benötigt) 🙂

LG,
Claudi

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1. sweetthings
  
  17. August 2012 at 21:32
  
  danke…
  
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fraeuleincupcake

16. August 2012 at 14:56

Die sind ja toll…hab ich schon mal für morgen vorgemerkt 🙂 Allerdings muss ich das ganze ohne Täschler machen, den hab ich nämlich heute bei dir zum ersten Mal gesehen 😀

LG, Marlene

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1. sweetthings
  
  17. August 2012 at 15:46
  
  Danke… Den Täschler ist eine Erfindung (denke ich mal) von der Firma Betty Bossi. Sie sehr bekannt und ich denke jeder kennt sie nich nur wegen der Fast Food Linie die sie für eine Lebensmittelverteiler kaufen sondern auch wegen ihren Kochbücher, Zeitschrift und Haushaltshelfer.. Ich liebe die Artikel und besitze sicher über 30 bücher und hab natrülich das Abo für die Zeitschrift.. ups das war jetzt ein bischen viel werbung.. lg marlene
  
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Judy

16. August 2012 at 21:17

toll 🙂

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1. sweetthings
  
  17. August 2012 at 21:32
  
  danke.. =)
  
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tanja

19. August 2012 at 23:03

Liebe Marlene, die "Täschli" sehen total lecker aus!! Ich liebe Blätterteigtaschen, egal ob süß oder pikant!:)
Der Täschler ist ja genial!!;)

Liebe Grüße aus Wien!
Tanja

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