Seit wir alle im Lockdown sich befinden und so wenig wie möglich einkaufen gehen ist Hefe ein heiss begehrtes Produkt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten ein Brot ohne Hefe herzustellen, darum habe ich heute ein Soda Bread mit Haferflocken und Aprikosen im Gepäck. Ein aussergewöhnliche Foodblogs Schweiz Challenge Diesen Monat gibt es von der Foodblogs Schweiz…
Aprikosen
Blitzkuchen mit Beeren & Aprikosen
Kennst du das auch? Man plant eine Woche im Voraus, was man alles machen möchte und dann kommt alles anders? So erging es mir bei der Umsetzungswoche von der 6. Foodblogs Challenge. Da es meinen Kopf nicht zu nicht mit zu machen, habe ich mein schnelles Blitzkuchen Rezept heraus gekramt und mit den Zutaten vom…
Brioche – das königliche Hefegebäck: Aprikosen Brioche
Heute geht’s es wieder weiter mit meinem Monatsthema Brioche. Ich freue mich sehr, dass euch dieses Thema so erfreut und möchte mich herzlich Bedanken für die vielen lieben Nachrichten. Viele schrieben, das sie Brioche bloss das Normale was ich als Erstes verbloggt habe kennen. Klar gibt es bloss ein Brioche, aber ich nutzte dieses…
Aprikosen und Schoko aus dem Glas
Letztden gab es wiedermal ein *reste* Dessert. Ich sag nur Schokolade und Aprikose. Lecker… Ich hatte vom der Motivtorte noch Kuchen über vom zu schneiden. Da stach ich ganz einfach ein paar Kreise aus in der Grösse des Weckglas. Die Aprikosencreme ist über von den Cupcakes und viel zu lecker zum…