Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen
Mir wird immer wieder die Frage gestellt, wer den all diese Gläser im Kellerladen isst. Natürlich wir selbst, aber auch unser Besuch bekommt sie aufgetischt oder verschenke sie gerne, wenn wir irgendwo eingeladen sind. Wer freut sich nicht über selbstgemachtes. Ich mag es Früchte einzukochen in unterschiedlichen Formen wie halbierte Aprikosen, ganze Kirschen oder Aprikosen Mus. Aus dem Mus mache ich blitzschnell ein Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen, wenn wieder mal unangemeldet Besuch kommt.
Schnell zusammen gerührt
Aus Fruchtmus oder Fruchtpüree lässt sich in kurzer Zeit ein himmlisches Dessert zaubern. Die Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen lässt sich ganz einfach abwandeln, je nach dem, was man für eine Frucht verwendet. Vielleicht hat man noch ein paar Meringue im Vorratsglas, ein paar Löffelbiskuits vom letzten Tiramisu oder auch passend ist mein Knuspergranola. Je nachdem gebe ich noch gerne etwas klein geschnitten Früchte dazu, aber dieses Mal habe ich sie extra weggelassen, um zu zeigen, wie einfach ein Fruchtmuss weiterverarbeitet werden kann. Geschichtet im Glas sieht es nicht nur super aus, sondern schmeckt wunderbar erfrischend.
Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen
Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 150 g griechischer Joghurt natur
- 1 EL Honig
- ½ Bio Zitrone abrieb
- 2-3 Gläschen Aprikosenmus
Optional:
- Zerbrochene Meringue
- Granola
- Löffelbiskuit
Deko
- Pfefferminz
Anleitungen
- Quark, Joghurt, Honig und Zitronen Abrieb in einer Schüssel zusammenrühren.
- Quark-Joghurt Creme abwechselnd mit Aprikosen muss schichten und mit etwas Minze dekorieren.
- Optional kann man Granola, Löffelbiskuit oder Meringue mit einschichten.
- Natürlich kannst du das Aprikosenmus auch frisch zubereiten.
Sieht die Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen nicht Köstlich aus und so fix gemacht mit dem eingekochten Aprikosen Mus? Ich mag Desserts im Glas sehr, vor allem wenn wir Gäste haben, denn die Gläser lassen sich einfach vorbereiten und ist gleich portioniert. Auf dem Blog findest du bereit ein wunderbares Bananen Tiramisu, ein Vanille Erdbeer Dessert oder für die kälteren Tage ein Bratapfel Zimt Creme. Auch Klassiker wie Schwarzwälder Kirsch im Glas oder ein Eierlikör Mousse mit Himbeersauce. Übrigens die Himbeersauce kann man auch ganz einfach einwecken und hat immer welche Griffbereit.
Ich freue mich immer über ein Feedback hier oder auf Instagram. Damit ich eure Ergebnisse dort auch finde, markiert mich am besten im Bild mit @marlenessweetthings und verwendet den #marlenessweetthings. Vergiss auch nicht gleich das Rezept für die Joghurt-Quark Creme mit Aprikosen zu merken auf Pinterest, denn so hast du es immer griffbereit. Hier kannst du gleich den Pin pinnen.
Liebe Grüsse,
Marlene
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