Wenn die Fasnacht vor der Tür steht, sieht man überall diese leckeren frittierten Gebäcke. Nur leider je älter ich werde, desto weniger vertrage ich sie und liegen mehr schwer auf dem Magen. Die Quarkbällchen aus dem Ofen sind dafür perfekt, denn sie sind kommen mit nur etwas Butter aus. Klar gibt es einen Unterschied Man…
Fasnacht
Fasnachts Scherben – Fasnachtschüechli
Werbung: Scherben – die kleinen Fasnachts-Chüechli in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Fasnacht ohne Fasnachts-Chüechli oder eben die Mini-Version Scherben ist einfach sinnlos. Ich mag diese knusprige, zerbrechliche Leckerei sehr. Grosse Fasnachts-Chüechli sind aufwändig und schon so oft habe ich geflucht, da sie mir beim Umdrehen zerbrochen sind. Die kleinen Scherben sind da einfacher und unkomplizierter. Natur,…
Aprikosen Muffnuts für Barbaras Backstube
Wir lieben Muffnuts und müssten meiner Meinung viel mehr Aufmerksamkeit bekommen und darum habe ich das einfach Mal zum Anlass genommen und sie Fremd verbloggt. Ich darf bei der lieben Barbara von Barbara’s Backstube zu Gast sein und sie bei der Babypause vertretten. Barbara ist eine ganz liebe Foodbloggerin aus der Schweiz. Leider sehen wir…
Ovo Crunch Muffnuts
Diese Woche beginnt offiziell die 5. Jahreszeit. Bei uns ist schon seit 2 Wochen immer wieder ein Umzug oder Fasnachtsparty. Die Partys sind nicht mehr meins, ja ich werde alt oder besser gesagt ich mag nicht mehr diese Menschenaufläufe auf kleinem Raum. Ja so wird man älter, aber zum guten Glück gibt es noch andere…
Die besten 8 Rezepte: Fasnacht
Die 5. Jahreszeit steht vor der Türe. Die Fastnachtskostüme sind genäht, Konfetti ist gehortet für die grosse Konfetti schlacht und aus der Küche riecht es gut nach Schenkeli, Quarkbälchen und Berlinern. An der Fasnacht werden die Kalorien nicht gezählt, denn es ist ja die Zeit vor der 40ig tägigen Fastenzeit bis zu den Ostern. Ich habe…
Quarkinis
Wow wie die Zeit vergeht, der Januar ist bereits vorbei und die Fasnacht steht diese Woche vor der Tür. Fettgebäck gehört zu Fasnacht wie Guetzli zu Weihnachten und darf nie und nimmer fehlen. Berliner, Schlüferli, Schenkeli, Fasnachtchüechli und Quarkinis sind für mich das typische Fasnacht-Gebäck. Doch jedes Jahr hab ich etwas scheu davor sie…
Ofenberliner
Berliner nur während der Fasnacht? Nöö, denn ich hab jetzt Lust und nicht erst dann wieder. Die Ofenberliner schmecken auch ganz anders, da sie nicht im Fett ausgebacken wurden. Eigentlich eher wie Zopf mit Marmelade. Das Rezept hab ich bei Slava gesehen, habe es aber leicht abgewandelt. 350g Mehl 1 Ei 150ml…
Schenkeli
Rosenmontag wäre ich gerne mal in Köln und den Rosenmontagsumzug live zu erleben. Leider reicht die Zeit nicht und darum müssen unsere schönen Umzüge reichen. Ich habe euch ja bereits die Schlüferli vorgestellt und ein weiteres Fasnachtsgebäck bei uns sind die Schenkeli Die…
Schlüferli
Hilfe die Narren sind los… Bei uns ja schon bisschen länger. Es sind schon einige Fasnachtumzüge über die Bühne gegangen. Aber gerade als ich, die Fotos machte, trommelte eine Strasse weiter. Dorffasnacht. Klein aber fein.. Ich nutze auch die Zeit für zwei Schweizer Fasnachtsspezialitäten. Die eine möchte ich euch heute Vorstellen. Schlüferli. Dank…
Berliner
Die liebe 5 Jahreszeit. Früher war ich eigentlich immer an Fasnacht unterwegs, aber das ist schon sehr lange her. Was ich noch gerne gehe sind an die Umzüge und höre sehr gerne die Guggemusig: Das ist die Gugge aus meine Heimatstadt, mit der bin ich Gross geworden.. Bei uns in der Schweiz ist es…