Werbung: Rhabarber Vanille Scones in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Endlich ist sie da, die Rhabarber Zeit. Ich liebe das saure Gemüse und habe schon einige Rezepte verbloggt, aber dieses ist blitzschnell im Ofen. Für die Rhabarber Vanille Scones braucht man nur eine Rührschüssel, ein Messer, ein Schneidebrett, einen Holzlöffel, eine Waage und ein Backpapier. Das englische…
Frühling
Spargel Galette mit Ricotta
Die Spargelzeit muss man jedes Jahr auskosten vom ersten bis zu Johannistag am 24.Juni. Die Spargel Galette mit Ricotta ist da genau richtig. Einfach und schnell gemacht und einfach nur Himmlisch. Die Galette gibt es bei mir oft, wenn ich nicht weiss, was ich kochen soll, denn ich muss nur ein Dorf weiter und bereits…
Vanille-Dessert mit Erdbeer-Rhabarberkompott
Werbung: Vanille-Dessert mit Erdbeer-Rhabarberkompott in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Frühling ist, wenn man überall Erdbeeren und Rhabarber kaufen oder pflücken kann. Ich könnte die zwei Produkte jeden Tag essen, einzeln oder zusammen. Ein Glas Kompott steht in dieser Zeit immer im Kühlschrank griffbereit, um ein schnelles Dessert zu machen, wie das heutige Rezept oder zum…
Tulpen in der Vase Tipps – so bleiben sie Frisch
Kaum nach Weihnachten stehen sie in den Läden. Frische Tulpen. Der Frühlingsbote, darf bei mir nicht fehlen. Tulpen in der Vase sind die einzigen Schnittblumen, die ich mir regelmässig kaufe. Ich liebe diesen Duft und die Farben, die sie im grauen Alltag bunter machen. Ich habe dir heute meine Tulpen in der Vase Tipps aufgeschrieben….
Holunderblüten-Apfel-Gelee
Endlich beginnt wieder die Einkochzeit und ich liebe es einfach die Saisonale Schätze für die kalte Jahreszeit zu konservieren und so eine Vielfalt auf den Tisch zu bringen. Dieses Jahr starte ich hier auf dem Blog mit einem feinen Holunderblüten-Apfel-Gelee. Es ist kinderleicht zum Machen und eigentlich nicht gross anders als ein normales Holunderblüten Gelee…
Rhabarber-Apfel-Crumble
Jedes Jahr freue ich mich auch den ersten Rhabarber aus dem Garten. Sehnsüchtig auf die erste Ernte zu warten ist nicht immer meine Stärke, darum habe ich den bereits einige Rhabarber Stangen in meinem Lieblings-Hofladen gekauft, um ein Rhabarber-Apfel-Crumble zu backen. Dieses Dessert ist einfach perfekt für dieses launische Aprilwetter. Sonne, Schnee, eisiger Wind, kalte…
Erdbeer-Rhabarber Streusel Tarte
Kennst du das, man geht auf Besuch oder man erhält Besuch und man weiss nicht was mach backen soll? Ja so geht es mir oft, da man immer GROSSES erwartet. Aber jetzt habe ich für dich ein Rezept das im Nu zubereitet ist und einfach super lecker ist. Eine einfache Erdbeer-Rhabarber Streusel Tarte. Genuss pur….
Honig Joghurt Panna Cotta
Wenn man Besuch bekommt zum Essen, ist es doch am Schönsten, wenn man so viel Zeit wie möglich mit den Gästen zu verbringen. Das steht bei mir an erster Priorität. Natürlich möchte ich auch etwas servieren, das meinen Gästen mundet. Meistens stelle ich an mich selbst die höchsten Ansprüche. Seit ich aber blogge, sind die…
Rhabarber Galette
Die Sonne scheint, die Apfelbäume beginnen zu blühen. Der Frühling ist Da. Endlich. Ich freue mich auf diese Jahreszeit jedes Jahr. Endlich kann man sich wieder Luftig und Leicht anziehen und Barfuss laufen. Aber was ich mich vor allem Freue sind, dass die Rhabarbern überall zu kaufen gibt. Letzte Woche habe ich eine Rhabarberpflanze gekauft…
Rhabarber Crumble
Oh Frühling wie bist du schon, ich habe mein Arbeitsplatz diese Woche bereits nach draussen verlegt und geniesse die ersten wärmenden Sonnenstrahlen. Mit den ersten Sonnenstrahlen erwacht auch die Rhabarberzeit und dieser kann ich nie wiederstehen. Ich habe hier schon oft erwähnt das ich Rhabarber sehr mit meinem Opa verbinde und ich immer an ihn…