Werbung: Einfache Schokoladen Galette mit Kirschen – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Auf die ersten Kirschen im Jahr freue ich mich immer besonders, denn das rote Steinobst ist für mich ein Zeichen, dass der Sommer vor der Tür steht. Die ersten Kirschen werden gleich vernascht und verbacken. Für meine einfache Schokoladen Galette mit Kirschen lohnt es…
Dessert
Meringues-Nestchen mit Crème double
Meringues sind in der Schweiz nicht wegzudenken und passen nicht nur im Herbst zu Vermicelles sondern an Ostern, dazu lassen sich die Meringues-Nestchen mit Crème double einfach vorbereiten. Den die Meringues oder Baiser wie Eiweissmasse auch genannt wird, kann luftdicht mehrere Wochen aufbewahren. Immer wenn ich Eiweiss beim Backen übrighabe, mache ich welche, denn sie…
Rüebli-Biskuitroulade mit Quark-Joghurt Crème
Werbung: in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker | Es gibt Momente, da stehe ich in der Küche und überlege, was ich backen möchte und es schwirren zwei Sachen in meinem Kopfherum. Warum sollte man sich entscheiden, wenn man einfach aus einer Quarktorte und einer Rüeblitorte eine Rüebli-Biskuitroulade mit Quark-Joghurt Crème backen kann? Ich sehe das Problem nicht,…
Vanille Kipferl Tiramisu mit Passionsfrucht
Werbung: Vanille Kipferl Tiramisu mit Passionsfrucht – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Endlich ist es so weit und die Adventszeit ist da, überall schmeckt es nach Zimt und Tannennadeln, die Guetzli-Dosen sind gefüllt oder eher übervoll. Denn letzteres ist schnell passiert, wenn man doch noch ein oder zwei Rezepte entdeckt, die man ausprobieren möchte. Wenn das…
Schneller Schokoladen Pudding ohne Ei
Schoko Pudding zu kochen ist kinderleicht und braucht definitiv keine Tüte. Der schneller Schokoladen Pudding ohne Ei ist im Nu fertig, perfekt für Dessert Gelüste. Das Einzige, was ich immer beachte, ist, dass der Pudding nur so gut wird, wie die Schokolade ist. Meiner Meinung nach spart man da am falschen Ort. Gute Schokolade ist…
Bratapfel – schnell und einfach
Bratapfel verströmen diesen wohlig warmen Geruch, der bis tief in die Seele geht. Für mich gehört der gefüllte Apfel aus dem Ofen einfach zu Weihnachtszeit dazu wie Weihnachtsguetzli. Es gibt nicht schöneres, als wenn man von einem Spaziergang im Schnee nach Hause kommt und im Ofen wartet bereits ein Bratapfel auf einem. Ein Hoch auf…
Tiramisu Eclair & Toppits Foodsaver App
Werbung: Tiramisu Eclair in Zusammenarbeit mit Toppits Magst du Tiramisu? Dann bist du heute genau richtig hier, denn es gibt Tiramisu Eclair. Diese Tiramisu Creme habe ich schon oft gemacht für Torten, Tiramisu im Glas oder für Cupcakes. Zu den Ofenküchlein passt sie wunderbar. Ich habe heute gleich die 3fache Menge an Eclair gebacken und sie…
Pavlova – Beeren & Kirschen
Heute nehme ich dich mit auf die andere Seite der Welt für die 5. Foodblogs-Challenge. Bereits als wir im Team über die Zutaten diskutiert hatten, schwirrte mir bereits der Gedanken für Mini Pavlova im Kopf herum. Dennoch war ich unsicher ob es das wird. Schlussendlich nahm ich wieder meine erste Idee auf. Denn es gibt…
Limetten Dinkel Joghurt Waffeln
Limetten Dinkel Joghurt Waffeln mit Limetten Joghurt Creme kann man zu jeder Jahreszeit essen. Durch die Joghurt Creme sind die Waffeln sehr erfrischen. Dazu passen auch wunderbar frische Beeren. Im Moment könnte ich zu allem Beeren essen. Mein Mann könnte dafür jeden Tag frische Waffeln verdrücken. Limetten gehören zum Sommer dazu Leider wachsen keine Limetten…
Honig Joghurt Panna Cotta
Wenn man Besuch bekommt zum Essen, ist es doch am Schönsten, wenn man so viel Zeit wie möglich mit den Gästen zu verbringen. Das steht bei mir an erster Priorität. Natürlich möchte ich auch etwas servieren, das meinen Gästen mundet. Meistens stelle ich an mich selbst die höchsten Ansprüche. Seit ich aber blogge, sind die…