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Marlenes sweet things

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Tartes, Galettes & Crumbles

Beeren Galette

1. Juli 2015 by Marlene 3 Comments

Beeren Galette

Endlich Sommer, wie habe ich mich nach dir gesehnt. Meine absolute Lieblings-Jahreszeit. Endlich wieder frisches Obst und Beeren. Beeren sind für mich Genuss pur, am liebsten gewärmt von der Sonne direkt in den Mund.   Lange war es sehr Ruhig hier, bloss ein einziger Post hier auf dem Blog. Hatte schon ein ziemlich schlechtes Gewissen,…

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Filed Under: Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Beeren, Brombeer, Erdbeer, Galette, Himbeer, Sommer, Tarte

Spargel-Tarte mit Sauerrahm

25. Mai 2015 by Marlene 4 Comments

Spargel-Tarte mit Sauerrahm

Ich habe euch letzte Woche erzählt, dass ich mir vorgenommen habe jede Woche mindestens einmal etwas zu Kochen oder zu Backen zum Mittag essen. Aber wie gesagt ich finde es immer noch doof für mich alleine was zu machen, aber ich merke, dass es mir besser geht so. Jetzt kommt ihr ins Spiel, ihr werdet…

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Filed Under: Allgemein, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Deftig, Quarkteig, Sauerrahm, Single Rezepte, Spargel, Tarte

Tomaten – Creme Fraiche Tartelettes

13. Mai 2015 by Marlene 6 Comments

Tomaten – Creme Fraiche Tartelettes

 Für sich alleine Kochen macht einfach kein Spass und ich hab auch keine Lust dazu, dass ist immer meine Ausrede am Abend, wenn mich mein Mann danach fragt was ich zu Mittag hatte. Oft vergesse ich auch schlicht weg die Zeit wenn ich mitten drin bin bei einer Arbeit oder auch hier am PC…

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Filed Under: Allgemein, Fingerfood & Herzhaft, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Creme Fraiche, Deftig, Single Rezepte, Sommer, Sommerküche, Tartelettes, Tomaten

PannaCotta-Tarte mit Rhabarber-Kompott – Teatime

3. Mai 2015 by Marlene 1 Comment

PannaCotta-Tarte mit Rhabarber-Kompott – Teatime

  Letztes Wochenende hat mich eine liebe Mail von Ilona wo auf  Süssblog.de bloggt erreicht. Ob ich nicht Lust hätte kurzfristig bei ihrem und Christines von little red temptations Monatsthema für die Teatime mit zu machen. „Tarte“ ist das aktuelle Monatsthema und gleich schwirrten mir einige Ideen  Kopf herum und hatte aber auch bedenken wegen der Zeit. Ein Blog-Post ist ja…

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Filed Under: Allgemein, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Frühling, Panna Cotta, Rhabarber, Tarte

Kirsch-Marzipan-Crumble

1. März 2015 by Marlene 2 Comments

Kirsch-Marzipan-Crumble

Eine warme Nachspeise, finde ich immer wieder was ganz besonderes. Ein warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, Kaiserschmarrn oder ein warme Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ist  immer wieder lecker. Aber wenn es schnell gehen soll ist ein Crumble gerade Richtig. Da ich noch einige Kirschen im TK habe und die aufgebraucht sein sollten bis zur neuen Ente (ich…

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Filed Under: Allgemein, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Backen, Crumble, Dessert, Diverses, Heisse Dessert, Ice cream, Kirschen, Marzipan, Nachspeise

Passionsfrucht-Schokoladen Tarte

8. Oktober 2014 by Marlene 4 Comments

Passionsfrucht-Schokoladen Tarte

Heute möchte ich ein weiteres Rezept aus dem neuen Buch „Tarte et Tartelettes“ von Aurélie Bastian vorstellen. Ich wollte schon lange mal eine Schokoladen Tarte backen und dann fand ich für uns die Perfekte im Buch. Passionsfrucht-Schokoladen Tarte. Der Name zerfliesst mir schon auf der Zunge.         Oft sind Schokoladen Tartes sehr…

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Filed Under: Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Aurélie Bastian, Backen, Passionfrucht, Rezept, Schokolade, Tarte

Tarte mit Vanillepudding

2. Oktober 2014 by Marlene 4 Comments

Tarte mit Vanillepudding

Manchmal habe ich oft das Bedürfnis nach etwas ganz einfachen. Nicht 30 verschiedene Geschmacksrichtungen auf dem Teller sondern einfach eine dafür intensiv und dazu einfach ein Kaffee.        Diese Tarte mit Vanillepudding aus dem neuen Buch „Tarte et Tartelettes“ von Aurélie Bastian genau richtig. Einfach, schnell und Vanillepur. Das Rezept erinnert mich sehr Stark…

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Filed Under: Allgemein, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Aurélie Bastian, Rezept, Tarte, Vanille

Walnuss-Karamell-Tarte

26. Januar 2013 by Marlene 2 Comments

Walnuss-Karamell-Tarte

  Entlich ist sie da, die neue Lecker Bakery Vol.3. Gestern gekauft, gelesen und musste feststellen, dass das bis jetzt die Beste ist von der Bakery-Linie. Es hat so viele Leckereien drin, so dass ich mich fast nicht Entscheiden konnte. So wurde es nun die Leckere Walnuss-Karamell-Tarte auf der Seite 103. Eigentlich sollte ich ja…

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Filed Under: Allgemein, Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Diverses, Karamell, Nuss, Tarte

Johannisbeer-Tarte

26. August 2012 by Marlene Leave a Comment

Johannisbeer-Tarte

Teig 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz  1.5 TL Backpulver  100 g Butter, in Stücken, weich 1 Ei, verklopft 1 EL Wasser  2 EL Johannisbeerkonfitüre Belag 3 dl Süsswein (z. B. Moscato) oder Rimuss 0.5 Vanillestängel, längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen 1 EL Maizena 1 frisches Ei 1.5 EL Zucker  250 g…

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Filed Under: Tartes, Galettes & Crumbles Tagged With: Diverses, Johannisbeer, Tarte

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