Der Sommer ist da und somit auch bereits die erste Hitzewelle überstanden. Bei knapp 40 Grad ist man für jeder Erfrischung dankbar. Ich habe uns einen leckeren Zitronen Sirup gekocht. Die Erfrischung pur. Hast du gewusst, dass man mehr trinkt, wenn man das Wasser mit Zitrone versetzt?Zitrone stärkt auch das Immunsystem denn sie sind reich…
Sommer
Honig Joghurt Panna Cotta
Wenn man Besuch bekommt zum Essen, ist es doch am Schönsten, wenn man so viel Zeit wie möglich mit den Gästen zu verbringen. Das steht bei mir an erster Priorität. Natürlich möchte ich auch etwas servieren, das meinen Gästen mundet. Meistens stelle ich an mich selbst die höchsten Ansprüche. Seit ich aber blogge, sind die…
Windlicht aus Naturmaterialien basteln & «Kalle kann’s! Mein Natur Bastelbuch»
*Buchrezession, das Buch habe ich von der Autorin erhalten Jedes Kind findet bei jedem Spaziergang viele wunderschöne Naturmaterialien. Eicheln, Steine, leere Schneckenhäuschen, Kastanien, bunte Blätter und vieles wandert in die Hosentasche. Zu Hause wird die Ausbeute stolz vorgezeigt und oft damit gebastelt. Ich war ebenso beziehungsweise bin immer noch eine Sammlerin. Für unser neu gestalteten…
Dinkel Hamburger Buns
Yeah, endlich ist wieder Grillsaison und es wird mindestens 4Mal die Woche gegrillt. Ich mag es sehr, wenn es alles die typischen Grillstreifen hat. Mein Mann und ich sind grossen Fans von Beefburger und da darf ein leckeres Brötchen nicht fehlen. Die Dinkel Hamburger Buns sind sehr Willkommen. Dinkelmehlliebe Letztes Jahr habe ich bereits Hamburger…
Schwarzwälderkirsch im Glas
Torten sind was wunderschönes zum anzusehen, aber müssen sie immer Rund sein und stabil geschichtet? Ich finde nicht und so eine Schwarzwälderkirsch im Glas eine richtige Augenweide und Edel. Das Glas spielt natürlich eine grosse Rolle wie das Schichtdessert wirkt. Gläser und ich haben eine spezielle Beziehung, wenn ich das so sagen kann. Ich habe…
Limetten Joghurt Panna Cotta
Jeden Winter bin ich verrückt nach Limetten. Ich glaube, ich bin der grösster Abnehmer von Limetten bei uns im Supermarkt. Ich kann mir das nur dadurch vorstellen, dass ich mich nach dem ersten Herbstag bereits nach dem Sommer sehne und Limetten schmecken nach Sommer und Sonne. Der Blog wird natürlich auch nicht verschont. Der getränkte…
Getränkter Limettenkuchen
Es gibt beim Backen Klassiker die einfach nicht weg zu denken sind. Schokoladenkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Marmorkuchen, Quarktorten, Brügelicake oder ein getränkter Zitronenkuchen. Jeder kennt sie und jeder mag sie, auch an Geburtstagen sind sie heiss begeehrt. Klassiker eben. Weisst du noch was du als erstes ganz alleine gebacken hast? Ich wette es war bei dir, was…
{Event} Apfel-Pekan Gugelhupf
Wenn man mit seiner Leidenschaft etwas Gutes machen kann, bin ich natürlich dabei. Jedes Jahr im Dezember ist eine Woche „ausnahmezustand“ bei „Jeder Rappen zählt“ auf dem Europaplatz in Luzern. Ich und weitere Schweizer Blogger haben Tatkräftig die Sammelaktion unterstützt am Stand von Dr. Oetker Schweiz. Es wurden leckere Gugelhüpfli verziert und verkauft. Der komplette…
Zwetschgen-Crumble
Wie es so ist, muss man vor dem Urlaub noch so einiges erledigen. Unter anderem verderbliche Lebensmittel verbrauchen und das ganze Haus putzen. Letzteres ist mir sehr wichtig, ich weiss nicht warum, aber ich kann da mich richtig in einen Putzzwang hinein steigern. Ich will alles Picobello Sauber haben, das Recycling muss weg gebracht sein…
Laumwarmer Fenchel-Salat mit Cranberries
Anfangs Mai habe ich mir mein kleinen Traum verwirklicht und ein Gemüsegarten angelegt. Mit viel Freude kann ich nun seit einigen Wochen ernten. Ich habe mehrere Wochen kein Gemüse kaufen müssen, sondern vor zu das Verwehrtet was die Beete hergaben. Neben Zucchini, Gurken, Radieschen gedeihen auch Blumenkohl, Rosenkohl, Zwiebel und Fenchel. Letzteres mag der Herr…
