Letzte Woche bekam ich ein Buch zu geschickt für eine Rezesion. Es ist selten der Fall, das mich auf jeder Seite ein Rezept anspringt und ruft “back mich”, doch Patrick’s Buch von Ich machs mir einfach hat es geschafft. Ich wusste gar nicht was ich als Erstes backen sollte… Die Entscheidung viel dann ganz spontan auf…
Donuts & Muffins
Quarkinis
Wow wie die Zeit vergeht, der Januar ist bereits vorbei und die Fasnacht steht diese Woche vor der Tür. Fettgebäck gehört zu Fasnacht wie Guetzli zu Weihnachten und darf nie und nimmer fehlen. Berliner, Schlüferli, Schenkeli, Fasnachtchüechli und Quarkinis sind für mich das typische Fasnacht-Gebäck. Doch jedes Jahr hab ich etwas scheu davor sie…